<h3>年越來(lái)越近了</h3><h3><br></h3><h3>街上的行人也漸漸少了，趕回家團(tuán)圓的人越來(lái)越多了……</h3><h3><br></h3><h3>回家過(guò)年的你，有沒(méi)有準(zhǔn)備小試身手，給家人做一道溫暖的面食？</h3><h3><b><font color="#010101"><br></font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00">來(lái)吧，做一道酥脆松軟的千層酥餅</font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"><br></font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00">給新年的餐桌添一道美味吧！</font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"><br></font></b></h3> <h3><b><font color="#ff8a00">千層酥餅：</font></b>口感獨(dú)特、可甜可咸，什么花生、芝麻、椒鹽任你加，做法簡(jiǎn)單，愛(ài)吃面食的你一定喜歡。</h3> <h3>尤其是剛出爐的酥餅，更是美味可口，一口咬下去，那就一個(gè)“香”字……</h3> <h3>傳統(tǒng)千層油酥餅，最好用水油面和油酥面合制而成，不過(guò)要想制作簡(jiǎn)單、方便的話，我這種僅用油酥面和普通面團(tuán)做成的一樣好吃！</h3> <h3><font color="#39b54a"><b>分享我的千層酥餅做法：</b></font></h3> <h3>普通做饅頭用的發(fā)面團(tuán)，我做饅頭時(shí)專門留的一塊面</h3> <h3>把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>1.在面團(tuán)上平鋪放上油酥面</b></font></h3><h3><br></h3><h3>油酥面做法：</h3><h3>用熱油倒入裝好面粉的盆內(nèi)，邊用筷子攪勻。我的油酥面，是自己煉的熱豬油做的，放涼后就可以使用，用不完的可以放入冰箱冷藏，下次在用。<br></h3><h3><b><br></b></h3><h3><font color="#ff8a00"><b>2.把面團(tuán)從一邊卷起成圓筒狀</b></font></h3> <h3>這是完成好了的餅胚</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>3.在把圓筒橫放在案板上壓扁，搟成長(zhǎng)方形</b></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><b><br></b></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><b>4.再將面皮兩邊向中間對(duì)折后復(fù)合，成一個(gè)長(zhǎng)方形餅胚</b></font></h3> <h3>可以再重復(fù)一次以上4個(gè)步驟，這樣層次多，油酥面會(huì)自動(dòng)和面團(tuán)融為一體了</h3> <h3>把餅搟成長(zhǎng)方形，兩面都灑上白芝麻，用搟面杖搟一下壓實(shí)芝麻</h3> <h3>放入烤盤里醒十五分鐘，下面墊上油紙</h3> <h3>烤箱220℃預(yù)熱10分鐘后，放入烤箱里烤制18分鐘</h3> <h3>烘烤溫暖進(jìn)行中，紅紅火火的幸福膨脹</h3> <h3>千層酥餅烘烤完成出爐了</h3> <h3>多角度拍攝，中式傳統(tǒng)面點(diǎn)的美麗呈現(xiàn)</h3> <h3>色、香、味俱全，誘人面點(diǎn)</h3> <h3>用刀切開，餅內(nèi)層層疊疊</h3> <h3>切成小塊裝盤，品嘗美味</h3> <h3>自制的香酥千層餅，當(dāng)然好吃</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>美食美做，開心快樂(lè)</b></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><b><br></b></font></h3><h3><font color="#ff8a00"><b>趕快嘗試做一下這美味千層酥餅吧</b></font></h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>讓美食把愛(ài)帶到家！</b></font></h3>