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小時(shí)候七過(guò)的“米糊糊”

墨上花開(kāi)

<h3>今日發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新鮮玩意兒！小時(shí)候七過(guò)的米糊糊……老家的名稱叫啥來(lái)著？這文字還真不好表達(dá)，只能勉強(qiáng)用拼音試試？san，fe。。不知老鄉(xiāng)們看著會(huì)不會(huì)笑話，我這表達(dá)的夠準(zhǔn)確不？！</h3> <h3>問(wèn)老媽，老媽說(shuō)這東東是用糯米做的，我說(shuō)用粘米不行么？！老媽說(shuō)，粘米哪行？粘米不得pao，糯米才撈的pao…我的老媽耶，這些若是不問(wèn)您，我們這一輩子可都不曉得小時(shí)候七了無(wú)數(shù)次的小玩意兒是咋弄的？！老媽您可一定要長(zhǎng)命百歲，我還有好多好七的鄉(xiāng)間玩意兒要向您請(qǐng)教哪。這可都要快“失傳”了呦……</h3> <h3>立馬湊拿了開(kāi)水來(lái)沖……挑了一調(diào)勾，倆調(diào)勾。。我說(shuō)，媽，夠不？！媽說(shuō)，再挑一調(diào)勾……好！有了，再用筷子拌，拌來(lái)拌去還是成了坨</h3> <h3>老媽，咋成這樣了？！老媽說(shuō)，水太開(kāi)了，不能用開(kāi)水，要溫度適中，才調(diào)的好。屋滴有糖，擱滴糖……</h3> <h3>雖然說(shuō)調(diào)的不咋地，卻被我一哈哈七了個(gè)精光！……筷子在碗里挑了又挑。。直到挑不起來(lái)，恨不得連碗都刮掉，介個(gè)東東越七越想七。</h3> <h3>想想，你們小時(shí)候是不是也有過(guò)這樣的時(shí)候？……內(nèi)時(shí)候農(nóng)村的娃沒(méi)的零食七，這就是最好的零食，既可以充饑，又節(jié)省時(shí)間。</h3> <h3>七完噠在筷子上允上幾允，都恨不得在碗里還舔上幾口，才算過(guò)癮，那余味裊繞??！……</h3> <h3>看看碗是不是很干凈！嘴巴邊上糯潤(rùn)還在回味之中……嘴口泯泯，好想再?zèng)_一碗，可惜七不下噠。</h3> <h3>老媽這倆天病著，給媽媽在家里熬了稀飯，黏黏的米湯加稀米粒兒……老媽喝的也挺帶勁兒！一想忘了自個(gè)兒了，湊發(fā)現(xiàn)了老媽床底下的介個(gè)好東東。。</h3> <h3>小時(shí)候家里做了都是用壇子裝起來(lái)，想七的時(shí)候就挑幾調(diào)勾！或者一放學(xué)回來(lái)家里飯還不曾熟，拿來(lái)開(kāi)水一沖……呼啦呼啦先吃上一碗，吃完還嘴邊舌頭繞上一圈，索索的干干凈凈了。</h3> <h3>望著空空如也的碗……我又細(xì)細(xì)問(wèn)了媽媽一遍。要先把糯米放在鍋里背，炒至稍微金黃就算熟了，然后拿到夾粉子位子讓人夾成粉末。。再用容器裝起來(lái)放到干燥的地方，就可以隨時(shí)想七隨時(shí)沖泡了。</h3> <h3>因?yàn)闆](méi)有實(shí)操的過(guò)程圖片。。只有讓你們看著我的空碗解解饞了！哈哈</h3>