<h3> 眾所周知，漣源市荷塘鎮(zhèn)有兩大特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)，一是藥材，二是豆制品，但細研兩者之間的歷史，豆制品卻更勝一籌。</h3><div> 近日，記者來到了座落在該鎮(zhèn)羅家橋村長大嶺山下的“湖南富田橋游漿豆制品發(fā)展有限公司”采訪。記者一下車，一排整齊劃一的加工廠房進入視線，戴著口罩和白色工作服的員工進進出出，整個生產(chǎn)場面井然有序。公司難能可貴的是，在產(chǎn)業(yè)扶貧的路上，讓村里7位貧困戶在此就業(yè)。公司旗下的“漣源市長大嶺種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”基地，為更多村民提供了就業(yè)機會。</div> <h3> 公司總經(jīng)理蔡總在其辦公室接待了記者一行。與蔡總一見面，蔡總立馬拿出了富田橋游漿豆腐干讓記者品嘗。不嘗不知道，一嘗令人贊：柔軟，久嚼有味，清香細膩，回味無窮，食之滿口余香。盡管記者的家鄉(xiāng)——新化白溪也是豆腐之鄉(xiāng)，但白溪的豆腐與富田橋游漿豆腐各有品味和特色。富田橋的游漿豆腐，精選原料，依靠甲古佬山上之泉水，在制作上采取游漿方法，無需石膏等任何添加劑和防腐劑，經(jīng)20多道人工工序精制而成，堪稱真正的綠色食品！</h3> <h3> 追溯富田橋游漿豆腐的歷史，卻更讓人一臉自豪與愜意。富田橋游漿豆腐的歷史淵源，起源于1515年，明朝朱厚照（正德皇帝）。晚清重臣曾國藩，更是把富田橋游漿豆腐推至了巔峰。曾國藩，雙峰荷葉人，他建湘軍，平叛亂，重固清朝根基，名震朝野上下。曾國藩麾下有兩員大將，名叫李續(xù)賓和李續(xù)宜，兄弟關(guān)系，荷塘鎮(zhèn)人。李續(xù)賓系湘軍右營統(tǒng)帥，李續(xù)宜系湖北巡撫。李續(xù)賓在行軍打仗中，把家鄉(xiāng)的豆腐列入了軍隊的糧草名單，每次惡戰(zhàn)開始前，李續(xù)賓號令士兵，必須先吃一頓富田橋豆腐，鼓舞士兵的精氣神。咸豐八年（1858年）5月19日，李續(xù)賓率水陸兩軍攻陷九江。咸豐九年（1859年）11月，李續(xù)宜攻取廬州。曾國藩曾對李氏兄弟說，富田橋的豆腐，成就了你們的勝利！曾國藩此言一出，富田橋豆腐的名聲由此聞名遐邇。</h3> <h3> 如今，湖南富田橋游漿豆制品公司，在注重歷史文化品牌的情況下，也搭上了現(xiàn)在郵政速遞的快車。中國郵政速遞物流股份有限公司婁底市分公司陳石華副總經(jīng)理告訴記者，全面貫徹落實黨的十九大精神，做好精準(zhǔn)扶貧工作，樹立郵政EMS品牌形象，婁底分公司發(fā)揮渠道優(yōu)勢，在“中國郵政EMS極速鮮”平臺上開展婁底地理標(biāo)志產(chǎn)品“富田橋豆腐”助農(nóng)銷售活動，這既可把好的產(chǎn)品宣傳推廣出去，同時也是精準(zhǔn)助農(nóng)，更是著力提供滿足人民群眾需求的寄遞服務(wù)，作為央企，也是我們的責(zé)任和當(dāng)擔(dān)。針對助農(nóng)產(chǎn)品，婁底郵政EMS將提供“四個優(yōu)先服務(wù)”，即優(yōu)先收件、優(yōu)先處理、優(yōu)先投遞、優(yōu)先售后，為精準(zhǔn)扶貧保駕護航。<br></h3><div> 雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。記者堅信，擁有豆腐文化傳承與先進產(chǎn)業(yè)技術(shù)為一體的湖南富田橋游漿豆制品發(fā)展有限公司，繼續(xù)以豆腐為核心，不斷做專、做精、做強、做大豆腐產(chǎn)業(yè)，必將為傳承中華豆腐美食譜寫出更新的篇章。</div>