<h3></h3><h3>茶，是一種生活的媒介，鏈接人與人、人與茶、人與心、人與自然，讓原本遠(yuǎn)隔千里，終生擦肩未必有任何言語的人，只因這一個(gè)“茶”字相遇、相聚、相知、結(jié)緣。
一葉關(guān)情、遇水沉醉，一杯茶，從開水漫過茶葉的深情，惹起了千絲萬縷的牽連。茶作為情感交流的一種媒介，把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹。把一生的光陰凝成清清淺淺，起起伏伏中那一瓣恒久的心香。<br></h3><h3></h3> <h3>在茶道的歷史上，有不少重名的人，為求心之道花費(fèi)了一生的時(shí)間。所以它很自然地追求一種獨(dú)特的精神境地作為自己的奮斗目標(biāo)，即所謂的求道性。而我的目標(biāo)是喝遍每個(gè)核心產(chǎn)區(qū)的茶，走過看過每個(gè)山場與小氣候。武夷山的核心小山場很多，很少有人專門介紹過觀音巖生長的肉桂。因面積較小，肉桂產(chǎn)量低，加上山路艱難，比起牛肉馬肉知道并了解她的茶客其實(shí)并不多。今天由我?guī)ьI(lǐng)大家一起撩開這片正巖產(chǎn)區(qū)的面紗<br></h3> <h3>把車停在水簾洞靠上一點(diǎn)的路旁，沿著一條濕滑陡峭鋪滿落葉鑿石為階的山路氣喘吁吁地向上攀登，密匝匝的樹林十分層疊雜亂，巖壁里蹦躥出一簇簇老樅。駐足深呼一口暗香浮動的清新空氣，放眼觀賞一下原生態(tài)芳香碧綠的花草樹木，聆聽這林間百鳥的宛轉(zhuǎn)吟唱，真是一種無上的享受。<br></h3> <h3>氣喘吁吁的爬到山頂以為到了，老板說萬里長征才剛剛邁出第一步。沿著一條蜿蜒不寬的山路，由山另一面下去就到了豬仔洞，地主說聽老人講以前這里野豬很多所以起了這個(gè)名字，因?yàn)槲挥谏降谋趁娌⑻幱诟沟?，這里出產(chǎn)的肉桂香悠水純，真者甘香如蘭，幽而不冽，啜之韻味悠長。老板站在堤堰的邊上喝了兩口水指著下邊的茶樹說，這片我們沁巖公司的茶山，你們自己轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看，休整一下，后邊的路更難走。</h3> <h3>再次翻越的山路更難行，坑坑洼洼崎嶇不平，根本看不清哪里是路全是落葉跟青苔，很滑，很容易就摔跤。青樹翠蔓，蒙絡(luò)搖綴，參差披拂，我們緊跟老板的腳步，氣喘如牛，步履沉沉</h3> <h3></h3><h3>
找了一根長短合適的木棍做個(gè)木杖，沿著長滿橫豎交錯樹根與落葉的路往上爬，此時(shí)腿開始打顫，早就精疲力竭了。我撲哧撲哧的喘著粗氣，真是恨不得“脅下生雙翼，直飛到山頂”。</h3><h3></h3> <h3>經(jīng)過近一個(gè)小時(shí)的努力我們終于爬到了頂峰?！笆钦娓叱ㄌ?，別有大乾坤”，跟著老板低頭穿過一片枝葉纏綿交融的老樅水仙茶區(qū)，忽然眼前一亮<br></h3> <h3>好一個(gè)濃墨重彩疏密有度的風(fēng)水寶地，整個(gè)視野里是一片綠錦，綠出了生氣，綠出了希望。而我此時(shí)就置身其中。西邊是剛剛穿過的老叢水仙北邊是枝葉茂盛植被豐富的小山包，東邊是懸崖峭壁。沁巖公司的這片肉桂就生長在這片背風(fēng)朝陽的山頂上。這里出產(chǎn)的肉桂辛辣刺激霸氣十足，滋味濃厚清活，生津回甘極快，濃飲且不見苦澀，飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此味之味，乃至味也。</h3> <h3>俗語說上山容易下山難，張總指著一條幾乎垂直的山路告訴我們茶青就是由這里運(yùn)下山的，因?yàn)椴烧聛淼那嗳~含水量比較高就怕堆在一起，很容易發(fā)酵產(chǎn)生熱量出來酵味，正常情況下，在一個(gè)多小時(shí)必須送下山，如果外部的溫度過高，那時(shí)間還要縮短，溫度一高擠壓在一起青葉很容易燒壞，青葉一變紅，那就全報(bào)銷掉廢了，由此下山可以節(jié)省很多時(shí)間，伸頭一看乖乖兩腳發(fā)軟，下臨無地</h3> <h3>張總先到坡下邊接我們，我們才敢屁股拖地，手腳并用的蹭下一段距離再被地主一個(gè)個(gè)接住。溜下壁立千仞的陡坡后邊的山路走起來就輕松多了。十里崎嶇半里平，一峰才送一峰迎。青山似繭將人裹，不信前頭有路行?；仡^再讀袁枚的這首《山行雜詠》體會真心不同，果然讀萬卷書，行萬里路</h3> <h3>精選武夷正巖茶，用傳統(tǒng)的工藝，忠實(shí)還原巖茶最傳統(tǒng)的味道，這是沁巖茶業(yè)的使命，也是武夷正巖茶該有的美好?！鼻邘r巖茶業(yè)從茶山管理到碳焙等一系列繁雜工序，從不假手他人、層層緊守把關(guān)。精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，心若懂得，《沁巖茶》定不負(fù)你<br></h3>