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花樣百吃·旺年到，狗狗饅頭送祝福！

幾度楓紅

<h1>　　狗是中國(guó)的十二生肖中的屬相之一，寓意忠誠(chéng)、樂觀、智慧，狗的叫聲"旺旺旺"更是討人喜歡。象征著旺財(cái)、旺運(yùn)、旺事業(yè)的狗年即將到來，送大家6個(gè)呆萌可愛的旺旺狗狗饅頭，祝大家狗年順順順！旺旺旺！擁有旺旺狗狗，一切都會(huì)有哦！</h1> <h1>　　成品圖</h1> <h1>　　巧克力適量，用刀刮成巧克力碎。</h1> <h1>　　巧克力碎輕輕揉捏成巧克力末，過篩。取面團(tuán)少許，加入巧克力末，揉至表面光滑，備用。</h1> <h1>　　安琪酵母粉2勺，放入40℃左右的溫水中，攪拌均勻，靜置10分鐘。</h1> <h1>　　面粉適量，在面粉中間挖一個(gè)小洞，逐漸的加入酵母粉混合液，并攪拌面粉至絮狀。</h1> <h1>　　揉至面團(tuán)光滑，盆底部撒上一層薄薄的干面粉，放入揉好的面團(tuán)，用保鮮膜密閉好。</h1> <h1>　　面團(tuán)放入烤箱上層，下層放入一碗沸水，密閉發(fā)酵30分鐘。水蒸氣可以促使面團(tuán)更好地發(fā)酵，而且能保持面團(tuán)表層不易干。</h1> <h1>　　醒發(fā)好的面團(tuán)至1.5倍大了，用力揉10分鐘左右，至表面光滑、內(nèi)部無起泡即可。</h1> <h1>　　取適量面團(tuán)揉成橢圓形，在二分之一處，用食指輕輕按壓一下，做狗狗的頭。</h1> <h1>　　適量面團(tuán)揉成比頭大一點(diǎn)的橢圓形，做狗狗的身體。</h1> <h1><font color="#010101">　　適量面團(tuán)揉成小橢圓形，做狗狗的前腿。</font></h1> <h1>　　適量面團(tuán)揉成比前腿小一點(diǎn)的橢圓形，做狗狗的后腿。</h1> <h1>　　適量面團(tuán)揉成柳葉狀，按扁，做狗狗的耳朵。</h1> <h1>　　適量巧克力面團(tuán)，揉成柳葉狀，按扁。</h1> <h1>　　少許巧克力面團(tuán)，揉成2個(gè)小一點(diǎn)和1個(gè)大一點(diǎn)的圓球，分別做狗狗的眼睛和鼻子。</h1><h1><br></h1> <h1>　　白色狗狗耳朵上撒少許水，巧克力面團(tuán)重疊在白色的狗狗耳朵上，再蘸少許水，粘在狗狗頭部?jī)蓚?cè)。狗狗的眼睛、鼻子、腿，分別蘸水組合起來，最后在屁屁上粘一個(gè)小圓球，做狗狗的尾巴。</h1> <h1>　　一只呆萌可愛的狗狗就ok啦！</h1> <h1>　　依次做好6個(gè)，再醒發(fā)20分鐘。蒸鍋籠屜用橄欖油擦拭均勻，放入狗狗饅頭。用油擦拭籠屜，蒸好的饅頭不粘鍋。</h1> <h1>　　第一個(gè)做好的狗狗，一直在不斷地發(fā)酵，比剛做好時(shí)胖了好多哦！</h1> <h1>　　鍋中放入冷水，蒸30分鐘，關(guān)火，冷卻5分鐘，出鍋。蒸熟的狗狗們好親密哦！</h1> <h1>　　可愛的狗狗耷拉著耳朵，愜意地趴在地上，翹著小尾巴，好像嗅到了美味佳肴的味道，兩顆黑寶石般的眼睛瞇瞇笑著，可愛至極！</h1> <h1>　　旺旺狗狗們祝福大家：萬(wàn)事如意平安年，揚(yáng)眉吐氣順心年，夢(mèng)想成真發(fā)財(cái)年，事業(yè)輝煌成功年!</h1> <h1>　　大家旺！才是真的旺！幾度楓紅恭祝大家：旺年大吉大利！萬(wàn)事如意！</h1> <h1><b>美食制作/拍攝/文字：幾度楓紅</b></h1>