<h3>飛到夏威夷群島瓦胡島上的檀香山，這里有世界最著名的海灘--waikiki beach. </h3> <h3>誤入正對(duì)海灘的一家日本餐廳。魚(yú)生很新鮮，配一小撮腌嫩姜，一小撮米飯。靠那杯美美的木瓜汁，勉強(qiáng)吃飽。面向太平洋的無(wú)敵海景，告訴自己應(yīng)該算吃飽了。人均不到$20.</h3> <h3>檀香山日本人度假的很多，好的日本餐館也多。這家餐館很不起眼，卻是網(wǎng)紅名店。這是一人食分量，$20。</h3> <h3>夏威夷群島茂依島上的一家網(wǎng)紅餐館，轉(zhuǎn)了兩趟公交，才在一條陋巷里找到。進(jìn)門一看人還不少。</h3> <h3>墻上掛著獎(jiǎng)狀，這家店已經(jīng)存在70年了！老爺爺好像是日本人。</h3> <h3>店員推薦的特色食品。</h3> <h3>點(diǎn)擊率最高的油炸魚(yú)下巴，確實(shí)很好吃。魚(yú)肉多汁肥美，用美食家愛(ài)用的一個(gè)字形容：“甜”。</h3> <h3>牛筋牛肚紅湯，燒的很爛，也給滿分。想起了大娘水餃的肚肺湯。</h3> <h3>香炸牛小排，幾乎咬不動(dòng)。可是隔壁桌上一對(duì)亞洲老夫妻，每人吃了一份又要一份。只能怪自己牙口不好了。</h3> <h3>店員推薦的當(dāng)?shù)靥厣魇?，木薯?yè)v爛成漿發(fā)酵而成，入口有點(diǎn)酸，有點(diǎn)臭?？梢韵胂筮@種用不著勤勞勇敢也能生存的地方，人們是怎樣的生活方式。</h3> <h3>又加了一碗牛筋牛肚湯和魚(yú)下巴，人均不到$20。白色的是椰奶豆腐，清涼爽口，也很好吃。</h3> <h3>茂依島上的韓國(guó)拉面，湯汁濃郁，豬里脊肉入口即化，溏心雞蛋恰到好處。特為多點(diǎn)一份豬肉。</h3> <h3>這個(gè)牛尾湯面忘了是在瓦胡島還是茂依島吃的了。牛尾燒的很爛，就在肉要脫骨還未脫骨之間。</h3> <h3>在去大峽谷途中，按照網(wǎng)上的好評(píng)找到路邊的烤肉店，配一大堆油炸魚(yú)塊。這分量把我嚇著了。肋排吃了兩根就飽了，其余打包兩人吃了兩天。人均$20。</h3> <h3>key west 被稱為日落之城。太陽(yáng)還有老高，海邊觀日落的座位就被占滿了。</h3> <h3>好位置不是白坐的。點(diǎn)餐。</h3> <h3>兩人再加兩杯龍舌蘭酒。人均$30。</h3> <h3>在佛羅里達(dá)公路休息站的連鎖飯店。名字忘了。</h3> <h3>典型的美國(guó)人民食品。油炸蝦球那么一大堆，土豆泥又是那么一大堆。看老外風(fēng)卷殘?jiān)迫砍怨?，真正是自嘆不如。我們打包帶走。人均約$10.</h3> <h3>善解人意的閨蜜，帶我到中國(guó)餐廳。</h3> <h3>湖南臘肉都被我挑光。剩下的配料帶回去燒泡飯。</h3> <h3>中國(guó)胃得到了撫慰。</h3> <h3>閨蜜準(zhǔn)備的早餐，自制的酒釀潽雞蛋，再加雞蛋餅。中國(guó)胃再次被撫慰。</h3> <h3>妹妹院子里的野韭菜抽苔了。</h3> <h3>韭菜苔炒雞蛋。雞蛋大約$2-3/打，要看是否無(wú)圍欄放養(yǎng)，是否吃谷物飼料。</h3> <h3>麥迪遜市里的時(shí)髦飯店。</h3> <h3>美國(guó)廚師還需要考廚師等級(jí)證啊？湯里有蝦仁魷魚(yú)和玉米，用土豆泥增加粘稠度。三明治里夾的是cheese和生菜。照例吃不完打包。人均$10.</h3> <h3>市里有家吃自助餐的中國(guó)飯店，生意很好。</h3> <h3>水果。</h3> <h3>各種蘸料。</h3> <h3>魚(yú)蝦等海鮮。</h3> <h3>各種炒菜，口味不錯(cuò)。</h3> <h3>壽司，很受老美歡迎。他們認(rèn)為有異國(guó)情調(diào)。</h3> <h3>油炸類。</h3> <h3>下米線的地方，配料自選。牛筋很軟爛。</h3> <h3>甜點(diǎn)和冰淇淋。</h3> <h3>好玩的是這個(gè)價(jià)格表。非周末午餐，成人每人$9.99, 2-12歲小孩按歲數(shù)算，一歲70美分。即3歲小孩每人$2.1，12歲小孩$8.4。晚餐和周日要貴一點(diǎn)。還可以外賣，超重算錢。門口領(lǐng)座員詢問(wèn)孩子年齡，中國(guó)大媽忍不住要想，少講兩歲也看不出吧？65歲以上便宜$0.5，倒又忘了講了。</h3> <h3>在華盛頓吃的韓國(guó)烤肉，雙人套餐，另配米飯，蒸雞蛋，豆腐湯，泡菜和各種蔬菜，人均$10。</h3> <h3>華盛頓中國(guó)餐館的沸騰魚(yú)，好大一盆。$36。兩人只吃下1/3，打包。</h3> <h3>平日里美國(guó)人民吃的東西太便宜了?？纯催@張超市的廣告，計(jì)量單位為磅，大約9兩。</h3> <h3>華人超市的海鮮不貴。</h3> <h3>注意每磅的價(jià)格。</h3> <h3>剝皮魚(yú)清蒸很好吃。</h3> <h3>買了一條東海帶魚(yú)，一磅多重，3$多。</h3> <h3>有人幫助殺魚(yú)，示意圖用數(shù)字標(biāo)識(shí)。</h3> <h3>東海黃魚(yú)$4/磅，加拿大黃魚(yú)貴一點(diǎn)。</h3> <h3>上好的肉糜、仔排和五花肉。</h3> <h3>燒湯的尾骨最劃得來(lái)。買了三條，可以燒三次湯，花了4$。<br></h3> <h3>牛腱子，買過(guò)幾次，真正的老鼠腱，容易燒爛。$4.99/磅。</h3> <h3>買點(diǎn)鹵菜帶回。兩個(gè)豬肚，兩個(gè)口條，共$9.98。</h3> <h3>去頭去沙線大蝦，$6/磅。加蘑菇木耳一炒，就算一個(gè)菜。</h3> <h3>鯰魚(yú)無(wú)骨魚(yú)柳，$2.3/磅。蔥姜清蒸，放點(diǎn)料酒。</h3> <h3>羊排$3/磅，把肉剔下切塊，烤羊肉串吃。剔下的骨頭也烤過(guò)啃干凈。</h3> <h3>余火太旺，蘑菇和青瓜有點(diǎn)烤糊了。</h3> <h3>海紅$7/磅，放平底鍋加一小塊奶油和少許白葡萄酒，蓋上鍋蓋點(diǎn)火，海紅出水，殼子張口就可吃了，配烤香的面包。利用非主流食材做成一頓飯，這是門學(xué)問(wèn)。</h3> <h3>在某網(wǎng)站上看到建議每人每天所需食物的最低價(jià)格。政府按這個(gè)模型發(fā)放食品券給窮人。（亞洲食物類型，按2400卡路里計(jì)算）</h3><h3>新鮮白面包50克</h3><h3>大米0.25公斤</h3><h3>雞蛋2.4（？）只</h3><h3>去皮去骨雞胸肉0.2公斤</h3><h3>牛肉圓或同等大小后腿紅肉0.1公斤</h3><h3>蘋(píng)果0.25公斤</h3><h3>香蕉0.25公斤</h3><h3>橙子0.15公斤</h3><h3>番茄0.20公斤</h3><h3>洋蔥0.20公斤</h3><h3>生菜1棵</h3><h3>這樣算下來(lái)，每天7.14$，一個(gè)月按31天算，221.38$。</h3><h3>看起來(lái)好像花費(fèi)不多?？纯催@兒的人收入多少。</h3><h3><br></h3> <h3>網(wǎng)上可以查到麥迪遜市民收入情況:</h3><h3>Income per Cap.每個(gè)人口的收入，$31659</h3><h3>Household incomes 每戶收入，$53933</h3><h3>family median income家庭收入的中位數(shù)$78090<br></h3><h3>這樣看來(lái)，吃的東東確實(shí)很便宜。</h3> <h3>在那個(gè)查食品價(jià)格的軟件上只要輸入城市名，就會(huì)出來(lái)當(dāng)?shù)貎r(jià)格。用同樣的食物模型，建議南京人民每人每天用于食物的最低價(jià)格，是每天人民幣44.44元，每月是人民幣1377.59元。收入數(shù)字查不到，就此打住。</h3>