<h3>秋霞樓</h3> <h3>山河皆若秋霞鏡，爽爽清清入畫箋。</h3> <h3>瑞雪覆蓋秋霞樓</h3> <h3>稷山板棗</h3><div>華夏板棗距今栽植已有上千年的歷史，素有“皮薄、肉厚、核小”著稱于世。</div><div>稷山板棗產(chǎn)區(qū)主要在稷峰鎮(zhèn)的姚村、新莊，加莊、平隴、馬村、南陽(yáng)、胡家莊、東段、等村。</div><div>板棗果實(shí)為扁圓形，略帶上寬下窄狀。成熟后為黑紅色/紫褐色，果肉白綠色，它色澤紅潤(rùn)、味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富、含糖量74.5%，可以拉出金黃的亮絲，可食率96.3%，維生素和礦物質(zhì)棗類最高，堪稱“中華棗中之王”。因其歷史悠久，藥用價(jià)值極高，成為歷代皇室“貢品”。</div> <h3>簡(jiǎn)介___________________</h3><div>大肥碩，色澤紅艷，肉厚核小，質(zhì)地細(xì)密，含糖份多，味道甘美，富有彈性，久儲(chǔ)不干，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。</div><div>稷山板棗為中國(guó)十大名棗之首，主要產(chǎn)于稷山縣的稷峰、化峪、下迪4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。</div><div>稷山板棗樹的栽植距今已有上千年的歷史，素有皮薄、肉厚、核小著稱于世，成為歷代皇室“貢品”?？诟屑?xì)膩無(wú)渣，含糖量、維生素和礦物質(zhì)棗類最高，堪稱“中華棗中之王”</div> <h3>板棗果實(shí)皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，為扁圓形，略帶上寬下窄狀，故名板棗，成熟后為黑紅色，果肉白綠色，制干后的好棗，皮無(wú)皺折，豐滿有彈性，肉淡紅色，即使壓扁仍可復(fù)原，可拉出30－60厘米的金黃亮絲。</h3><div>含糖量高，還含有鉀、鈉、鈣、錳、鋅、鐵等多種微量元素，成熟的鮮棗含糖量達(dá)31．33%，含酸量0.1%，每100克果實(shí)中含維生素C499毫克，制干后含糖量高達(dá)71.5%，各種維生素和氨基酸的含量均較鮮棗有所增長(zhǎng)，對(duì)治療肝炎、降血壓、醫(yī)毒瘡、健腦、防癌和健脾強(qiáng)身等具有特殊的效果，為高級(jí)補(bǔ)品，藥用價(jià)值極高。</div> <h3>名曉中華 稷山板棗榮譽(yù)斐然</h3><div>1957年打入國(guó)際市場(chǎng)；</div><div>1961年在全省農(nóng)博會(huì)上摘取116種紅棗桂冠</div> <h3>1970年參加廣交會(huì)，并遠(yuǎn)銷日本、北美和東南亞各國(guó)；</h3><div>1982年在全國(guó)常州紅棗鑒定會(huì)上，名列第一，被列為國(guó)宴食品；</div><div>1986年獲全國(guó)首屆農(nóng)博會(huì)最高獎(jiǎng)；</div><div>1992年獨(dú)家獲首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；</div><div>1994年獲全國(guó)林博會(huì)金獎(jiǎng)、被專家譽(yù)為“紅珍珠、維生素丸”；</div><div>1996年獲北京全國(guó)食博會(huì)金獎(jiǎng)；</div><div>1999年獲北京國(guó)際食博會(huì)名牌產(chǎn)品；</div><div>2000年獲山東樂(lè)陵全國(guó)紅棗交易會(huì)金獎(jiǎng)；</div><div>2001年3月國(guó)家林業(yè)局，中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)、命名稷山為中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林‘紅棗之鄉(xiāng)’稱號(hào)。</div><div>2003年11月3日，24個(gè)稷山板棗接穗搭載著長(zhǎng)征2號(hào)運(yùn)載火箭發(fā)射升空，搭載后的優(yōu)種板棗使稷山板棗品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)板棗；</div><div>2004年11月被中國(guó)果菜產(chǎn)業(yè)論壇組委會(huì)專家委員會(huì)評(píng)為“全國(guó)紅棗產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”。</div><div>2009年，在國(guó)家農(nóng)業(yè)部、中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)果蔬流通協(xié)會(huì)等單位舉辦的中國(guó)果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇會(huì)上，稷山板棗被評(píng)為“中國(guó)十大名棗”并位居榜首。</div> <h3>“中國(guó)十大名棗”牌匾</h3><div>地理特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)</div><div>稷山板棗主產(chǎn)區(qū)主要在稷峰鎮(zhèn)的陶梁、姚村、新莊、加莊、馬村、吳城村、南陽(yáng)、胡家莊、等村，生長(zhǎng)在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)公害，無(wú)污染的古生代原始土層上和天然優(yōu)質(zhì)礦泉水澆灌區(qū)，海拔低，氣溫高，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，氣候干燥，宜于棗樹生長(zhǎng)和果內(nèi)糖分的積累。板棗屬于速生高產(chǎn)樹種，每株產(chǎn)用30～40公斤，有的大樹單產(chǎn)可達(dá)上百公斤。在傳統(tǒng)的紅棗種植基礎(chǔ)上，引管進(jìn)棗樹理新技術(shù)，大力發(fā)展馳名全國(guó)的稷山板棗林，形成了擁有面積近4800畝的紅棗種植基地，還建立起集板棗科技示范種植、冷藏保鮮、科研開發(fā)、規(guī)模加工、包裝銷售為一體的綜合型加工企業(yè)，形成了“種植——采收——烘干——儲(chǔ)藏——銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。</div> <h3>營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</h3> <h3>板棗果實(shí)皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，為扁圓形，略帶上寬下窄狀，故名板棗，成熟后為黑紅色，果肉白綠色，制干后的好棗，皮無(wú)皺折，豐滿有彈性，肉淡紅色，即使壓扁仍可復(fù)原，可拉出30－60厘米的金黃亮絲。含糖量31．33%，含酸量0.1%，每100克果實(shí)中含維生素C499毫克，還含有鉀、鈉、鈣、錳、鋅、鐵等多種微量元素，為高級(jí)補(bǔ)品，藥用價(jià)值極高。藥用療效</h3><div><br></div><div>據(jù)明代李時(shí)珍的《本草綱目》記載：“干棗潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損，除腸胃癖氣?！薄按髼椢陡薀o(wú)毒、主心邪氣、安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅，助十二經(jīng)。”</div><div>1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；</div><div>2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；</div><div>3.棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；</div><div>4.對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；</div><div>5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；</div><div>6.棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。</div><div>---------------------------------</div><div>食用療效</div><div><br></div><div>棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效；用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用。大棗歷來(lái)是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對(duì)高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，因此大棗歷來(lái)是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對(duì)高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護(hù)膚美顏的佳品。</div><div>1、防治心血管病——大棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴(kuò)張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，故可防治心血管疾病。</div><div>2、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。</div><div>3、抗過(guò)敏——取大棗15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過(guò)敏性紫癜。這也是由于當(dāng)人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后，免疫細(xì)胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高，由此會(huì)抑制免疫反應(yīng)，達(dá)到抗過(guò)敏效應(yīng)。</div><div>4、解毒保肝——大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。</div><div>5、養(yǎng)血美顏——每日吃大棗三次，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進(jìn)造血，防治貧血，使膚色紅潤(rùn)。加之大棗中豐富的維生素C、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到護(hù)膚美顏效果。</div><div>另外，食大棗對(duì)婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。還有，大棗具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。無(wú)怪乎我國(guó)民間一向把棗當(dāng)作補(bǔ)氣健身的佳品。</div><div>6、增強(qiáng)人體免疫力——大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。</div><div>7、增強(qiáng)肌力——實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力的作用。</div><div>8、保護(hù)肝臟——有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。</div><div>9、鎮(zhèn)靜安神——大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。</div><div>10、抗癌，抗突變——大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。</div><div>3食用方法</div><div><br></div><div>1、直接食用，建議每天3-5個(gè)，多吃不易消化。</div><div>2、紅棗配鮮芹菜根同煎服，對(duì)降低血脂膽固醇有一定效果。</div><div>3、煮粥，</div><div>4、泡茶</div><div>5、制作棗糕、花卷等精美點(diǎn)心食用</div><div><br></div><div>4相關(guān)傳說(shuō)</div><div><br></div><div>說(shuō)起稷山，就會(huì)想起聞名國(guó)內(nèi)外的稷山板棗，“稷山棗，棗兒大，核兒小，又甜又脆又好咬?！别⑸桨鍡棡槭裁催@樣好吃呢?這其中還有一段傳說(shuō)故事。</div><div>也不清楚在從前什么時(shí)候了，稷山縣有個(gè)村莊，村名叫路村，位于呂梁山腳下。村里有個(gè)老實(shí)憨厚的青年小伙子，名叫板兒，父母早亡，家里很窮，靠上山打柴維持生活。</div><div>一天，板兒拿著繩子、扁擔(dān)、斧子上山去砍柴，當(dāng)他爬上山頂?shù)臅r(shí)候看見有兩個(gè)人坐在一塊大青石上正在下棋。這兩個(gè)人正是呂梁山的山神，一個(gè)呂大仙，一個(gè)梁大仙，住在呂梁山最南端的黃華峪口右主峰下的石山里，這些板兒當(dāng)然不會(huì)知道的。他一個(gè)人常年在深山里打柴，覺(jué)得孤寡伶伶。今天，能有兩個(gè)人在山頂上下棋，真是不可多得，他便把繩擔(dān)斧子扔在一旁，坐在大石頭上?？雌鹣缕鍋?lái)了。</div><div>這兩個(gè)山神在這一盤棋的時(shí)間里，分吃了三顆板棗，并將棗核吐在身后地上，板兒便順手從地上揀起，放在嘴里吞了這三個(gè)棗核。當(dāng)這兩個(gè)山神收拾棋子要走的時(shí)候，板兒才想起他還沒(méi)有打下柴。當(dāng)他轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)拿繩擔(dān)和斧子的時(shí)候，他才發(fā)現(xiàn)他的繩和擔(dān)早都腐爛了，斧把也腐爛了，斧頭成了一堆鐵銹。板兒驚慌失措，不知如何是好。這兩個(gè)山神看著板兒不解的樣子，心里覺(jué)得好笑，告訴他說(shuō)：他倆的一盤棋下了三年時(shí)間，他倆三年分吃三顆板棗，板兒吞了三顆板棗核就會(huì)力大無(wú)窮。如果把呂梁山上所有的樹木捆成一捆還不夠板兒一個(gè)人扛呢，以后再不用發(fā)愁日子難過(guò)了。板兒這才恍然大悟。這兩個(gè)山神臨走時(shí)還送給板兒一本書，并告訴他在最困難的時(shí)候翻看，自有妙用，但在平常是不能隨便亂翻的。板兒得了仙書喜出望外地回到家里。</div><div>三年來(lái)不住人的家，已經(jīng)是破爛不堪了。板兒也不顧收拾房子，懷著好奇的心坐在燈下翻著書。他剛小聲地念了“天兵天將……”幾個(gè)字，頓時(shí)，赤面獠牙，身著盔甲，持槍握劍的天兵天將站得屋里、院里、房上到處都是，并大聲喝到：“叫俺有何事干?”原來(lái)這是一本調(diào)遣天兵天將的天書，板兒吃驚不解，急忙吸口氣說(shuō)：“呂梁山上拔棗樹?！碧毂鞂⒂趾鸬?；“拔下往哪里栽?”板兒回答道：“陶梁姚村胡家莊，”一霎時(shí)，天兵天將不見了。</div><div>第二天，人們發(fā)現(xiàn)呂梁山上的大小棗樹都不見了，陶村、姚村、胡家莊幾個(gè)村的地里長(zhǎng)滿了棗樹，結(jié)出了又飽又大的紅棗兒。</div><div>人們非常感激板兒，就稱稷山棗為“板棗”。</div> <h3><br></h3><div> 后稷故里、紅棗之鄉(xiāng)山西稷山縣，銀裝素裹</div> <h3>萬(wàn)畝棗園的老棗樹，披上一件潔白如玉的外套，待到春暖花開時(shí)，棗花香飄到萬(wàn)家</h3> <h3>瑞雪兆豐年</h3> <h3> 醉在冬日樂(lè)逍遙</h3> <h3>紛紛揚(yáng)揚(yáng)一場(chǎng)雪 如此之美<br></h3> <h3>潔白的雪,我愛(ài)你,我愛(ài)你的純潔.你把大地裝飾得一片銀白,你把大地打扮得多么美麗</h3> <h3>帶你了解板棗古文化</h3> <h3>最古老的千年古樹披滿瑞雪</h3>