<h3>@sunny “牛腱切段焯水，冷水下鍋，水開一分鐘撈出，然后鹵料、花椒，干辣椒，一段大蔥，一瓣蒜，一塊姜拍略拍碎，老抽，生抽，白酒一瓶蓋，最后加水沒過牛腱50分鐘、反轉(zhuǎn)，小勺。隨后把牛腱帶鹵汁倒入鑄鐵鍋再次煮開，關(guān)火悶30分鐘，之后就在鍋里開蓋泡著數(shù)小時(shí)啦或者隔夜?！?lt;/h3><h3>請(qǐng)問“最后加水沒過牛腱50分鐘、反轉(zhuǎn)，小勺”，這時(shí)是否要加溫度？如何設(shè)置溫度？</h3> <h3>早安[玫瑰]</h3><div>擁有小美機(jī)器的美粉看過來[得意]</div><div>【新鮮蓮藕汁】</div><div> 250克蓮藕切塊，放進(jìn)主鍋1:2加水，溫度V/20分鐘；2分鐘/速度10，撒一小把桂花，微甜而芳香馥郁。</div><div>加一只梨更好。</div><div> 新鮮，無添加，比深加工的藕粉，更純更營(yíng)養(yǎng)</div> <h3>250克冰牛奶</h3><div>1-把蝴蝶棒放進(jìn)去，加入牛奶，2分，3速</div><div>2-2分30秒， 3速， 80度</div><div>3-把打好的奶泡倒在咖啡上</div> <h3>小美揉面，500克面粉，300克溫水，醒一小時(shí)</h3> <h3>黑米糕 (K廚房)</h3><div>①，70克黑米，30克糯米浸泡后，晾干，入鍋1分鐘，速度10打磨，用刮刀棒把鍋壁粉刮刀鍋底，繼續(xù)1分鐘，出鍋備用</div><div>②，主鍋無水無油，插入蝴蝶棒，入雞蛋4只，70克砂糖分三次加入，5~7分鐘，從速度1~4，45℃打發(fā)到蓬松細(xì)密，無大泡泡</div> <h3>③，+20油，粉，5秒，速度4，取出蝴蝶棒，倒入在盛器中，用刮刀Z字型均勻拌勻</h3><div>④，倒入6寸活絡(luò)模具，墊上抹布，微微震平表面，排出起泡，用耐高溫鮮膜包到模具底</div><div>⑤，主鍋加600克熱水，加在蒸鍋上，40分鐘，速度1，Varoma，稍冷脫模，享用</div> <h3>川貝陳皮檸檬膏配方：鮮檸500克，冰糖1千克，川貝30克，新會(huì)老陳皮30克。 1.先將川貝和陳皮洗干凈放入烤箱10分鐘150度烤干，2.川貝放入主鍋30秒速度10打粉倒入碗中，3.陳皮放入主鍋20秒速度10切小塊狀倒出，4.檸檬全部一切四入主鍋40秒速度7切成小塊，加入切好的陳皮和冰糖用99分鐘V 速度小勺熬，出鍋前10分鐘加入川貝粉 [呲牙][呲牙][呲牙]</h3> <h3>米飯200克，冰糖50克，水800克放入主鍋100度，10分鐘，速度1，煮好后10秒，速度10打磨，再加500克水，1分鐘，速度3調(diào)乖，濃稠度可以自己調(diào)整，要稀點(diǎn)可加600克水調(diào)和</h3> <h3>小美時(shí)尚流行食譜????</h3><div>10天減肥計(jì)劃～綠拿鐵</div><div>制作過程：健身人群請(qǐng)?zhí)貏e關(guān)注：1. 睡前設(shè)定機(jī)器自動(dòng)程序里的原味酸奶方子，8小時(shí)完成制作。引子推薦如實(shí)酸奶，之后就能每次保留一小杯做引子了2. 用自制酸奶作為主料，搭配圖5方子里的各種配料，1分鐘完成羽衣甘藍(lán)香蕉腰果奶的制作！</div> <h3>37度洗蛤蜊 速度5 最好7分鐘 之后 v檔15克油 爆香 3分鐘蔥姜蒜 之后倒入蛤蜊 放料酒 一點(diǎn)糖提鮮 4分鐘 小勺返轉(zhuǎn) 出鍋</h3> <h3>基圍蝦或者大頭蝦或者你喜歡的任何蝦，去蝦線蝦槍剝蝦肉，蝦肉300克，入主鍋，速度10/15秒。蝦頭和蝦皮放入小奶鍋，加入半鍋油小火5分鐘，蝦頭酥脆可以直接吃，蝦油冷卻裝瓶，可以炒菜涼拌。雞蛋4個(gè)打散，加入鹽，黑胡椒，鍋里抹少許蝦油，倒入蛋液攤成蛋皮，可以攤4張，然后把打好的蝦蓉，分4等份，抹在蛋皮上，卷緊，蒸5分鐘，切塊。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>1.鳳梨酥（坯皮30克，餡心15克）涂蛋液。主坯原料：中筋面粉100克/輔助原料：糖粉30克，豬油50克，泡打粉1.5克，雞蛋大半只（約35克），吉士粉5克。這是練習(xí)版</h3> <h3>水筍燒肉的話，建議五花肉可以先在煎鍋煎一下哦，然后加食材，水，至少40分鐘，v反轉(zhuǎn)小勺子</h3> <h3>@欣欣然?：我用2條大黃魚做的，魚加蔥姜料酒蒸熟去骨取肉，將魚肉放主鍋，加10克生抽，10克糖，15分鐘/varoma/速度2拌炒，不要蓋量杯，要口感脆的烤箱180度烤5~10分鐘?？捎萌聂~和刺少的魚做</h3>