<h3>說到和田，朋友們首先想到的一定是和田玉，其實和田不僅被稱為"玉石之鄉(xiāng)"，還是"絲綢之鄉(xiāng)"，"地毯之都"，"瓜果之鄉(xiāng)"。和田的維吾爾族人口占和田總?cè)丝诘陌俜种耸?，所以和田的夜市上，地道的維吾爾族美食是主角，有烤全羊、面肺子、烤肉、涼粉、椒麻雞、烤蛋、酸奶、冰激凌、西瓜……各種誘人的美食應有盡有，誘惑你不自覺地放慢腳步，左顧右盼，拿不定主意先吃哪個。</h3>