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拷冬釀酒

漁舟唱曉

<h3>  蘇州人對冬至特別重視,冬至大如年嘛。冬至夜的重頭戲之一,就是一家人團(tuán)團(tuán)坐,喝一口甜甜的只有三度的桂花冬釀酒。人們把桂花泡在一只只米酒甕頭里,從中秋釀到了冬至,也把蘇州人精致的小日子,從秋天過到了冬天。</h3><h3> 現(xiàn)在自己做冬釀酒的人家不多了,一般都上街買雪碧瓶里裝的大路貨。但考究的老蘇州人卻心儀百年老店元大昌零賣的冬釀酒。</h3><h3> 昨天,各路渠道得來好消息:宮巷的元大昌開始零拷冬釀酒了!我心頭一喜,也許出發(fā)前還能吃到這甜蜜蜜的瓊漿玉液呢。于是,正忙著燒午飯的我,就吩咐小張去宮巷零拷一點(diǎn)冬釀酒來過過癮。</h3><h3> &quot;弗來塞、弗來塞!昨日夜里弗得了個(gè)老老頭老太婆去元大昌排隊(duì)拷酒,半夜三點(diǎn)鐘就去排隊(duì)哉!&quot;打掃衛(wèi)生的小杭叫起來。</h3><h3> 小張可不管這些,臨危受命,拎起一只空水桶,乘上三輪車去宮巷碰碰額骨頭。</h3><h3> 我正準(zhǔn)備清蒸激浪魚呢,小張發(fā)來視頻。我的個(gè)娘哎!元大昌門口排著老長老長的隊(duì),最遠(yuǎn)處都拐到另外一條街上去了,用羅永浩的語氣說話:&quot;我負(fù)責(zé)任的告訴你,這是全亞洲最長最長的拷冬釀酒的隊(duì)伍了。&quot;看著視頻,我竟然莫名其妙的興奮起來,讓小張多拍幾張照片發(fā)給我,我好到朋友圈顯擺一下。并叮囑,拍完就回,不用排隊(duì)買了。</h3><h3> &quot;我想想辦法。&quot;以往做事并不老辣的小張回了這么一句。</h3><h3> 我把魚放到蒸鍋里,就開始把照片發(fā)朋友圈并發(fā)問:</h3><h3> &quot;他們在干啥?&quot;</h3><h3> 回答五花八門:</h3><h3> &quot;拿雞蛋?買保健品?發(fā)禮品?免費(fèi)體檢?買年貨......&quot;</h3><h3> 當(dāng)我傻樂著想公布答案時(shí),標(biāo)準(zhǔn)答案又刷刷地冒出來了。</h3><h3> &quot;拷冬釀酒、老蘇州的味道&quot;</h3><h3> 還有如詩一般的答案:</h3><h3> &quot;蘇州人一年一度和冬釀酒的約會(huì)&quot;</h3><h3> 看著這些,我的思緒飛到了八十年代上大學(xué)的時(shí)候,冬至夜,從學(xué)校食堂走出來的同學(xué)們都滿臉喜氣,我們用飯盒、飯盆、搪瓷杯,盛滿學(xué)校供應(yīng)的冬釀酒,美美地喝著,大家笑著、鬧著、唱著,冬釀酒里已經(jīng)快裝不下我們飛揚(yáng)的青春了。我和冬釀酒的約會(huì),從那一刻就開始了。</h3><h3> 已經(jīng)十二點(diǎn)多了,這冬釀酒的滋味估計(jì)要等到明年才能嘗到了。我們在冬日的陽光下吃起了午飯。</h3><h3> &quot;酒來了,酒來了!&quot;小張滿頭大汗地拎著小半桶底里浮沉著桂花的黃色液體跑過來了,我們驚喜萬分:</h3><h3> &quot;那么長的隊(duì)伍,怎么會(huì)買到的?&quot;</h3><h3> 小張擦著臉上的汗,邊說邊樂:</h3><h3> &quot;一開始,我想,我就買一點(diǎn)點(diǎn)酒,找個(gè)面善的阿姨插個(gè)隊(duì)算了。&quot;</h3><h3> &quot;可是,沒有一個(gè)人肯,還說現(xiàn)在的年輕人就是懶。更氣人的是,一個(gè)老阿姨說我一看就是個(gè)投機(jī)倒把分子!天地良心,你們看我哪一點(diǎn)像投機(jī)倒把分子啦?&quot;</h3><h3> 哈哈,投機(jī)倒把?這個(gè)詞兒好親切。我們都大笑起來。</h3><h3> &quot;后來我想,插隊(duì)肯定沒戲,排隊(duì)更沒戲,我就候住買好的人,而且是買了兩瓶的人。&quot;</h3><h3> &quot;我看到一個(gè)老爺爺,就嘴巴很甜的喊了好多聲爺爺,他停下來了,一開始他不肯讓點(diǎn)給我,后來我又吧啦吧啦地一通說,老爺爺終于肯了!&quot;</h3><h3> 小張吧啦吧啦地說了什么呢?你去猜吧!</h3><h3> &quot;嗯,小張開始腦子活絡(luò)了!&quot;老公說。</h3><h3> 孺子可教也。言下之意是這?</h3><h3> 我倒了一大杯金黃色的飄著桂花的冬釀酒,笑吟吟地抿了一口,咦,咋那么淡?不就是桂花糖水嘛,一點(diǎn)兒酒味道都沒有,我記得在學(xué)校時(shí)喝的可是很正宗的冬釀酒,它是有酒味的。難道我的記憶有誤?</h3><h3> 不,因?yàn)槟菚r(shí)我還沒喝過別的酒,人生的美酒才開始品嘗?,F(xiàn)在,那么多的老人去排隊(duì)買酒,其實(shí)也是一種情結(jié)吧,他們只是想去買回一點(diǎn)美好的回憶,我亦如此。</h3><h3>曉紅2017.12.11于蘇州</h3><h3>? </h3><h3>? </h3><h3>? </h3><h3>? </h3><h3>? </h3><h3><br /></h3>