<h3>阿膠糕的主要原料是阿膠，阿膠是采用純正的整張烏頭驢皮熬制而成。阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血，再生障礙貧血及年老體弱、兒童、孕婦的滋補(bǔ)。并對(duì)兒童、青少年的生長(zhǎng)發(fā)育具有改善作用。長(zhǎng)期服用阿膠糕，還可營養(yǎng)皮膚，使肌膚光潔潤(rùn)滑并具彈性。<br></h3> <h3>一、阿膠糕適用人群
女人
常年吃阿膠糕對(duì)女性有非常好的美容效果，可以讓頭發(fā)烏黑，有光澤，皮膚光滑細(xì)膩有彈性；長(zhǎng)期食用氣血雙補(bǔ)，對(duì)女生痛經(jīng)也有良好效果。
小孩
小孩子吃阿膠糕的效果依舊很好，因?yàn)檠a(bǔ)血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，讓孩子的發(fā)育更健康頭腦更聰明。此外，阿膠也可以治療小孩的哮喘（建議5歲以上兒童食用）
男人
阿膠糕對(duì)工作繁忙，經(jīng)常加班熬夜的男士們有很大的幫助，且對(duì)補(bǔ)腎，改善痛風(fēng)有很大幫助。
老人
阿膠糕中還有豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì)，能加強(qiáng)骨骼的韌性、硬度，有效修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨，適宜有關(guān)節(jié)疼痛和骨關(guān)節(jié)的人群。阿膠中還有的氨基酸，可以促進(jìn)中老年人鈣的吸收和儲(chǔ)存，幫助體內(nèi)平衡，可適用于骨質(zhì)疏松的人群。
孕婦
因?yàn)榘⒛z糕配料講究，做法精細(xì)、補(bǔ)血、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便，安神的效果非常好，懷孕第4、5、6三個(gè)月時(shí)食用阿膠糕的最佳時(shí)期。
產(chǎn)婦
產(chǎn)婦在生產(chǎn)的過程中損傷了大量元?dú)?，所以需要及時(shí)補(bǔ)腎、補(bǔ)血補(bǔ)足后，虛汗會(huì)自然消失，阿膠糕對(duì)產(chǎn)后的人群的修復(fù)有非常好的效果。
阿膠糕主要成分是阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖，同時(shí)也有根據(jù)不同口味的需要添加其他配料，比如紅棗、枸杞等。<br></h3> <h3>二、阿膠糕成分
阿膠糕是將以下原材料經(jīng)過熬制、研磨并依照特定的比例成分制作而成,具有營養(yǎng)價(jià)值高,保健養(yǎng)生作用明顯的特點(diǎn)。
阿膠▼
阿膠治療虛癥，并通過補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用，還能調(diào)經(jīng)保胎，增強(qiáng)體質(zhì)，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。阿膠是用毛驢的皮膚熬制而成，所以很安全，被衛(wèi)生部列為既是食品又是藥品的名單，無副作用，久服輕身益氣。
黑芝麻▼
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
核桃仁▼
李時(shí)珍在《本草綱目》中提到：核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。同時(shí)核桃仁還具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。對(duì)患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的人群，食用核桃仁可起到滋補(bǔ)治療作用。
紅棗▼
草藥書籍《本經(jīng)》中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究現(xiàn),紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞,是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
枸杞▼
杞具有補(bǔ)肝腎、益精氣、長(zhǎng)肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅(jiān)筋骨之功效。對(duì)有血?dú)鈨商潯⒏哐獕?、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血的癥狀的人群非常適用。
黃酒▼
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當(dāng)數(shù)黃酒營養(yǎng)價(jià)值最高，而其酒精含量?jī)H為l5%~l6%，是名副其實(shí)的美味低度酒。黃酒有活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)、減肥、美容、抗衰老的功效。
冰糖▼
冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。<br></h3> <h3>三、阿膠糕的功效
1.補(bǔ)血止血：阿膠補(bǔ)血的效果顯著，人們給了它"補(bǔ)血圣藥"的美名，擅 長(zhǎng)治療血虛引起的各種病癥。
2.防止鈣流失：阿膠中含有大量的鈣質(zhì)，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體質(zhì)。
3.調(diào)理月經(jīng)：阿膠可以用于因血虛引起的月經(jīng)不調(diào)，血多者用來固攝，血少者用來行血。
4.改善睡眠：可以滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。適用陰虛心煩失眠。
5.擴(kuò)張血管：阿膠對(duì)血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。
6.美容養(yǎng)顏：阿膠富含膠原蛋白質(zhì)，食用會(huì)使肌膚細(xì)嫩，彈性好，并且通過調(diào)養(yǎng)氣血，使得面色紅潤(rùn)。
7.緩延衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
8.強(qiáng)精血：男人的性功能要好，精血必需足，精血不足，最后損害的不僅是性生活的和諧，還會(huì)損害身體。阿膠能補(bǔ)血生津，中醫(yī)認(rèn)為心主血，心的功能需要血的充養(yǎng)。阿膠能補(bǔ)血，增強(qiáng)心功能。那也就是說，長(zhǎng)期服用阿膠，可以增加精血，增強(qiáng)男子氣概。血能養(yǎng)筋，男人們到中年以后，服用阿膠有助于強(qiáng)筋健骨，避免骨質(zhì)疏松，使人關(guān)節(jié)靈活，身輕體健。
8.抗疲勞：工作的繁忙，很多男人已經(jīng)習(xí)慣了埋頭工作，弄得身心疲憊。而阿膠滋陰補(bǔ)血，而肺為血之上源，補(bǔ)肺可以從根本上解決血的源泉不足問題，能收到良好的補(bǔ)益氣血效果。同時(shí)，還能顯著增強(qiáng)人體的耐力，從而達(dá)到抗疲勞的功效。
四、阿膠糕怎么吃<br></h3> <h3>1.愿意吃肉的，可以做阿膠甜肉
制作方法很簡(jiǎn)單，瘦肉250g洗凈切塊，先燉到鍋中，成熟時(shí)加入東阿阿膠20g、白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。常吃阿膠甜肉可以治貧血。<br></h3> <h3>2.愿意喝酒的男士，可以嘗試自己制作阿膠酒
將東阿阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內(nèi)，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時(shí)可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹溫飲20～30ml。有補(bǔ)血止血、滋陰、潤(rùn)肺之功效。
主治：血虛萎黃、虛勞羸瘦、面色無華、眩暈心悸、陰虛咳嗽等。<br></h3> <h3>3.愿意喝茶的朋友，可泡阿膠紅茶
東阿阿膠6克、紅茶3克，沸水沖泡，待阿膠溶化，趁溫飲之。具有補(bǔ)虛滋陰，振奮精神之功效，適用于血虛頭暈、面色萎黃、血虛體質(zhì)者。
日常在家做飯時(shí)可做阿膠排骨，做法是：東阿阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用的排骨適量，加入少量陳皮、白芷等調(diào)味，家常做法燉熟即可。吃肉喝湯，長(zhǎng)期服用可強(qiáng)身健體。<br></h3>