俄羅斯冰激凌的唇齒之香慧子 <p class="ql-block">作者：慧子</p><p class="ql-block">圖片：慧子</p> <p class="ql-block"><b>當(dāng)飛機(jī)穿透西伯利亞的云層，舷窗外針葉林海如墨綠綢緞鋪展。指尖貼著冰涼的舷窗，莫斯科的輪廓在晨霧中若隱若現(xiàn)，恍若掀開(kāi)一本鐫刻著霜雪與火焰的古老典籍。</b></p> <p class="ql-block"><b>俄羅斯之行，當(dāng)眾人的鏡頭執(zhí)著于俄羅斯莊嚴(yán)的建筑與厚重的歷史，就如圣瓦西里大教堂洋蔥頭穹頂?shù)慕k麗色彩，定格冬宮博物館鎏金廊柱間流轉(zhuǎn)的歷史……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>而我的腳步和目光卻追尋著這座國(guó)度最鮮活的煙火氣息。</b></p> <p class="ql-block"><b>我不停的穿梭于廣袤綠色的大森林，聽(tīng)風(fēng)與樹(shù)葉私語(yǔ)；漫步古老莊園，觸摸歲月的紋路；在涅瓦河大街看人潮熙攘，于阿爾巴特大街邂逅藝術(shù)的靈光。</b></p> <p class="ql-block"><b>而最讓人雀躍和心動(dòng)的，是在這座城市古老的街頭咬下一口俄羅斯冰激凌的剎那——濃郁的奶香沖破寒冽，綿密冰涼在舌尖化開(kāi)，焦糖脆皮與果仁碎在齒間迸發(fā)清脆聲響。那奶香和巧克力混合的甜味，如同街頭藝人那把原木吉他下流淌的音符，緩緩的刺激著我如饑似渴的味蕾。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>于是，剎那間，這份甜蜜與冷冽交織的獨(dú)特滋味，將俄羅斯小眾而鮮活的記憶，深深鐫刻在時(shí)光里。</b></p> <p class="ql-block"><b>初遇冰激凌是在圣彼得堡的我們居住的賓館附近的超市。當(dāng)我們掏出1000元盧布結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員連連擺手比劃，示意找不開(kāi)。就在我們?cè)诔泄衽_(tái)間來(lái)回溝通時(shí)，我們又走到了冰柜前。在開(kāi)啟的瞬間，白霧裹挾著醇厚奶香撲面而來(lái)。巧克力脆皮裹著焦糖漩渦，果仁碎與莓果紅寶石點(diǎn)綴其間，宛如陳列在冬宮的微型藝術(shù)品。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>?而我選了最?lèi)?ài)的巧克力口味，第一口咬下，濃醇的奶香在齒間迸發(fā)，微酸的果粒跳躍著北國(guó)森林的氣息，舌尖仿佛托起一團(tuán)會(huì)呼吸的云朵。這一刻，異國(guó)的陌生感被這甜蜜的滋味悄然化解。</b></p> <p class="ql-block"><b>循著這份甜蜜，我來(lái)到紅場(chǎng)旁那家由肯德基改造的快餐店。櫥窗海報(bào)上，金發(fā)店員捧著俄式巨無(wú)霸漢堡，玻璃門(mén)上“本土新生”的燙金標(biāo)語(yǔ)熠熠生輝。店內(nèi)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，這個(gè)曾被全球連鎖占據(jù)的空間，如今盛滿(mǎn)民族品牌的驕傲。當(dāng)絲滑的可可在舌尖蔓延，我恍然讀懂這座城市如何將制裁的荊棘，編織成甜蜜重生的花環(huán)。它華麗的轉(zhuǎn)身，決然而又溫婉。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span>一杯白色的冰激凌猶如絲綢般在我的口齒間流淌，那美妙絕倫的口感頓時(shí)充溢在骨縫間，也讓我觸摸到了這座城市堅(jiān)韌又溫柔的靈魂。</b></p> <p class="ql-block"><b>若說(shuō)快餐店的冰激凌是城市的重生之味，那古姆國(guó)立商場(chǎng)的冰激凌柜臺(tái)堪稱(chēng)甜品圣殿。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>當(dāng)商場(chǎng)里的鑄鐵雕花穹頂下的小屋，暖黃燈光如流霞傾瀉，戴著白手套的英俊瀟灑的店員用黃銅勺舀起冰激凌，動(dòng)作如完成神圣儀式。</b></p> <p class="ql-block"><b>不到一刻鐘的等待換來(lái)一支香草口味冰激凌，綿密質(zhì)地近乎絲綢，香草籽在光影中閃爍如碎鉆，連呼吸都浸染著伏爾加河般的溫柔。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>排隊(duì)人群里，有昂首挺胸的貴婦與攥著零錢(qián)的學(xué)童并肩而立，這一刻，甜蜜消弭了所有界限，只留下對(duì)美味純粹的期待與享受。</b></p> <p class="ql-block"><b>阿爾巴特大街的石板路鋪就最詩(shī)意的篇章。我們路過(guò)了大街上眾多的畫(huà)廊、街頭藝人以及出售油畫(huà)等藝術(shù)品的店鋪。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>此刻街邊的畫(huà)家正支起畫(huà)架，濃稠的油彩在畫(huà)布上堆砌出建筑的輪廓，暖黃的色調(diào)里，仿佛能看見(jiàn)普希金揮筆疾書(shū)的側(cè)影，也好似窺探到了他那深邃的眼眸。</b></p> <p class="ql-block"><b>我手握“口留香”巧克力冰激凌駐足普希金故居前，手中的甜蜜與詩(shī)人筆下的浪漫產(chǎn)生奇妙共鳴。莓果的酸甜混著可可的醇厚，恰似詩(shī)句里“我曾經(jīng)愛(ài)過(guò)你”的熾熱與悵惘。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>或許可能，普希金的詩(shī)意就來(lái)自于這一口幽香的唇齒之間吧！</b></p> <p class="ql-block"><b>當(dāng)冰激凌的糖汁滴落在青石板上，竟暈染出來(lái)了滿(mǎn)滿(mǎn)行詩(shī)的韻腳；當(dāng)用舌尖拾起手縫間的黑色巧克力碎，腳步也不自覺(jué)地隨著俄羅斯人歡快的舞步節(jié)奏輕盈起來(lái)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>原來(lái)，冰激凌醉香后的歡快就是如此隨意！</b></p> <p class="ql-block"><b>離別的鐘聲在謝列梅捷沃機(jī)場(chǎng)敲響。跟著旅行團(tuán)的東北女士鉆進(jìn)書(shū)店后的隱秘甜品角，重逢熟悉的奶香時(shí)，望著停機(jī)坪上即將展翅的客機(jī)，忽然驚覺(jué)這支小小的冰激凌，早已串聯(lián)起整段旅程的經(jīng)緯：它是紅場(chǎng)晨霧中的驚喜，是阿爾巴特琴聲里的沉醉，是西伯利亞寒風(fēng)中的溫暖慰藉，更是俄羅斯文化與精神的甜蜜載體。它不僅承載著個(gè)人的旅行記憶，更見(jiàn)證著文化的交流與融合。</b></p> <p class="ql-block"><b>當(dāng)飛機(jī)再度沖上云霄，齒間殘留的那抹甜香，化作跨越萬(wàn)里的永恒記憶標(biāo)本，在歲月里持續(xù)回甘，也讓我對(duì)這片土地的熱愛(ài)，隨著這份甜蜜愈發(fā)醇厚。</b></p> <p class="ql-block">俄羅斯之行：</p><p class="ql-block"><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/5eb7vhgk" target="_blank">闖入圣彼得堡的綠色世界</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/5eaddho6" target="_blank">漫步涅瓦大街，邂逅俄國(guó)的千年浪漫</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/5e8j4rt5" target="_blank">邂逅莫斯科阿爾巴特大街——詩(shī)與歌的回響</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/5e3zjrzw" target="_blank">金環(huán)尋夢(mèng) ——莫斯科謝爾蓋耶夫鎮(zhèn)的圣三一教堂群</a></p>