<h3>去年到大峪、焦村采風(fēng)的時候，聽影友幾次說起，焦村附近有一家云南媳婦開的飯館，很有特色，可惜每次都因地址不詳而錯過。</h3><h3>初夏的周末，綠野平疇、鳥語花香，帶領(lǐng)家人到東區(qū)游玩之余，打聽了六個人，一路艱難尋訪，慕名來到了焦村鎮(zhèn)灣李村，終于找到了這家名為《云南味道》的飯館。</h3> <h3>從汝州城區(qū)出發(fā)，經(jīng)高速引線向東，往南拐入通向紫云山景區(qū)、大峪鎮(zhèn)的公路，一路向東，到達(dá)灣里村的十字路口時，向南行一華里左右，就能見到東邊的田野里，一座標(biāo)識頗為顯眼的院子悄然立在村邊。</h3> <h3>門口的紅色招牌上，醒目的"云南味道"、"紅河燒烤"點明了主題。</h3> <h3>院子的對面就是菜地。</h3> <h3>暮色蒼茫、山村如畫，空氣清新、雞犬相聞，純正的鄉(xiāng)野風(fēng)光。</h3> <h3>院子里，菜園青青、果蔬飄香，幽靜恬淡、世外桃源。</h3> <h3>院外走進(jìn)一個皮膚白皙、氣質(zhì)獨特的中年女士，腰里系著圍裙，上前搭話，外地口音，果然就是傳說中的老板娘——云南媳婦。</h3> <h3>相對獨立的小木屋，獨特而又大方，是就餐的好地方。</h3> <h3>點菜就在廚房里，各種食材、菜品一覽無余，想以次充好也難。</h3> <h3>幫廚的是地道汝州老鄉(xiāng)。</h3> <h3>修籬笆的工人瘦削長發(fā)，以為是老板，誰知弄錯了人。</h3> <h3>等待上菜的間隙，信步院落，看到似曾相識的菜園、深吸一縷曾經(jīng)熟悉的清香，仿佛夢回童年。</h3> <h3>院落東側(cè)一隅，用土法散養(yǎng)著一群地道的家畜、家禽、珍珠雞，保證食材的正宗。</h3> <h3>忽聞孩子叫我，原來菜上來了。中間那個大盤，是著名的帶皮羊肉，湯鮮味美、顛覆固有的記憶。</h3> <h3>雖然帶皮燉煮，但肉爛湯鮮、百喝不厭。</h3> <h3>青椒瓤餡，餡料實誠、微焦辣香。</h3> <h3>樹皮菜、松針芽，汝州難尋。</h3> <h3>七彩丸子是糯米、花生做的，香濃可口，但孩子們覺得有點甜，不愛吃；雞蛋卷，用雞蛋皮卷肉，咸甜適度，非常好吃。</h3> <h3>正宗的云南米線，香、鮮、辣、筋、滑，與本地米線完全迥異的味道，吃完云南米線，本地米線食之無味。</h3> <h3>哈哈，孩子對于美味往往欠缺控制力！不象我，明明想吃，卻暗自咽下口水，對孩子說：切！沒吃過啥！</h3> <h3>踏出屋門，恰好碰到一個魁梧漢子，估計就是真正的老板，上前一問，果然不假，一口純正的汝州鄉(xiāng)音，讓人感到放心。</h3><h3>帶著深深的敬意，與他攀談起來。原來他姓相，也是當(dāng)兵出身，比我還晚入伍了一年，云南退伍之后留在那兒做生意，遇到了心儀的云南姑娘，共同經(jīng)商一段時間后，決定回到家鄉(xiāng)發(fā)展。本來抱著試試的態(tài)度，做點云南味道讓老鄉(xiāng)嘗一嘗，誰知一炮打響。</h3> <h3>現(xiàn)在的飯店，雖然地處偏僻農(nóng)村，而且路途遙遠(yuǎn)、道路曲折、路況較差，但時常顧客盈門、生意很好，還吸引了大量高端客人光顧。</h3> <h3>我稱贊他有頭腦且飯菜味美之時，他謙虛的說，只是給大家換了一下口味而已。</h3> <h3>這真應(yīng)了那句話："真金不怕紅爐火，酒香不怕巷子深"、"梧高鳳必至，花香蝶自來"，口碑的力量勝過無數(shù)的廣告。</h3><h3>伙計們，有空去嘗嘗？什么？你怕摸不到地方？那告訴我呀，免費帶路！</h3><h3>（手機拍攝，畫質(zhì)勉強，多擔(dān)待）</h3>