<h3>我的家鄉(xiāng)坐落在渝北關(guān)興的大山深處，山頂云霧繚繞，距江北機(jī)場只有十幾公里，風(fēng)光獨特卻少有人探及。這里的礦山公園絕壁湖泊宛如仙境，是天然氧吧，更是人們尋幽探險、休閑避暑的好去處。</h3> <h3>我喜歡童年、少年時代在大山深處生活的每一道關(guān)于美味的記憶，特別是上山放羊和砍柴時，山中漫山遍野、讓人垂涎欲滴的野果更是最愛，即采即食，既滿足了口腹之欲，也增加了辛苦勞作的樂趣！也許是因為那時候物質(zhì)極度匱乏，而野果是大自然賜予饑民們的唯一能大快朵頤的美味，所以才會在擁有之后的回味無窮…</h3> <h3>在家鄉(xiāng)山野田園中，有著不少的野果子，不僅味道好吃，同時也是可以用來當(dāng)做藥用的。</h3><h3>蛇莓作為山野常見的野果子，小時候叫它三葉泡，大人說這是蛇吃的，一直不敢嘗試！</h3><h3>實際上，這種認(rèn)識是錯誤的，蛇莓，別名也叫做龍吐珠、雞冠果、三點紅等等，在中醫(yī)當(dāng)中，以它的全草入藥，研究顯示，蛇莓具有抗癌的作用，能夠抑制癌細(xì)胞的活性，使其癌細(xì)胞完全喪失再繁殖能力。</h3> <h3><h3>牛奶子，小時候饞得我們直流口水，酸甜味，微澀！</h3></h3> <h3><h3>如果說舌尖上的幸福來自于美食的滋養(yǎng)，那么留存于我個人心中最深的便是對于家鄉(xiāng)美食的記憶，那是大山的味道、鄉(xiāng)情的味道、也是我小時候的味道。也許是饑餓的原因，所以對于美食在我的記憶里，更有一種溫暖心扉的，深入骨髓的，彌久生香的味道……</h3></h3><h3>小時后經(jīng)常和小伙伴們比賽吃這個紅籽。</h3> <h3>八月瓜，難得的珍品美味！中藥名叫八月炸。</h3> <h3>這個紅紅的果實，讓我想起了我那年邁的母親，那是大集體的年代，每當(dāng)看到這個叫刺泡的野果，她就用一根野草把它連成一串，或要桐子葉折個小口袋，收工后帶回家給我們當(dāng)零食吃。</h3><h3>刺泡的果實長得紅紅的，像一個個小泡泡似的，渾身帶刺，弄不好就把手扎了，酸酸甜甜，美味極了！</h3> <h3>青杠籽，打人的好“子彈”，也可挖空做口哨。也可以炒來吃，味道和板栗一樣。</h3> <h3>酸酸草，生吃有點滴酸，可以泡酒，具有消腫止痛，活血化瘀的功效。</h3> <h3>野地瓜，有人叫地枇杷，果實香甜味美，全草入藥，清熱利濕。用于小兒消化不良，急性腸胃炎，痢疾，胃、十二指腸潰瘍，尿路感染，白帶，感冒，咳嗽，風(fēng)濕筋骨疼痛。</h3> <h3>這野桃子是現(xiàn)在普通水果桃子的鼻祖吧，很小長了很多毛，老家的人都叫它毛桃子，成熟后也很甜。</h3> <h3>小時候看見映山紅花，和小伙伴搶著吃，長大了才明白不是所有的映山紅花都能吃。比如黃色的花有毒，不但不能吃，聞了就會讓人頭暈，覺得天旋地轉(zhuǎn)，大家叫它腦 沖花。</h3> <h3>這個算餐桌上的美味佳肴了，在我很小的時候，爸爸就教我們?nèi)绾畏直嫠鼈冇袥]有毒。</h3><h3>從外形看無毒蘑菇傘面平滑，菌面上無輪，長的好看，有毒的菌蓋中心呈凸?fàn)?，外形怪異，菌面厚實板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈?xì)長或粗長，易折斷。</h3> <h3>這種野果是癌癥的死神，防癌、抗癌、治療癌癥能力極高，它全身是刺，一個能頂上500個梨。今天來的目的主要就是來找尋這個傳說中的寶貝。</h3> <h3>小時后用來充饑，幾十年過去了，當(dāng)我知道你是名副其實的仙果時，我再也尋找不到你的蹤跡，兒時那熟悉的身影，那沁人的花香，那迷人的金黃，那酸澀的味哪里去了?我還能找到你嗎？</h3> <h3>翻過一山又一山，來自大自然的寶貝，你究竟躲到哪去了？</h3> <h3>終于找到了，你觸動我兒時最深的記憶！小時候我們叫你“糖二”，現(xiàn)代人叫你刺梨。</h3><h3>查閱各種資料，才知道你的確是來至上天的饋贈，你的傳說可以追溯到三國，你是vc之王，獼猴桃在你的面前只能唯唯諾諾，你是sod之王，早在八十年代，你的抗癌功效就被人們知曉！</h3> <h3>一個人在年少時喜歡吃的美食，在她的味覺里會留下深深的烙印，即使長大了，也難以忘記。</h3><h3>遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人每當(dāng)嘗到這種特殊的味道時，它們就會喚醒你對家鄉(xiāng)、對家人、對親情的無盡回憶。</h3><h3>這種舌尖上的思念如影隨形，揮之不去。</h3> <h3>刺梨汁能有效地阻斷體內(nèi)源性合成的致癌物質(zhì)N亞硝脯胺酸的形成，可防治肝癌、神經(jīng)系統(tǒng)癌及肺、腎腫癌發(fā)生、增強(qiáng)機(jī)體對傳染的抵抗力，刺梨的營養(yǎng)非常豐富，據(jù)研究，VC可以促進(jìn)抗體的形成，發(fā)揮抗病毒的作用，治療各種癌癥有神奇的功效。</h3> <h3>刺梨怎么吃：</h3><h3>生吃：去刺去籽，當(dāng)水果吃。</h3><h3>榨汁：榨成果汁，加冰糖喝潤肺。</h3><h3>包抄手：與肉一起攪，加鹽和蔥。</h3><h3>燉煮：燉排骨，健脾開胃。</h3><h3>曬干：泡開水，補(bǔ)充增加免疫力。</h3><h3>熬粥：洗凈去刺，當(dāng)早點吃。</h3><h3>果脯：蒸煮晾干，加蜂蜜當(dāng)零食。</h3><h3>泡酒：加冰糖或紅糖，睡前吃。</h3><h3><br></h3> <h3>利用刺梨子泡酒的方法非常簡單，你只需要將刺梨子跟白酒按照1：10的比例搭配好，然后將刺梨子從中間剖開放入到密封的玻璃罐里面，接著倒入白酒在里面密封，就是要等三個月后才能喝。</h3> <h3>野生蜂蜜</h3> <h3>回春草</h3> <h3>經(jīng)專家建議，刺梨經(jīng)過酒的配制功效會倍增。</h3><h3>2018年貴州桐梓縣興貴源酒業(yè)有限公司利用當(dāng)?shù)氐囊吧汤尜Y源，生產(chǎn)了一款高端的養(yǎng)身酒CL1833.具歷史記載1833年就開始有人用刺梨生產(chǎn)酒了。</h3> <h3>CL1833還加有回春草和野生蜂蜜，喝了此酒不健康都不行，是一款能調(diào)理四高，調(diào)理腸胃，改善睡眠，抗癌防癌防輻射，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，補(bǔ)腎以及風(fēng)濕骨病等，CL1833.給家人更多的愛！</h3> <h3>CL1833口感好，還可以配冰紅茶或者紅牛飲料，口感和喝洋酒一樣。</h3><h3>CL1833產(chǎn)品全經(jīng)過有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行了檢驗，一切證件齊全，完全符合國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是一款讓消費者放心購買的產(chǎn)品。</h3> <h3>他們每天都在喝，有病治病，無病防病的養(yǎng)生酒。</h3> <h3>CL1833給家人更多的關(guān)愛！</h3><h3> 全國統(tǒng)一零售價298元一瓶1斤裝，一件6瓶。</h3><h3>范姐聯(lián)系電話：17353105990</h3> <h3>出鏡：酸酸</h3><h3>攝影：絕頂、登臨</h3><h3>編輯：酸酸</h3><h3>地點：重慶渝北關(guān)興</h3><h3>文字：酸酸（部分來自網(wǎng)絡(luò)）</h3><h3>時間：2018年10月</h3>