<h3> 超市買的這個(gè)甜酒曲，做出來(lái)的米酒非常的甜，每包可做2–2.5千克糯米</h3> <h3> 將糯米浸泡3小時(shí)以上至用手易碾碎即可</h3> <h3> 浸泡好的糯米</h3> <h3> 將浸泡好的糯米上鍋蒸熟</h3> <h3> 蒸熟后要給它降溫(約35℃)，放在水龍頭下沖至用手試著下面流的水不燙手，有點(diǎn)微溫就可以了，裝入容器中。</h3> <h3> 取適量酒曲用冷開(kāi)水?dāng)嚢韬?lt;/h3> <h3> 再把碗里攪拌好的酒曲灑入盆中糯米，攪拌均勻，中間要留個(gè)洞便于觀察是否出酒</h3> <h3> 今天天氣溫度不高，只有給它加點(diǎn)溫了，溫度要保持在30℃左右溫度，我是用幾個(gè)礦泉水瓶子里裝入熱水，再給它蓋上厚厚的棉被。?? 要是夏天做米酒是不需要保溫的，溫度高不到一天就出酒了。</h3> <h3> 24–36小時(shí)就出米酒了，有酒香即可食用</h3> <h3>哇！好香好甜的米酒，嘗一口甜到心里！????</h3> <h3><font color="#010101"> 米酒一下吃不完，把它放入冰箱冷藏室，放多久都還是甜甜的酒不會(huì)變老！</font></h3> <h3> 用米酒加入少許的枸杞，紅棗片和小湯圓，再?zèng)_入一個(gè)雞蛋花一起煮，這就是我的早餐了！</h3> <h3> 營(yíng)養(yǎng)又美味的甜米酒</h3><h3><br></h3><h3> 你要是覺(jué)得不錯(cuò)就點(diǎn)個(gè)贊吧！??????</h3>