申時茶賦

承宇

伏暑未屆，炎威先張。赤熛灼野，赫曦沸疆。四十度屢驚輿表，三庚火彌熾坤綱。蒲葵輕執(zhí)，難禁熱浪，縱啟冰簟，仍焚飔襲裳。喉吻欲燋，恍臨涸轍；膚肌將槁，疑曝烈陽。由是日昳申時以瀹茗，傾素甌而滌腸。細(xì)啜香芽，暫逃沸鼎之劫；徐咽甘液，聊避洪爐之殃。 　　夫茶者，百草之靈，萬木之英。發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公；盛于唐宋，流于千萬峰。稟天地之清氣，涵日月之華精?？蓽靿m煩，能破孤悶；既濟陰陽，亦養(yǎng)性靈。其形則綠若翡翠，紅似丹霞，白如積雪，黑若玄玉；其味則苦而后甘，澀中帶醇，香能透腑，韻可回甘。采于山巔之靈秀，制以匠心之精微，藏之歲月之沉釀，泡以活水之清冽。 　　觀夫申時，日晷西傾，金烏西墜，氣轉(zhuǎn)黃庭。陽舒陰斂之際，膀胱經(jīng)旺之時，百脈流通，排毒有道。當(dāng)此時也，倦意初萌，心旌欲寧，烹茶一盞，如對冰清。溯其源流，唐風(fēng)宋韻；探其旨趣，賢達留名。昔陸羽著經(jīng)，明其性味；盧仝走筆，專述其功。一碗潤喉吻，兩碗豁心扃；三碗搜枯腸，五碗發(fā)詩聲。蘇子細(xì)啜，徐咽慢吞之法；涪翁高吟，野鶴閑云之情。趙佶頌為仙漿，可延遐齡；板橋喜其醒睡，如對晴旌。 　　若夫申時品飲，功在周身。膀胱經(jīng)者，人體巨川，上連目眥，下貫足趾，為排毒之要道，系健康之藩籬。茶中精魄，恰與此時相契：茶多酚滌蕩自由基，如清風(fēng)掃濁；氨基酸調(diào)和營衛(wèi)氣，似春雨滋田；咖啡堿通利水道，若舟楫行川?！恫杞?jīng)》有云“蕩昏寐”，《唐本草》載其“利小便”，葉天士言其消食降火，張源論其順候適情，誠不我欺。是時也，泉甘火緩，湯沸煙輕，一盞入喉，津液驟生。祛午餐之油膩，助腸胃之運行；潤喉破倦，醒腦明目；搜腸生智，靈泉始涌。微微汗出，如沐春風(fēng)，通體輕揚，百骸松暢，解午后之昏沉，煥神思之清明。 　　又況茶之為道，不止于身，更及于心。當(dāng)此申時，暫拋俗務(wù)，置茶器于案，注沸水于壺。松風(fēng)入盞，泉石鳴庭；觀葉卷舒如觀世事浮沉，聞香徐來似聞天地清芬。高人對坐，雅論風(fēng)生，或詩書相伴；一人獨坐，靜默可與道通。茶煙裊裊，拂去躁氣；茶香幽幽，引來禪思。俗慮皆忘，儉德精行，真乃茶禪一味，心入幽境，安神養(yǎng)氣，晝夜康平。 　　至若古今變遷，茶道彌彰。從唐之煎茶、宋之點茶，到今之沖泡，形制雖異，精神不改。昔為文人雅事，今入尋常巷坊。申時一啜，承古賢之智慧，續(xù)文脈之綿長。茶館之中，可論古今興替；竹窗之下，能悟性命精微。茶器為媒，連綴人情；茶湯為鏡，照見本真。今世雖忙，道不可荒；快節(jié)奏中尋靜，喧囂里覓清涼。泡一壺歲月，品百味滄桑，滌塵慮于片刻，得心安于寸光。 　　嗟乎！申時茶者，合于天時，順于經(jīng)絡(luò)，益于身心，通于文脈。非獨飲也，飲其道也；非獨品也，品其心也。一盞入懷，萬象澄明，觀陰陽之交替，悟時序之運行。得自然之饋贈，享生活之安寧。 贊曰：晷移申刻瀹香清，玉盞承露掇芳英。泉汲蟾光同澈澈，氣通肺腑自盈盈。靜舒筋絡(luò)神彌定，甘潤肝腸滌煩清。指旋冰甌參妙境，舌端真味勝瑤瓊。松濤暗繞煙痕細(xì)，霞液長留齒頰馨。一甌堪續(xù)煙霞約，千載淳風(fēng)映晚晴。 注:圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

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承宇