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溫香的老臘肉 一一紀念祖母仙逝十九周年

龔 剛

<p class="ql-block">　　“人間有味是清歡?！笨墒菍ξ叶?，這世間最難以忘懷的味道，并非珍饈美饌，而是那一塊帶著祖母溫度的老臘肉，它承載著最醇厚的親情，成為我生命中永恒的、珍貴的溫暖記憶。</p><p class="ql-block"> 上個世紀六十年代末，我出生在一個小山村的平凡農家。那個年代，生活的艱辛如影隨形，物資匱乏，填飽肚子都是一件難事。然而，即使在那種艱苦的歲月里，親人們依然想盡辦法，在特殊的日子里，給我?guī)眢@喜與溫暖。</p><p class="ql-block"> 記得很清楚，那年農歷四月的一天，是我的生日。天空晴朗，陽光很白。屋外，田野里一片蔥綠，禾苗隨風搖曳，宛如綠色的波浪。蛙聲清脆，此起彼伏，仿佛也在為我的生日奏響歡快的樂章。鄉(xiāng)親們揮使著農具，在田間辛勤勞作，汗水濕透了衣衫，卻依然面帶笑容，為生活努力拼搏著，構成一幅生動的鄉(xiāng)村田園生活畫卷。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">　　中午時分，開飯了。媽媽從褲袋里小心翼翼地掏出一個雞蛋，那雞蛋圓圓溜溜的，還帶著媽媽身體的溫暖。媽媽的眼睛里閃爍著淚花，聲音有些哽咽：“大崽崽，今天過生日，吃個雞蛋吧?！蔽抑?，在那個物資匱乏的年代，一個雞蛋是多么珍貴，媽媽眼中的淚花，飽含著對我生日的虧欠，可我卻覺得無比滿足。過生日能吃上雞蛋，已經是很不錯的待遇了。我雙手緊緊捏著雞蛋，如獲至寶，舍不得敲殼，舍不得剝。媽媽見狀，溫柔地接過雞蛋，幫我剝了殼，塞進我手里，催促我快吃。我輕輕地咬了一口，那滑嫩的口感，讓我吃得無比暢快。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">　　我沉浸在吃雞蛋的美味中。祖母笑嘻嘻地拿著一只碗走了進來。碗里，一塊半精半肥的臘肉靜靜地躺著，足有三兩重，經過蒸煮，變得軟爛，黃燦燦、油膩膩的，散發(fā)著誘人的香氣。在那個年代，到陰歷四月還能有臘肉，就算是家境殷實的人家了，鄉(xiāng)親們都把這稱作老臘肉。祖母滿臉慈愛地說：“石毛崽，你今天過生日，奶奶記得清楚，沒有什么吃的，吃了這塊臘肉。”父親也在一旁說道：“奶奶痛你，快吃吧?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我看著眼前的親人，又看看碗里的臘肉，心中滿是感動，說道：“爸爸媽媽，我們一起吃吧?！眿寢寘s搖了搖頭，笑著說：“三個人吃，一個都吃不夠呢，崽呀你一個人吃管夠了?！痹谧婺?、父親、母親三位至親慈祥的目光注視下，幾分鐘的時間，我狼吞虎咽地把那塊老臘肉吃了下去。那味道，油膩膩的，軟滑滑的，香酥酥的，仿佛世間最美味的珍饈，在我的舌尖綻放，也深深地刻在了我的心里。這個生日，因為這塊老臘肉，變得終生難忘，成為我記憶中的珍品。</p><p class="ql-block"> 時光匆匆流逝，祖母的音容笑貌卻從未在我的腦海中淡去。她是一位平凡得不能再平凡的女性，卻吃盡了非凡的苦頭。父親三歲喪父，是祖母獨自一人，用她那柔弱的肩膀，扛起了整個家的重擔。她沒有離家改嫁，而是選擇堅守，含辛茹苦地把父親拉扯大。她用自己的勤勞和堅韌，詮釋著母愛的偉大，用無私的付出，傳承著家族的溫暖與希望。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">　　“樹欲靜而風不止，子欲養(yǎng)而親不待?！倍?0六年陰歷六月廿一日，祖母永遠地離開了我們，享年八十八歲。在她仙世的前一天，我看到父親和祖母相擁而泣，那場景，真的是生離死別，令人肝腸寸斷。在場的姑姑姑爺們，叔叔嬸嬸們無不淚如雨下。父親的哭聲，飽含著對祖母的不舍與感恩；祖母渾濁的眼神，流淌著對這個大家庭的牽掛與眷戀。那一刻，我深刻地體會到親情的何等珍貴，也更加明白祖母在我們生命中的重要意義。</p><p class="ql-block"> 如今，十九年過去了，每當我想起祖母，腦海中就會浮現(xiàn)出她拿著那碗老臘肉的模樣，耳畔仿佛又響起她那親切的呼喚。那塊溫香的老臘肉，不僅是我童年美味的回憶，更是祖母對我深深的疼愛，是親情最生動的詮釋。它讓我懂得，在這個世界上，血濃于水，親情無價。無論歲月如何變遷，那份來自親人的愛，永遠是我心靈最堅實的依靠，是照亮我人生道路最溫暖的光芒。愿祖母在天國一切安好，沒有病痛，只有幸福與安寧?，F(xiàn)在的我也成了祖父，將帶著這份珍貴的記憶，帶著祖母的愛，去更加熱愛生活，擁抱堅持和勇敢，把這份親情的溫暖，傳遞給子孫后代。</p><p class="ql-block"> 2025年7月4日（農歷六月初十）</p><p class="ql-block"> 作于辰河世家</p>