北極島垂釣（三）

興安仁強(qiáng)

<h3> 長(zhǎng)相思 <br></h3><h3> </h3><h3> 橋如虹，水如空，</h3><h3> 一葉飄然煙雨中。</h3><h3> 天教稱放翁。 </h3><h3> 側(cè)船篷，使江風(fēng)，</h3><h3> 蟹舍參差漁市東。</h3><h3> 到時(shí)聞暮鐘。</h3><h3> 對(duì)于垂釣者而言，享受的是垂釣的過(guò)程，表達(dá)的是為人為事的態(tài)度，體驗(yàn)的是那種超脫的境界，收獲的是滿目的美景。真正的釣魚(yú)者，不在乎能否收獲多少魚(yú)，在乎的是釣魚(yú)的過(guò)程。</h3> <h3>　　如果你喜歡釣魚(yú)，請(qǐng)你來(lái)阿木爾林業(yè)局興安北極島，這里生長(zhǎng)著很多名貴的冷水魚(yú)，比較出名的有“三花、五羅、十八子”。“三花”便是：鰲花、鳊花、鮚花?！拔辶_”是：哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅?！笆俗印辈⒉贿d于“三花五羅”，也是魚(yú)中珍品。今天，我們一起聊聊“十八子”中的島子、嘎牙子、柳根子、泥了勾子、川丁子、鯉子。</h3> <h3>　　島子，就是島子魚(yú)，學(xué)名翹嘴紅鲌，俗稱翹殼、翹嘴白魚(yú)、翹嘴鲌。屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，鲌屬。體型較大，常見(jiàn)為2-2.5千克，最大者重達(dá)10-15千克。體細(xì)長(zhǎng)，側(cè)扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起?？谏衔唬骂M堅(jiān)厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直，眼大，位于頭的側(cè)下方。下咽齒末端成鉤狀。體背淺棕色，體側(cè)銀灰色，腹面銀白色，背鰭、尾鰭呈淡紅色。</h3> <h3>　　在黑龍江，島子魚(yú)屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，行動(dòng)迅猛，善于跳躍，性情暴躁，容易受驚。其生長(zhǎng)迅速，是以活魚(yú)為主食的兇猛肉食性魚(yú)類，生長(zhǎng)于黑龍江水系的干、支流及其附屬湖泊中。平時(shí)多生活在流水及大水體的中上層，以小魚(yú)為食，是一種兇猛性魚(yú)類。</h3> <h3>　　島子魚(yú)喜歡在亮水區(qū)域活動(dòng)，很少藏身在草叢中，選擇釣點(diǎn)時(shí)必須注意，要選擇江邊無(wú)立崖和大樹(shù)遮陰的亮水區(qū)作為釣點(diǎn)，白天它一般蟄伏在深水區(qū)的中下層，只有天剛亮或黃昏這兩個(gè)時(shí)段才游近岸覓食。釣點(diǎn)深度應(yīng)該不低于一米，因?yàn)閸u子魚(yú)對(duì)岸邊活動(dòng)普遍都具有較高戒心。</h3> <h3><font color="#010101">　　清晨至上午10點(diǎn)左右、下午4點(diǎn)到午夜時(shí)分釣魚(yú)為佳。島子魚(yú)嘴大貪吃，在春未至秋初，喜歡在水面上追食蟲(chóng)蛾，夜晚食性也很強(qiáng)。島子魚(yú)一年四季攝食的特點(diǎn)根據(jù)季節(jié)的不同，施以不同的釣法，春末夏初使用拋竿串鉤釣效果較為理想，夏秋兩季則用擬餌拖釣效果較為明顯。</font></h3> <h3>　　如果你選擇拋竿串鉤定點(diǎn)釣法，要選3.6米調(diào)性偏軟的拋竿，使用儲(chǔ)線100-120米的直徑為0.4 -0.45 毫米型魚(yú)線輪，釣鉤可用丸世型長(zhǎng)柄鉤扎制的串鉤或十字鉤。釣組采用上鉤下墜的方式組合，釣鉤與鉛墜的距離約在15-20厘米。釣餌可用小魚(yú)、蚯蚓、白蟲(chóng)或者商品餌。島子魚(yú)的口裂大容易吃死鉤，當(dāng)竿尖動(dòng)作明顯時(shí)可不妨將釣竿揚(yáng)一下，略為收緊之后感覺(jué)到掛住魚(yú)就行，島子魚(yú)的嘴唇較薄，有魚(yú)中鉤后．不要與它生拉硬拽，更不要飛魚(yú)。因此，對(duì)釣獲的島子魚(yú)應(yīng)將其溜透，盡量使用抄網(wǎng)，以減少或避免跑魚(yú)。</h3> <h3>　　島子魚(yú)肉白而細(xì)嫩，味美而不腥，為上等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，是黑龍江人接待客人的上乘菜肴。我認(rèn)為最好吃的做法是紅燒，首先將島子魚(yú)去鱗和腮，剪開(kāi)腹部去掉魚(yú)腹中的雜物，緊貼著魚(yú)腹的那層黑膜一定要去掉；然后將洗干凈的島子魚(yú)兩面背部肉厚的地方每隔3厘米切上一刀，這樣更容易入味，但不要切太深了，燉魚(yú)的時(shí)候容易碎；</h3><h3><br></h3> <h3>　　接著在魚(yú)身的兩面沾上薄薄一層干面粉，放入鍋中煎成兩面金黃，挪到一邊，炒香蔥、姜、辣椒，加清水，沒(méi)過(guò)魚(yú)身，加料酒，醬油，花椒，大料，轉(zhuǎn)小火，待湯汁快干時(shí)，加水淀粉勾芡，澆在魚(yú)上，即可裝盤上桌。</h3> <h3>　　嘎牙子，學(xué)名黃顙魚(yú)，鲇形目，鲿科，黃顙魚(yú)屬。又名黃臘丁、黃鰭魚(yú)、黃刺骨。體長(zhǎng)約20cm，腹面平直，體后半部側(cè)扁，尾柄較細(xì)長(zhǎng)。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長(zhǎng)，口裂大，下位。眼小，側(cè)位。須4對(duì)。體裸露無(wú)鱗，側(cè)線完全，體背部黑褐色，體側(cè)黃色，腹部淡黃色，各鰭灰黑色。背鰭部分支鰭條為硬刺，后緣有鋸齒。胸鰭硬刺較發(fā)達(dá)，且前后緣均有鋸齒。</h3> <h3>　　嘎牙子是肉食性為主的雜食性魚(yú)類，食物包括各種陸生和水生昆蟲(chóng)，小型軟體動(dòng)物和其它水生無(wú)脊椎動(dòng)物，有時(shí)也捕食小型魚(yú)類，嘎牙子環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在黑龍江各大水系均有分布，白天棲息于江水底層，夜間則游到水上層覓食。</h3><h3><br></h3> <h3>　　嘎牙子一般喜歡生活在水質(zhì)較好，沒(méi)污染的江河水域中，所以一般有嘎牙子生活的水域，水質(zhì)都是相對(duì)而言比較好的。嘎牙子視覺(jué)退化嚴(yán)重，喜歡黑暗，怕光，所以常年生活在水底，或是亂石縫隙中。在釣嘎牙子的時(shí)候，一般要選擇釣底，同時(shí)在選擇釣點(diǎn)的時(shí)候，也要選擇在水比較渾濁的地方。嘎牙子是一種肉食性的魚(yú)類，所以選擇葷餌作釣最佳，同時(shí)由于嘎牙子具有一定的捕食能力，餌料的選擇上活餌比死餌的效果好?？梢赃x擇使用活的小魚(yú)來(lái)當(dāng)作釣餌，也可以用蚯蚓和紅蟲(chóng)來(lái)釣嘎牙子。</h3> <h3>　　釣嘎牙子對(duì)裝備的要求不是很高，因?yàn)楦卵雷拥捏w型一般都不是很大，并且它很喜歡吃“死”鉤，所以就不必考慮釣具應(yīng)該有多高的靈敏度了，可以選擇使用5m-7m的手竿或者是一些海竿來(lái)進(jìn)行垂釣?？梢赃x擇使用0.6號(hào)-1.0號(hào)的子線，以及1.0號(hào)-1.5號(hào)的主線，這樣的線組搭配是完全可以滿足垂釣不同體型的嘎牙子的需求的。同時(shí)，還可以選擇使用3號(hào)-6號(hào)的袖鉤這種釣鉤構(gòu)型和2號(hào)-4號(hào)的巴爾杉木長(zhǎng)尾漂來(lái)進(jìn)行垂釣。</h3> <h3>　　嘎牙子背鰭有鋸齒，容易扎手，而且全身有粘液，很滑，所以最好就是隨身帶條毛巾，上魚(yú)后拿著毛巾去取魚(yú)，然后用鑷子把魚(yú)鉤取出來(lái)。</h3> <h3>　　嘎牙子是黑龍江人的叫法，在黑龍江很有名，人人皆知，屬于黑龍江淡水魚(yú)中比較名貴的一種魚(yú)，魚(yú)肉中不像鯽魚(yú)那樣滿是小刺，魚(yú)肉非常細(xì)嫩并無(wú)小細(xì)刺，并且味道非常鮮美，可以用來(lái)做湯，燉制。</h3> <h3>　　不過(guò)黑龍江有一個(gè)最有名的吃法“醬燜嘎牙子”?！搬u燜”里的醬不是醬油的醬，而是東北大醬。東北人對(duì)大醬有種特別的感情，所以好多東北菜里都需要用大醬做調(diào)料，用大醬燉出來(lái)的魚(yú)和做出來(lái)的菜有種特別的香味，是別的調(diào)料無(wú)法取代的。</h3> <h3>　　醬燜嘎牙子的做法是，首先將嘎牙子洗凈備用，東北大醬用少許水稀釋 ，將鍋燒熱放入食用油，不用等太熱，就馬上放入干紅辣椒、八角小火炸上色 ，然后放入生姜蔥段和大醬，小火炒香，在放少許醬油、花椒粉 ，最后放入嘎牙子輕輕翻炒，讓魚(yú)身都沾滿醬汁 ，放入清水沒(méi)過(guò)嘎牙子，然后大火燒開(kāi)，小火燜15分鐘左右，最后大火將湯汁收濃，撒香菜出鍋。</h3><h3><br></h3> <h3>　　柳根子，學(xué)名拉氏鱥。屬于鯉形目，鯉科，雅羅魚(yú)亞科。柳根魚(yú)體型修長(zhǎng)，側(cè)扁，體背側(cè)灰黑色，腹部白色，背部正中有隱約黑條紋，有的體側(cè)有許多不規(guī)則的黑色小斑點(diǎn)，尾鰭基有黑色斑點(diǎn)；口小，端位，上頜稍長(zhǎng)于下頜；吻鈍圓；頭部較長(zhǎng)，頭長(zhǎng)長(zhǎng)度大于體高；眼中等；鱗片很小，排列緊密，胸、腹部無(wú)鱗；側(cè)線不完全，在腹鰭之前有彎曲；背鰭較短小，胸鰭橢圓形，尾鰭內(nèi)凹，尾柄細(xì)長(zhǎng)。</h3> <h3>　　柳根子屬于小型鯉科魚(yú)類，生活于江河支流的上游。成體大小為100～150毫米。數(shù)量多且分布較廣，為黑龍江常見(jiàn)食用魚(yú)類。柳根子是冷水魚(yú)種，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。</h3><h3><br></h3> <h3>　　柳根子魚(yú)多棲息于水溫較低、水質(zhì)清澈的小河和山澗溪流中。小溪邊兒的柳樹(shù)根部往往被水沖刷成空洞，須根則成蓑衣?tīng)?，隨著水流輕舞慢擺，是柳根子最喜愛(ài)的藏身之地，柳根魚(yú)之所以叫柳根子應(yīng)該就是源于此。柳根子魚(yú)為雜食性魚(yú)類，在野生環(huán)境下多以飛蟲(chóng)、水生生物和水藻為食，冬季鉆入江水支流或大江的石縫或亂石堆里越冬，初春江河解凍后由河川中游溯河到上游進(jìn)行產(chǎn)卵繁殖，秋季結(jié)冰前則從上游溪流順?biāo)虼蠼蚝哟ㄟw移。</h3> <h3>　　在黑龍江釣柳根子魚(yú)，主線要選擇0.2號(hào)至0.4號(hào)；子線用0.1號(hào)至0.3號(hào)。釣鉤可用2號(hào)至3號(hào)袖鉤，太小容易脫鉤，初春和初冬柳根魚(yú)的活性較小，鉤可用小一號(hào)。浮漂可用軟尾打浮漂。柳根魚(yú)為雜食性魚(yú)類，可以用麥香、腥味等商品魚(yú)餌。也可用紅蟲(chóng)，蚯蚓等活餌。釣柳根魚(yú)可以從水表層到水底全方位釣浮，其中70-80公分最佳。若水深超過(guò)3米，只能釣半水，若水深2米以內(nèi)，釣底無(wú)妨。最好釣浮1米以內(nèi)，入冬和初春是釣柳根魚(yú)的最好季節(jié)。</h3> <h3>　　柳根子最普遍吃法是醬柳根魚(yú)，首先選擇柳根魚(yú)500克，去內(nèi)臟洗凈待用。接著把食用油20克，放入鍋中加熱放入少量蔥，隨即將東北豆瓣醬50克放入，用鏟刀向一個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，等炸好后加入少量水。然后將柳根魚(yú)放入，調(diào)整水量，以剛超過(guò)魚(yú)為宜，放少許的糖、食鹽、雞精、大火收汁。大約五分鐘時(shí)間，等湯汁在鍋底出現(xiàn)泡沫向上涌，即可出鍋。</h3><h3><br></h3> <h3>　　泥了勾子，就是黑龍江泥鰍，又稱金鰍，鯉形目，鰍科，泥鰍屬，體細(xì)長(zhǎng)，圓柱狀，尾柄部稍側(cè)扁，頭部小，吻尖鈍，口下位，須5對(duì)，腹鰭基部起點(diǎn)約與背鰭起點(diǎn)相對(duì)，尾鰭基部上方有一黑斑，尾柄皮質(zhì)棱較發(fā)達(dá)，雄性個(gè)體胸鰭較長(zhǎng)，腹部?jī)蓚?cè)呈金黃色，因此又稱金鰍。</h3> <h3>　　泥了勾子屬底層魚(yú)類，多生活于砂質(zhì)或淤泥底質(zhì)的靜水緩流水體，適應(yīng)性較強(qiáng)，在缺氧時(shí)可進(jìn)行腸呼吸，受驚擾時(shí)常潛入石下縫隙中。食性以底棲動(dòng)物、昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)等為食。黑龍江泥鰍個(gè)體較大，數(shù)量多，肉味鮮美，深受當(dāng)?shù)厝罕娝矏?ài)。</h3><h3><br></h3> <h3>　　黑龍江泥鰍進(jìn)食的高峰期主要集中在夜間，不過(guò)白天也會(huì)有一定的進(jìn)食時(shí)段，尤其是在陰雨天以及悶熱濕氣大的天氣，或者是每天傍晚前后，都能夠看到泥鰍在水中不斷的活動(dòng)尋找食物，此時(shí)垂釣收獲非常好。</h3> <h3>　　其實(shí)釣黑龍江泥鰍有很多釣法，我給大家說(shuō)說(shuō)手竿釣法，如果使用手竿垂釣的話，可以選擇使用2.7-3.6米長(zhǎng)的釣竿進(jìn)行垂釣，竿體質(zhì)量要好，重量要輕一點(diǎn)。泥鰍的個(gè)頭非常小，對(duì)于線組強(qiáng)度的要求不高，但是對(duì)線組的柔軟度以及細(xì)膩程度和靈敏性有很高的要求。泥鰍的嘴部非常小，所以選用的釣鉤也是比較小的那種，這樣才能保證釣餌有很好的入口性。線可以選擇，2.0通線，最大不要超過(guò)2.5，鉤可用9號(hào)千又鉤，如果能買到9號(hào)極細(xì)千又鉤最好。</h3> <h3>　　泥鰍對(duì)于葷腥味型的餌料非常的感興趣，在搭配餌料的時(shí)候可以使用市場(chǎng)上出售的葷腥商品餌，或者也可以使用小蚯蚓、紅蟲(chóng)以及昆蟲(chóng)等鮮活的蟲(chóng)餌垂釣，效果也是非常好的。在垂釣的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)浮漂出現(xiàn)下沉的動(dòng)作就可以立即提竿，這是泥鰍吃鉤的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作。</h3><h3><br></h3> <h3>　　因?yàn)楹邶埥圉q屬藥食同源，所以我今天推薦一款藥膳，黃精燒金鰍，黃精味甘，性平，入脾、肺、腎經(jīng)，能潤(rùn)肺滋陰、補(bǔ)脾益氣，是滋補(bǔ)藥。金鰍具有暖中益氣，除濕興陽(yáng)的功能。此款菜肴可補(bǔ)肝暖腎，是一道滋補(bǔ)佳品。</h3> <h3>　　做法是，首先將金鰍魚(yú)宰殺洗凈，下入燒至七成熱的植物油中炸至略硬撈出。鍋內(nèi)放入清湯，下入黃精燒開(kāi)，煎煮15分鐘左右。然后加入料酒、蔥段、姜片，下入金鰍魚(yú)、精鹽、雞精燒開(kāi)，燉至七成熟，揀出蔥、姜不用。接著下入枸杞子燒至湯濃，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。這道菜色澤美觀，魚(yú)肉鮮香，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。</h3><h3><br></h3> <h3>　　川丁子，學(xué)名蛇鮈，屬鯉形目，鯉科，鮈亞科，蛇鮈屬。俗稱：船釘子，白楊魚(yú)，沙錐。體延長(zhǎng)，略呈圓筒形，背部稍隆起，腹部略平坦，尾柄稍側(cè)扁。頭較長(zhǎng)，大于體高。吻突出，在鼻孔前下凹?？谙挛?，馬蹄形。唇發(fā)達(dá)，具有顯著的乳突，下唇后緣游離。上下唇溝相通，上唇溝較深?？诮琼?對(duì)，其長(zhǎng)度小于眼徑，眼較大，背鰭無(wú)硬刺，側(cè)線完整且平直。體背部及體側(cè)上半部青灰色，腹部灰白色，體側(cè)中軸有一條淺黑色縱帶，胸鰭、腹鰭及鰓蓋邊緣為黃色，背鰭、臀鰭及尾鰭為灰白色。</h3> <h3>　　川丁子魚(yú)分布極廣，黑龍江各水系均產(chǎn)此魚(yú)。個(gè)體不大，最大個(gè)體僅達(dá)20多厘米，一般多為10厘米左右；但數(shù)量較多，體肥壯，味較美，有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值。</h3> <h3>　　川丁子是雜食性魚(yú)，葷餌和素餌都可，葷餌料可以選擇蚯蚓或者昆蟲(chóng)，素餌可用菜籽餅粉末加面粉煎成面餅，取柔軟內(nèi)仁搓丸裝鉤即可，釣位選沙灘或底子較平坦的水邊，川丁子魚(yú)的智商基本為負(fù)數(shù)，看見(jiàn)有吃的，就一口吞下去，用稍硬一點(diǎn)的手竿或者軟綜合竿都可以，因?yàn)閽伕皖l率高，強(qiáng)度大，因此竿越輕越理想。</h3> <h3>　　釣竿長(zhǎng)度為2.7-4.5米皆宜，人少的時(shí)候可以用短點(diǎn)，人多的時(shí)候可以用長(zhǎng)點(diǎn)，主線一般06-08即可，太粗的線影響動(dòng)作，太細(xì)的線如04雖然也可以滿足要求，但如果遇到其他大魚(yú)有斷線跑漂的可能，因此以06-08主線為宜，子線0.15-04號(hào)，子線長(zhǎng)度依魚(yú)情而定，魚(yú)快時(shí)腳線宜短（15-20厘米左右），魚(yú)慢時(shí)宜長(zhǎng)（30-50厘米左右）。釣川丁子魚(yú)用不大不小的長(zhǎng)尾漂是首選，魚(yú)鉤根據(jù)川丁子魚(yú)大小選擇、一般10厘米長(zhǎng)左右的，選2-3號(hào)袖鉤就可以。</h3> <h3>　　川丁子做法多樣，可炸、可燉。但我今天推薦一款我小時(shí)常吃的做法，叫做香煎川丁子魚(yú)，色澤金黃，味道鮮美，干香濃郁，口感酥中帶軟，韌中有酥，最宜下飯。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是把新鮮多肉的川丁子，去腮和內(nèi)臟， 洗凈瀝干，用少許鹽拌勻腌一下，時(shí)間稍長(zhǎng)為佳。</h3> <h3><font color="#010101">　　將鍋洗凈燒熱然后關(guān)火，倒入很少的一點(diǎn)油，用油刷勻潤(rùn)鍋，這樣魚(yú)就不易粘鍋。然后將腌好瀝干的川丁子一條一條細(xì)致地?cái)[入鍋中，一定要攤直放平。開(kāi)小火，端起鍋來(lái)緩慢旋轉(zhuǎn)，小心地讓所有魚(yú)都均勻受熱；片刻后關(guān)火，用鍋體本身的余熱繼續(xù)焙一會(huì)兒，水氣散去而魚(yú)香撲面而來(lái)。做香煎魚(yú)就是一門細(xì)活兒，慢條斯理，仔細(xì)輕柔，猶如燒窯一般，只有火候精準(zhǔn)，煎出來(lái)的魚(yú)才能條條完整，不粘不爛，不焦不枯，金燦燦的一碗。</font></h3> <h3>　　然后扔兩瓣拍裂了的蒜，丟一把豆豉，搓碎倆干辣椒，滴點(diǎn)香油、醬油和醋，拌一拌，放進(jìn)鍋中和米飯一起蒸。30分鐘之后，噴香的煎魚(yú)隨著熱呼呼的米飯一起出鍋，夾上一條細(xì)細(xì)咀嚼慢慢品味，魚(yú)肉很容易分開(kāi)成絲成條，極富韌性和彈性，那種干香咸鮮，是難忘的家鄉(xiāng)的味道。</h3> <h3>　　鯉子，就是黑龍江鯉魚(yú)，俗稱鯉拐子、毛子等，為鯉科、鯉屬魚(yú)類，外形呈柳葉形，體側(cè)扁，背部隆起，頭較小?？谙挛?，成馬蹄形，上頜包著下頜。須2對(duì)。眼大，鰓耙短，呈三角形，下咽齒短，較發(fā)達(dá)。背鰭起點(diǎn)在腹鰭起點(diǎn)之前，至吻端比至尾鰭基部距離為近，胸鰭末端圓，下達(dá)腹鰭。鰾二室，前室大且長(zhǎng)，后室末端稍尖，腹膜灰白色。背部為灰黑色或黃褐色，腹部銀白色，體側(cè)帶有進(jìn)黃色光澤，背、尾鰭灰白色，尾鰭下葉紅色，各鱗片后部有黑色月牙斑。<h3><br></h3></h3> <h3>　　黑龍江鯉屬于底層魚(yú)類，喜活動(dòng)在水體的下層。適應(yīng)能力很強(qiáng)，能抵抗稍為惡劣的環(huán)境。黑龍江鯉系雜食性魚(yú)類，以高等植物和它的種子、搖蚊幼蟲(chóng)、螺螄、昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)和浮游動(dòng)物等為食。</h3><h3><br></h3> <h3>　　針對(duì)黑龍江鯉魚(yú)怕光的習(xí)性，晴天不管有沒(méi)有風(fēng)，以河面有植物蔭影，水位在1.8米左右為上位。懸崖切壁，水位在3米左右為中位。陰天釣鯉，如果沒(méi)有風(fēng)的話，收獲一般頗豐。選巖石緩坡，水位在1米以內(nèi)但看不見(jiàn)底為上位，懸崖切壁，水位在2.5米以內(nèi)為中位；</h3> <h3>　　如果使用 手竿釣黑龍江鯉魚(yú)，當(dāng)以臺(tái)釣為最佳選擇，主線最大1.5號(hào)，子線最大1.2號(hào)，4號(hào)以上大標(biāo)，鉤型以伊勢(shì)尼4或5號(hào)，伊豆以6或7號(hào)，新關(guān)東以0.5或0.8為最好。釣鯉魚(yú)在春天和深秋主以腥香為餌，推薦使用老鬼2號(hào)添加少量丸九荒食，1/7的南極蝦粉和白糖，若有瘋釣鯽2號(hào)更好。除上述釣餌外，還可用新鮮嫩玉米粒、蚯蚓以及昆蟲(chóng)等等。</h3> <h3>　　鯉魚(yú)的吃鉤與其他魚(yú)不同，吃餌并不魯莽，總是小心翼翼地把釣餌吞到口中，試一試，又放下，有時(shí)可重復(fù)多次，不貿(mào)然吞人口中，吞食慢而輕，攝食后即游走。浮漂反應(yīng)是大幅度下沉或橫向斜向移動(dòng)，漂尾由高漸低，慢慢沉入水中，及時(shí)提竿，定會(huì)中魚(yú)。鯉魚(yú)上鉤后掙扎力大，逃竄迅猛，耐疲勞能力強(qiáng)。首先將手竿上舉，使魚(yú)跟著線走，控制魚(yú)的游向，待魚(yú)溜疲后用抄網(wǎng)將其抄上岸來(lái)。</h3><h3><br></h3> <h3>　　今天推薦一款糖醋鯉魚(yú)，首先準(zhǔn)備好黑龍江鯉子魚(yú)，清洗干凈，去掉筋后，從頭部那頭開(kāi)始，傾斜約45度角，把魚(yú)打上花刀。然后把打好花刀的魚(yú)均勻的抹上一層料酒和鹽，加入拍碎的生姜、蔥白，抓勻腌制半小時(shí)入味。</h3> <h3>　　接著把腌制好的鯉魚(yú)，去掉蔥、姜，兩面均勻的掛上一層面糊。下鍋炸至外皮定型，轉(zhuǎn)中火炸約3分鐘至熟，撈出，再次把油加熱，然后下入鯉魚(yú)復(fù)炸約30秒，至表面金黃而酥脆，撈出瀝油后裝入盤中。 把青椒和紅椒切成絲、洋蔥切成絲炒香，均勻的鋪在魚(yú)的身上。鍋中燒熱少許油，下入蔥、姜絲煸香。下入用番茄醬、白糖、香醋等調(diào)好的醬汁，中火炒至起泡，出香味。 調(diào)入適量水淀粉勾成芡。趁熱均勻的淋入盤中即可，趁熱吃。糖醋鯉魚(yú)色澤金黃，酥脆的外皮，鮮美的魚(yú)肉、酸甜的醬汁，外焦里嫩，香甜酸醇。</h3><h3><br></h3> <h3>　　人生如釣魚(yú)，釣魚(yú)如人生。</h3><h3> 人生，就像釣魚(yú)，到處都有釣位就看你往哪里坐；生活，就像餌料，用了一款不行再換一款；事業(yè)，就像魚(yú)連拔，一個(gè)一個(gè)不停止，再累都得堅(jiān)持??；家庭，就像增氧泵，累了就得有地方補(bǔ)充；理想，就像魚(yú)爆護(hù)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)，看見(jiàn)過(guò)，就是沒(méi)體驗(yàn)過(guò)；所以說(shuō): 走遍了釣場(chǎng)，殺遍了黑坑，你就看透了人生！</h3><h3> 那么就讓我們緊緊把握住自己手中的魚(yú)桿，垂釣吧！垂釣快樂(lè)，垂釣幸福，去收獲自己美好的人生……</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>（未完待續(xù)）</h3>

97人人操人人叉|色五月婷婷俺也去|久热福利在线视频|国产一区在线资源|日本无遮挡一区三区|操碰免费在线播放|国内A片成人网站|黄片无码大尺度免费看|欧美亚洲一二三区|8090碰人人操

北極島垂釣（三）

興安仁強(qiáng)