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雨幕里的豆腐香與酒話長(zhǎng)

朱自強(qiáng)

<p class="ql-block">當(dāng)年下鄉(xiāng)時(shí)喝酒的場(chǎng)景(借鑒網(wǎng)絡(luò))</p> <p class="ql-block">當(dāng)年喝酒用的白瓷碗</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">雨幕里的豆腐香與酒話長(zhǎng)</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">上海的梅雨又淅淅瀝瀝地下了起來,細(xì)密的雨絲如同剪不斷的愁緒,纏綿悱惻地籠罩著這座繁華的都市。這樣的雨,總讓我不由自主地想起50多年前,在黑龍江下鄉(xiāng)時(shí)度過的那些雨天。歲月的長(zhǎng)河悠悠流淌,可記憶中的畫面,卻在這江南梅雨的浸潤(rùn)下,愈發(fā)清晰、鮮活起來。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在黑龍江下鄉(xiāng)的歲月里,雨天是老天爺恩賜的休憩時(shí)刻。當(dāng)雨幕落下,泥濘的田壟困住了農(nóng)具,平日里忙碌的知青們便卸下一身疲憊,三三兩兩聚在知青屋里,讓歡聲笑語(yǔ)填滿潮濕的空氣。不知誰(shuí)起了個(gè)頭:“下雨天,喝酒天?!边@話一出口,眾人相視一笑——在那些艱苦歲月里,辛辣的燒酒,的確是撫慰心靈的良藥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不多時(shí),便有人踩著泥濘,從小賣店買來了“一元糠夫”;還有人頂著細(xì)雨,用臉盆從豆腐坊端回幾塊水豆腐。顫顫巍巍的白嫩豆腐澆上幾滴醬油,深褐色的醬汁便順著紋理緩緩暈開,如同水墨畫般自然。若再淋上一小勺生豆油,原本素凈的豆腐瞬間裹上一層晶瑩油光,豆香與醬香交織,成為了我們當(dāng)時(shí)佐酒的絕配。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大伙兒圍坐在一起,端起粗糙卻溫潤(rùn)的白瓷碗,大口地喝著酒,北大荒的白酒淳厚性烈,甘冽爆辣,幾巡下去心胸?zé)肓?,熱流在我們每個(gè)人的血管涌動(dòng)。那白瓷碗雖然簡(jiǎn)單,卻承載著我們對(duì)生活的慰籍與寄托,盛滿了知青歲月里苦澀中的甘甜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>望著窗外下著的雨絲,平日里藏在心底的思念、委屈、苦悶,都隨著酒意一股腦兒地涌了出來。有人說起了遠(yuǎn)在千里之外的父母,聲音哽咽;有人回憶起剛到北大荒時(shí)的艱辛,忍不住紅了眼眶。但更多的,是對(duì)未來的生活充滿著未知和渺茫。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">喝酒喝到盡興處,不知是誰(shuí)起了個(gè)頭,唱起了樣板戲。“臨行喝媽一碗酒,渾身是膽雄赳赳……”激昂的唱詞在屋里回蕩,大家紛紛跟著唱起來,有的手舞足蹈,有的搖頭晃腦,一個(gè)個(gè)都沉浸在那鏗鏘有力的旋律中。歌聲與雨聲交織在一起,在北大荒的上空久久盤旋。那時(shí)候,樣板戲是我們?yōu)閿?shù)不多的娛樂活動(dòng)之一,每一段唱詞、每一個(gè)動(dòng)作,我們都爛熟于心。在這雨天的知青屋里,唱樣板戲不僅是一種娛樂,更是一種精神的寄托,讓我們?cè)谄D苦的環(huán)境中,依然保持著對(duì)生活的熱愛和對(duì)藝術(shù)的追求。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">窗外的雨還在下著,仿佛永不停歇。而屋內(nèi)的我們,在酒意和歌聲中,忘卻了時(shí)間,忘卻了疲憊,也忘卻了思鄉(xiāng)的愁緒。那時(shí)我們一無(wú)所有,能夠感動(dòng)彼此的只有杜康,它讓我們對(duì)這個(gè)世界不那么懼怕。那些黑龍江的雨天,那些與酒相伴、高唱樣板戲的日子,雖然艱苦,卻充滿了溫情和歡樂,成為了我人生中最難忘的一段歷程。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">如今,身處繁華的上海,望著窗外纏綿的梅雨,我常常會(huì)想,當(dāng)年在北大荒一起喝酒、唱戲的知青戰(zhàn)友們,你們是否也會(huì)在這樣的雨天,想起那段難忘的歲月呢?是否還能哼上幾段樣板戲?是否還能感受到那涼拌豆腐的噴香?歲月流轉(zhuǎn),時(shí)光飛逝,北大荒的雨幕里的豆腐香與酒話長(zhǎng),永遠(yuǎn)是我心中最溫暖、最珍貴的記憶。</span></p> <p class="ql-block">難以忘懷的東北鹵水豆腐</p>