<h3> [編者按] 本推文來自安康學(xué)院離退休第一黨支部。5月30日，安康學(xué)院離退休老教授們在參觀瀘康新酒廠后深受鼓舞，寫下了此文。</h3> <h3> 5月30日，陽光明媚，空氣清新，我們安康學(xué)院離退休黨員手捧(梁家河)在向紀(jì)明副院長，陳立強(qiáng)副處長的帶領(lǐng)下來到了安康市“森林花園式”酒業(yè)——瀘康集團(tuán)。</h3> <h3> 走進(jìn)新廠區(qū)濃濃的酒香撲鼻而來，慢步在寬敞的林蔭大道，兩旁嶄新的廠房，高大尚的噴泉，別致的酒窖，還有一陣陣鮮花的清香，不由地激起對這個(gè)老企業(yè)的敬仰！</h3> <h3> 瀘康集團(tuán)副總李平熱情接待，全程講解，使我們了解到：瀘康67年來發(fā)展由小到大，由弱到強(qiáng)，從1951年建廠的小作坊到現(xiàn)在擁有700多畝占地面積，600多職工的大規(guī)?，F(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)白酒3萬噸，是陜南釀造和儲量第一的優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)。</h3> <h3> 瀘康新廠引進(jìn)了全國最新、最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工業(yè)大數(shù)據(jù)管理模式，秉持“森林式酒企、花園式工廠”的治企理念，突出環(huán)境治理，新建污水處理廠，使工業(yè)污水排放達(dá)到二次使用標(biāo)準(zhǔn)；新廠能源由無煙煤燃料改為天然氣；烤酒酒糟與養(yǎng)殖戶精準(zhǔn)對接，變廢為寶。新廠建設(shè)真正達(dá)到了零排放、零污染，使企業(yè)與社會環(huán)境和諧發(fā)展。</h3> <h3> 瀘康酒作為陜西省著名商標(biāo)區(qū)域名酒，在酒類激烈競爭中以質(zhì)量求生存謀發(fā)展，躍為安康龍頭企業(yè)納稅大戶，現(xiàn)正在向打造100年企業(yè)邁進(jìn)！</h3> <h3> 我們還進(jìn)一步了解到：瀘康酒以高梁，小米，玉米等為原料經(jīng)粉粹、蒸煮加入配糟，谷殼作蓬松輔料再按比例加入大曲，入窖厭氧發(fā)酵。在經(jīng)過釀酒師傅，匠心釀造，才能得到一滴滴珍貴的原漿。</h3> <h3> 我們有幸參觀了陳釀酒庫，原酒釀造車間，親眼見到了整個(gè)釀酒生產(chǎn)過程。工人師傅們精心操作并讓我們品嘗釀出來的原酒，老師們贊不絕口～好香的酒啊！</h3> <h3> 安康學(xué)院作為地方高校又和瀘康集團(tuán)長期合作，立足地方、服務(wù)企業(yè)，老教授們充分發(fā)揮余熱為安康經(jīng)濟(jì)發(fā)展、為瀘康百年奮斗目標(biāo)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，貢獻(xiàn)力量！</h3>