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消暑

尤

<h3>槐樹的枝葉兩邊對稱成串，在暑熱的天氣里顯得很蔥綠。那時的人們，心里揣著一個愿望時，會摘下一串槐樹葉，從右邊底下開始往上，依次拈下第四瓣葉子，一瓣又一瓣，拈到最后，如果頂上正中間的那片葉子還留著，那心里愿望就一定能實現(xiàn)了。從小到大的好多個暑夏，我都確實曾摘下一串又一串槐樹葉， “占卜” 當時的一個個前景，學(xué)習(xí)上的，升學(xué)上的，就業(yè)上的，還有后來，為祖輩的身體、母親的身體……那些令自己惴惴不安的微茫希望，無法去探問別人，只能捻著根樹葉問自己，問上天。</h3> <h3><font color="#010101">是啊，平凡人的生命里，一樁事件的轉(zhuǎn)折，一個愿望的進階，一座驛站的到達，多在盛夏。從顫動你脈搏的世界杯，到激揚你精神的奧運會，你也能看到，一場破，一場立，一列異軍的崛起，甚至一個時代的終結(jié)與翻篇，全在盛夏。</font></h3> <h3>炎炎的暑氣熱灼著人們的身體，而這些人生轉(zhuǎn)折和翻篇前的不確定感，更曾燙灼著人們的心?？傆心敲匆粌蓚€夜晚難以入眠，白天馬路上的人急吼吼地趕路，停在烈日下的車子一坐進去就是一陣揮之不去的桑拿烘烤。招生市場上，送孩子報名的家長因孩子考得不好，抹著汗眼神里茫然焦慮；醫(yī)院邊小餐館里，為病人煎了碗魚湯的家屬，端著飯菜哪里顧得上遮陽，走得匆忙而憂心……歷來的人們嘗盡暑夏身心的辛苦，所以夏天又稱 “苦夏” 、“苦暑”。</h3><h3><br></h3><h3>人情正苦暑，物態(tài)已驚秋。然而慢點，不要急，讓我們把辛苦奔忙的身體停下片刻，重來消消暑。</h3> <h3>看吧，放眼是綠色。從初夏起，樹木的葉片開始變得油亮亮的，如綠玉一般不帶一點瑕疵，草木萬物氣脈最足的時刻來臨了。走進竹林，新筍早已破殼沖入云霄，新綠的竹竿干凈又茁健。河湖的水滿滿的，草坪像毯子，小野花依舊在上頭恣意綻放。沐浴在暑天的日光汗氣里，就連小孩子們也長得特別快。</h3> <h3>蓮葉接天，更是碧綠彌望。 “曲曲折折的荷塘上面，彌望的是田田的葉子。葉子出水很高，像亭亭的舞女的裙?！?沒有比朱自清描寫荷塘更寫實的句子了。天光接湖光，山光接水光，荷塘天生一派靜氣，荷葉卷舒開合，水珠在上頭滾滾欲墜。而無論是淺粉還是淡白色的荷花，又是天生一股凈氣，花葉相映，更象是出浴的美人了。</h3> <h3><font color="#010101">日落的傍晚，從荷塘抬起眼來望到西邊天際，是一片赤色的云霞，紅彤彤像火燒過一樣，是美麗壯觀的火燒云。憑欄遙對火燒云，就象在看一幅奇幻的大片，看著看著，心意與天際赤膽相照起來，充滿了綺麗的遐思?；馃埔怀霈F(xiàn)，就知道明天又將是更熱暖、更旺盛的一天。</font></h3> <h3>火燒云下花兒盡染，石榴花猶如五月的新娘，她將嫁給夏天，這熾紅欲燃的顏色啊，承受得起日后的多子多福。橙紅色凌霄花也正高低錯落地綻放開來，迎風(fēng)搖曳發(fā)出幽香，喇叭形的小花朵爬滿在檐下墻頭，夏天的一支繁唱奏響了。</h3> <h3>聽吧，清晨的鳥叫讓你一早醒來，窗簾間隙映入一道白花花的光，這一天又將熱得不賴。此時的城市鄉(xiāng)村的交響樂奏得正歡，那是白晝的蟬聲、夜晚的蛙叫與蟲鳴。</h3><h3><br></h3><h3>蟬聲愈噪，白晝愈靜，陣陣聲浪中隱著濕熱，不熱不叫夏天。前些天去北方旅行，北戴河的傍晚蟬聲朗朗，立刻讓人想到自己的家鄉(xiāng)童年。理解古人為何常常聞蟬感懷了，實在是因為那韻律太熟悉，在異地陌路上更能直擊心弦呵。只不過和南方清脆的蟬聲相比，北國的蟬叫得更有力，更宏亮響遠，真的是一方水土養(yǎng)一方生靈。</h3> <h3>暮色四合，夜闌人靜的時候，樹間草叢里會傳出悅耳的蟲鳴，時而脆聲疊出，時而清樂齊鳴，像鄉(xiāng)村小調(diào)般悠揚、富有韻味。竹深樹密蟲鳴處，時有微涼不是風(fēng)，城市小區(qū)的夏夜被這小調(diào)填充得滋潤起來。</h3> <h3>傍晚的田間塘上會擂起蛙聲，有人覺得它鬧得可厭，也有人覺得它屬僻野之音。一池明月亂蛙聲，其實在蛙聲里入眠是很安逸香甜的，而人間農(nóng)事、生之食糧也全在這蛙聲里。</h3> <h3>朱自清說， “最熱鬧的，要數(shù)樹上的蟬聲與水里的蛙聲；但熱鬧是它們的，我什么也沒有?！? 也許有心境的原因，但他依舊只說對了一半。白崇禧之子白先勇先生在他的同性愛人王國祥去世后，寫下一篇《樹猶如此》，記錄了為愛人求醫(yī)治病、料理喪事的點滴。面對滅頂之災(zāi)時人是那樣的無力和無助，哪里可以勝天？一路上的行為心路，讓任何有相似經(jīng)歷的常人讀之落淚。文章最后他說， “我坐在園中靠椅上，品茗閱報，有百花相伴，暫且貪享人間瞬息繁華……” 。 我懂他所說的 “瞬息繁華”。人生如露如電，數(shù)十年剎那間，而繁華并不指錦衣玉食的富貴，此刻這樹上的蟬聲，水中的蛙聲，這靜夜里的熱鬧，熱鬧中的靜謐，透出的是安逸和蓬勃，何嘗不是人間繁華?。?lt;/h3> <h3><font color="#010101">蛙聲里的農(nóng)事孕育著五谷，成就四季食糧，為我們供出夏季美食。</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">吃吧，吃粽子。粽子是入夏后的節(jié)令食品，主料是白糯米，加入赤豆或一兩顆棗，做成甜粽，剝開時瑩白誘人，蘸點白糖咬上去口齒噙甜；把白糯米加醬油等佐料拌勻，再塞進一塊調(diào)好味的五花豬肉，包成咸粽趁熱吃，五花肉的脂油已濡在暗紅色的糯米中了，肥而不膩，一股鮮咸香味撲鼻而來。粽子又按形狀分三角粽、錐形粽和枕頭粽等，用青蘆葉裹了，再用棉繩一捆，煮熟后揭開鍋蓋，發(fā)出一陣特殊的清香。端午節(jié)間，各家各戶的主婦常親自裹了一定的數(shù)量的粽子在親友間相互贈送，聊表寸心。</font></h3> <h3>還有玉米，在當?shù)叵群蠓謨扇纬墒?，郊外人家的屋邊一棵棵低矮的玉米枝桿剛剛破土，家里桌上卻已有煮熟了的玉米棒子等你下口了。近年又出現(xiàn)甜玉米，形大、色勻、粒滿、帶水果甜味，口感上卻不如原生玉米。原生玉米香、糯、淡，尤其是長在本地“東鄉(xiāng)” 的玉米，淡中自有厚味、自有真味。所以現(xiàn)代這些引種育種的科技有時也是一種倒退呢。</h3> <h3>蔬菜也熱鬧得很，黃瓜、絲瓜、冬瓜、茄子、土豆、長豆、葫蘆、蕃茄、包菜……你不讓我，我不讓你。地上現(xiàn)長的蔬菜更是討喜，趁著鮮嫩現(xiàn)擷了或炒、或腌、或涼拌，制成時令家常菜肴，都相當入味下飯，難怪紅樓夢劉姥姥帶去的瓜兒果兒，讓整個賈府的人愛得什么似的。</h3> <h3>吃吧，吃瓜，這季節(jié)里人們最愛瓜果。西瓜是夏日第一瓜，此外還有各式香瓜、蜜瓜，在五六月份就已持著“高價”早早露面了。人們被突來乍到的暑氣熏得干渴渴的，心內(nèi)特別需要滋潤，看到水果店里新剖開的無籽西瓜，瓜瓤淡紅潤澤，常忍不住“重金”買下半個回家享受。西瓜的皮可用來清炒，也可腌拌，清炒西瓜皮形樣瑩綠如翡翠般，名為“翠衣”，是一道解暑的清新小菜。</h3><h3><br></h3><h3>一晃到八月份，趁興買下整個的西瓜，到家剖開時卻常常發(fā)現(xiàn)，竟有一半的概率是過熟了，讓人有一種棄之可惜的失神無措感。</h3> <h3>枇杷和楊梅是舌尖的開流引涎之果。 “夏首薦枇杷”，橘黃色的枇杷一出現(xiàn)就領(lǐng)來明亮的夏天。湖水邊、寺廟旁，常見枇杷被放在小簍筐里，和楊梅、李子相伴在一起，很漂亮。本地民俗中有 “看楊梅” 一說，是人們閑暇時的一項賞游節(jié)目，足見楊梅在水果界比較珍奇的地位。碧綠綠的楊梅樹葉苗條緊實，托襯著累累果粒，青中帶紅的小楊梅果到成熟時墨暈微深，呈烏紅色，飽滿欲滴讓人望而生津。水果貴在甜，而楊梅的奇處在微酸。</h3> <h3>超市里水果攤上、水果店的門口、街角邊老奶奶推著叫賣的三輪車里，新鮮荔枝一簇簇堆放著，果殼枝葉上密密凝結(jié)著一層露。這嶺南來的鮮果，殼子紅通通、厚實實的，紋絡(luò)很清晰，包護著里頭甘甜的果肉，那是珍貴的、剔透的冰肌。</h3> <h3>春天灼灼爭艷的桃花已長成鮮桃了。桃樹易于種植，它的花兒旺盛，果實繁多，成熟的桃子形樣吉瑞，色澤鮮紅，味道醇濃，自始至終伴隨著一種生命力征兆，所以它是水果中的祥果，被稱為 “壽桃” 、“仙桃” 。炎炎夏日里能吃上鮮桃一口，甜浸浸咬出紅色來的那一刻，是很受人愛悅的。</h3> <h3>不久后葡萄和梨也很多見了，但它們身上已帶上一點秋氣，等中秋望月時再和你慢慢說，慢慢吃。</h3> <h3>暑天降溫，需要吃綠豆湯酸梅湯。綠豆湯很日常，街邊小店賣得很多，人們買一碗餛飩點心時常附帶來碗綠豆湯。剛從烈日下工地上出來的男子們，向店家喊上一份快餐時，綠豆湯更是必不可少的先行佐餐，飯還未上，一碗綠豆湯的湯先一股腦喝下，自己再去添一碗冰鎮(zhèn)水。綠豆湯降了火潤了心，接下來飯就潤口了。店賣的綠豆湯加了薄荷精，自制的話一般用干薄荷枝葉先煮湯，涼卻后冰鎮(zhèn)著。綠豆湯的主料是煮熟的綠豆和白糯米飯，不能太酥爛，否則會使湯色發(fā)渾，失去應(yīng)有的特色風(fēng)味。少量綠豆和糯米飯，加上一兩顆蜜棗、冬瓜糖或幾絲陳皮，再澆入碧清的冰涼薄荷水，一碗綠豆湯就制成了。</h3><div><br></div><div>吃吧，吃碗綠豆湯。</div> <h3>農(nóng)歷七月流火，幾碗綠豆湯吃過，空氣里熱量依舊結(jié)聚著，不時讓人發(fā)汗。萬物貴在天然，在春色里酣醉，在暑日中淋漓。淋漓過后，才有更徹底的寧靜和舒坦。一年中的盛夏，相當于人生中之苦夏，生命能量最充沛的時段，該有一場有印記的淋漓。朝一個目標進發(fā)，因一場夢想拋汗，為爭一口氣而拼，在一個問題上拗，在一個洼潭里熬，在一個人身上賭，在一樁事情里沉潛得完全忘記自己……這才是生之意義、生之氣象。</h3> <h3>草木雖驚動了秋，干熱的路面依舊渴望來一場雨。日頭下人們的奔忙沒有停止，我在人流中，看到學(xué)子們?nèi)员持鴷诔鞘虚g穿行，想到自己青春懵懂的孩子，不久也將出門踏上下一個征程了。春夏疊替，夏秋相交，城市里的一代一代人過渡著，但這座城市不會老。</h3><h3><br></h3><h3>窗外不時傳來鳥鳴，偶爾還有一兩句蟬聲，樓外一班班公交車緩緩駛過。前面一幢樓房傳來裝修的聲音，也許不久后有人將遷來新住，或有一對年輕人將在這里成家，總之人間有一段奮斗得來的新生活又將開始。</h3> <h3>祝世上太平無事，愿吾家耕讀有人。</h3><div><br></div><div><br></div><h3>（文中部分圖片選自朋友圈親友作品。）</h3>