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神秘“東藏” 蒙古貞圣地 我的家鄉(xiāng)

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<h3>  明清時期,喇嘛教逐漸興起,遼寧省阜新市西南22公里處的阜新蒙古族自治縣佛寺鎮(zhèn)佛寺村,初始建有大小寺廟360多座,其中的瑞應(yīng)寺就有“有名喇嘛三千六,無名喇嘛數(shù)不清”的說法。瑞應(yīng)寺是蒙古族東部地區(qū)著名的朝拜圣地,素有“小布達(dá)拉宮”美譽(yù),民間稱“東藏”。瑞應(yīng)寺一世活佛桑丹桑布為"大清東部蒙古老佛爺"。瑞應(yīng)寺是國家4A級旅游風(fēng)景區(qū)。 目前,在瑞應(yīng)寺持戒修行的七世活佛是國務(wù)院批準(zhǔn)的全國僅有的六位活佛之一。阜新市的秀美山水正是孕育“東藏”信仰文化的祖地。</h3> <h3>  瑞應(yīng)寺,蒙古族人稱“葛根蘇木”,俗稱佛喇嘛寺。位于阜新市西南22公里處的阜蒙縣佛寺鎮(zhèn)佛寺村。該寺始建于清、康熙八年(1669年)到康熙四十四年初具規(guī)模?;实圪n滿、蒙、藏、漢四種文字“瑞應(yīng)寺”匾額。該寺歷經(jīng)三個世紀(jì)的建設(shè),筑有大雄寶殿、祈愿殿、活佛宮、四大扎倉和外五廟,并建有萬尊萬佛林環(huán)立于寺區(qū)的傳經(jīng)道。在方圓十余里的山谷中,遍布樓臺殿閣,松柏參天,寺院錯落,街道縱橫,布局合理,成為東北地區(qū)最大的喇嘛寺院,其間有六代活佛相傳,實(shí)行了政教合一的管理體制,最興盛時期喇嘛達(dá)八百多戶,三千多名,與普安寺并列稱藏傳佛教東方中心。</h3> <h3>阜新太平溝鄉(xiāng)村游</h3> <h3>阜新黃家溝鄉(xiāng)村游</h3> <h3>阜新高山子風(fēng)電旅游區(qū)</h3> <h3>阜新大巴圣魂敖包</h3> <h3>阜新伊馬圖山</h3> <h3>阜新寶力根寺</h3> <h3>阜新最高峰烏蘭木圖山</h3> <h3>阜新第二高峰大青山</h3> <h3>阜新礦山地質(zhì)公園(原阜新市海州礦)</h3> <h3>阜新百年賽道。</h3> <h3>阜新溫泉城</h3> <h3>阜新三一八公園</h3> <h3>阜新塔子溝</h3> <h3>阜新青龍山</h3> <h3>阜新野長城</h3> <h3> 海棠山</h3><h3>道光八年(1828年),來自西藏普安寺四世活佛丹畢道爾吉,利用海棠山的天然巖石崖壁主持鐫刻摩崖造像,其文字有蒙、藏、滿、漢四種,50余處,在國內(nèi)罕見。內(nèi)容為咒文、真言、贊語、鐫刻時間、記事、施主和雕刻工匠姓氏。佛教人物造像有:阿底峽、宗喀巴、賈曹杰、克珠杰、米拉日巴、關(guān)圣大帝,普安寺位顯、德高、權(quán)重的活佛和經(jīng)師。神佛造像主要有:釋迦牟尼、阿彌陀佛、無量壽佛、藥師佛、觀音、文殊、度母等佛母和金剛、護(hù)法神造像,共46種190尊。在雕刻方法上吸取了中國古代及國外雕刻藝術(shù)風(fēng)格,造像雕刻得細(xì)纖精巧,惟妙惟肖,從形式上看生動活潑,神形兼?zhèn)?,富有美感,形成了海棠山?dú)特的具有蒙、藏、漢族兼?zhèn)涞母摺⒅械透〉袼囆g(shù)特色。至今有些造像的彩繪仍很鮮艷,令人叫絕。</h3> <h3>阜新手把肉羊湯,以阜新鎮(zhèn)他本羊湯手把肉為最佳。</h3> <h3> 蒙族餡餅</h3><h3> 蒙古餡餅是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區(qū)后創(chuàng)制的。明末清初,餡餅面食從民間傳入王府,由干烙水烹改為用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,成了王府中經(jīng)常食用的佳品。它以面稀、皮薄、餡細(xì)為特點(diǎn),烙制后形如銅鑼,外焦里嫩,餅面上油珠閃亮,透過餅皮可見里面肉似瑪瑙,菜如翡翠,紅綠相間,煞是好看。用筷子破開餅皮,熱氣升騰,香味撲鼻,引發(fā)人們強(qiáng)烈食欲。 蒙族餡餅是上等地方美食,是蒙古族人家招待貴客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客,他們以餡餅這種面食,作為最好飯食招待來客。<br></h3> <h3> 喇嘛肉 “喇嘛燉肉”美食就源于塞上明珠阜新的瑞應(yīng)寺。<br></h3><h3>喇嘛肉就是由喇嘛發(fā)明的一種食肉方法。它以北方盛產(chǎn)的大白菜及豬肉為原料做成??谖短攸c(diǎn)是:肥肉不膩,瘦肉不柴,肥瘦相宜,滿口溢香,兼紅燒肉、川白肉、大燉肉滋味而有之。由于豬肉浸透白菜,白菜充滿肉味,亦含有干白菜、白菜、酸白菜的混合味道。菜湯鮮美膾口,沁入心脾,尤其以特大號海碗盛之放在桌心,大家圍坐,眾目所視,大有殺大豬、吃大菜的氣氛。 燉好了的喇嘛肉,表面一層滾動的油花,大塊豬肉在菜中裸露,一種誘人解饞的情緒頓然而生。 喇嘛肉的制作方法,是在瑞應(yīng)寺居住的喇嘛們發(fā)明的。由于喇嘛上千,因此吃菜也只好用大鍋燉、大盆盛、大碗裝。天長日久,-肉在適應(yīng)多人用菜的環(huán)境下,便逐漸產(chǎn)生了,并形成了一套固定的作法。多年來,它傳至民間,并被廣大群眾所接受,尤其在阜新蒙古族集居的地區(qū),喇嘛肉已成了蒙族人家待客的一種驕傲。<br></h3>