過(guò)河舟音畫家園——M274：黔桂行（10）～黔桂美食色味香過(guò)河舟 <p class="ql-block"> 《黔桂饗宴》 </p><p class="ql-block"> 黔桂美食味飄揚(yáng)，</p><p class="ql-block"> 脆皮燒肉火麻湯。</p><p class="ql-block"> 布依紅飯薯粉條，</p><p class="ql-block"> 土灶鯰魚(yú)口留香。</p><p class="ql-block"> 星級(jí)酒店自助餐，</p><p class="ql-block"> 料理慕斯鵝肝醬。</p><p class="ql-block"> 大快朵頤澤群樓，</p><p class="ql-block"> 醉享珍饈在壯鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block">旅游不止是游山玩水，觀風(fēng)賞景，也是吃喝玩樂(lè)，品賞美食之旅?！敖鑶?wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”。自古以來(lái)，旅游文化始終是和美食文化緊密相連的。<span style="font-size:18px;">品賞當(dāng)?shù)靥厣朗常L(fēng)味珍饈，</span>了解當(dāng)?shù)?lt;span style="font-size:18px;">餐飲風(fēng)俗</span>，就餐環(huán)境，酒店建設(shè)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生狀況，以及黔桂革命老區(qū)的光榮革命傳統(tǒng)，也是我們旅游<span style="font-size:18px;">黔桂</span>的目的之一。</p> <p class="ql-block"> （一）</p><p class="ql-block"> 黔桂地方特色美食</p><p class="ql-block">在這次旅游中，黔桂<span style="font-size:18px;">地方特色餐廳和美食給我們留下了美好的印象。廣西南丹的鼎罐屯是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾娘L(fēng)味食府，相似一個(gè)園林餐廳，綠樹(shù)成蔭，籬笆環(huán)繞，亭臺(tái)樓閣，清靜優(yōu)美，讓人一見(jiàn)傾心。它的招牌菜是酸湯豬腳?和臘肉炒竹筍?。東蘭天寶山餐館的特色美食讓人耳目一新，令人垂涎。它的紅燒</span>鯰魚(yú)，鮮香滑嫩，滿口生香；紅薯粉條，爽滑酸辣，風(fēng)味獨(dú)特；火麻湯滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)燥養(yǎng)血，有強(qiáng)身健體之效；香煎小河魚(yú)，香脆可口，更是下酒的佳肴；豆腐圓，看起來(lái)有點(diǎn)土氣，但它口感軟嫩，是兒童的最愛(ài)；脆皮燒肉，<span style="font-size:18px;">皮酥肉嫩，</span>成為當(dāng)?shù)匾唤^。天寶豆腐，嫩滑爽口，味道鮮美，頗具特色。它的紅米飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，延緩衰老，看似普通，倍受黔桂老區(qū)人民的喜愛(ài)。</p><p class="ql-block">特別值得一提的是，我們?cè)诎偕薪鹱锨G大酒店早餐吃的廣西米粉。廣西米粉，聞名遐邇，米粉潔白，湯清鮮香，佐料色艷味美，是我們團(tuán)友中的老廣東都沒(méi)有吃過(guò)，最為稱道的特色珍饈?？上н^(guò)河舟忙于品味，忘了拍照，沒(méi)有留下照片，實(shí)為遺憾！</p> <p class="ql-block"> 我在南丹很想你！</p> <p class="ql-block"> 鼎罐屯，美食村</p> <p class="ql-block"> 阿謀鼎罐屯，園林美食村</p> <p class="ql-block"> 簡(jiǎn)陋包房，美食飄香</p> <p class="ql-block"> 貴賓光臨，列隊(duì)歡迎</p> <p class="ql-block"> 石磨軒臺(tái)，入畫成景</p> <p class="ql-block"> 紅燒鯰魚(yú)，嫩滑鮮香</p> <p class="ql-block"> 一盆菜湯，吸引目光</p> <p class="ql-block"> 紅薯粉條，酸辣滑爽</p> <p class="ql-block"> 特色菜，火麻湯</p> <p class="ql-block"> 風(fēng)味菜品，女士最愛(ài)</p> <p class="ql-block"> 脆皮燒肉，皮脆肉滑</p> <p class="ql-block"> 蜜汁叉燒，色澤紅亮</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 特色美食，</span>燜河水鴨</p> <p class="ql-block"> 香煎河魚(yú)，下酒佳肴</p> <p class="ql-block"> 豆腐園寶，兒時(shí)回憶</p> <p class="ql-block"> 紅米飯，營(yíng)養(yǎng)高</p> <p class="ql-block"> 餐后水果，菠蘿葡萄</p> <p class="ql-block"> 地道廣東人，一桌美食家</p> <p class="ql-block"> （二）</p><p class="ql-block"> 羅甸千島湖大酒店</p><p class="ql-block">千島湖大酒店坐落在黔南布依族苗族自治州羅甸縣湖濱大道，是貴州羅甸四大最好酒店之一。千島湖大酒店臨近羅甸港口，面向秀美的千島湖，環(huán)境優(yōu)美。酒店宏大，大廳高朗，大堂博古架上。陳列著精美的孔雀、天鵝、駿馬等瓷器藝術(shù)品。標(biāo)準(zhǔn)客房，設(shè)施一應(yīng)俱全。助餐廳寬敞明亮，冷熱菜品，點(diǎn)心糕點(diǎn)，飲料水果豐富多彩，各取所需，保障供應(yīng)。酒酒店秉承“萬(wàn)取一收、取一孕萬(wàn)；以客為尊、以人為本”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，讓客人賓至如歸，感受到“家”的溫馨和舒適。</p> <p class="ql-block"> （三）</p><p class="ql-block"> 拔群干部學(xué)院澤群樓</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">廣西拔群干部學(xué)院是全國(guó)72所黨性教育干部學(xué)院之一，坐落在革命老區(qū)東蘭縣。澤群樓是韋拔群干部學(xué)院的</span>學(xué)員住宿區(qū)<span style="font-size:18px;">。澤群樓按</span>三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)修建，酒店大堂穹頂高聳，氣勢(shì)恢宏，裝飾典雅，金碧輝煌。每棟樓之間有景觀植物園、鮮花盛開(kāi)，光彩奪目。澤群樓一般不對(duì)外開(kāi)放。<span style="font-size:18px;">我們黔桂行的第一天晚上，入住的就是澤群樓，算是例外，讓我們這些平民百姓著實(shí)體驗(yàn)了一把這個(gè)干部學(xué)院酒店的典雅與豪華。</span></p><p class="ql-block">不要以為河池地僻山遙，東蘭更是山高路遠(yuǎn)，拔群干部學(xué)院在東蘭創(chuàng)建于此，前來(lái)學(xué)習(xí)的都是自治區(qū)和河池地區(qū)的各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部，建校兩年多，學(xué)員竟然多達(dá)25000人，這也決定了澤群樓絕非一般等閑賓館。它的價(jià)格不菲，學(xué)員大床房門市價(jià)388元/間，豪華大床房688元/間，麻將房788元/間，陽(yáng)臺(tái)套房988元/間，行政套房3880元/間。這在我國(guó)老少偏窮的黔桂地區(qū)，令人望而卻步。</p> <p class="ql-block"> 拔群干部學(xué)院正門</p><p class="ql-block">拔群干部學(xué)院的標(biāo)志性大門高38米、寬30米，三個(gè)門洞均為拱頂，上圓下方。中間門洞，寬約8米、高15米，豁亮寬敞；左右兩側(cè)門洞，對(duì)稱設(shè)置，各寬2.6米、高6米余，小巧精致，玲瓏可人。大門平地凸起，旁無(wú)他物，巍然聳立，氣勢(shì)不凡。</p><p class="ql-block">這個(gè)大門的設(shè)計(jì)頗具匠心。大門坐南朝北，向著北方、遙望北京，強(qiáng)調(diào)永遠(yuǎn)跟黨走。學(xué)院大門高38米，寓意韋拔群同志38歲犧牲，也與拔群同志的入黨志愿書(shū)38個(gè)字相吻合。大門寬敞高聳，寓意著韋拔群理想信念高于天，他心胸寬廣，顧全大局。</p> <p class="ql-block">進(jìn)入學(xué)院正門，迎面可見(jiàn)正面陽(yáng)刻毛體院名“拔群干部學(xué)院”，背面陽(yáng)刻楷書(shū)“江山就是人民人民就是江山”。院名石，長(zhǎng)8米、寬1.8米、厚1.5米，為東蘭三弄瑤鄉(xiāng)天然石塊，質(zhì)地堅(jiān)韌、結(jié)構(gòu)致密，打磨之后石皮光滑細(xì)膩而堅(jiān)硬。整塊院名石重50多噸，雄沉厚重。</p> <p class="ql-block"> 韋拔群銅像</p><p class="ql-block">韋拔群銅像<span style="font-size:18px;">坐東南向西北，</span>矗立在廣場(chǎng)的前半部。銅像高6米，底座高2米，重約3.8噸。銅像造型挺拔偉岸，韋拔群身著粗布衣、腳蹬行軍鞋、腰束彈藥帶、肩挎駁殼槍。銅像基座正面，鐫刻著韋拔群的姓名、出生年月、犧牲時(shí)間，以及韋拔群的歷史地位，共91個(gè)金色大字。</p> <p class="ql-block"> 平面銅鼓</p><p class="ql-block">在韋拔群銅像后面，中心廣場(chǎng)正中央，鑲嵌著一面直徑9米的平面銅鼓，用青銅澆鑄的160塊銅片拼裝而成。銅片厚1.5厘米，澆鑄勻稱，圖案精美。鼓面圖像采用壯族銅鼓傳統(tǒng)的圖案，中心一個(gè)太陽(yáng)紋，外圍以暈圈裝飾，圈帶上鑄著精美的圓雕裝飾物和形狀千姿百態(tài)的線狀圖案。銅鼓是壯族和東蘭各族人民的代表，這樣的空間布局，昭示著壯族兒女和東蘭各族群眾是拔哥堅(jiān)強(qiáng)的后盾。</p> <p class="ql-block">廣西韋拔群干部學(xué)院于2018年初開(kāi)工建設(shè)，2021年4月正式辦班辦學(xué)。學(xué)院堅(jiān)持政治立院、特色立院、質(zhì)量立院、從嚴(yán)治院的辦學(xué)理念，影響深遠(yuǎn)。</p> <p class="ql-block">干部學(xué)院周圍青山環(huán)抱，清幽寧?kù)o，風(fēng)光秀美。</p> <p class="ql-block"> 韋拔群干部學(xué)院標(biāo)識(shí)</p><p class="ql-block">澤群樓正大門前一座造型獨(dú)特的學(xué)院標(biāo)識(shí)，以學(xué)院前身廣西農(nóng)民運(yùn)動(dòng)講習(xí)所和廣西韋拔群干部學(xué)院的“廣”字和培養(yǎng)革命干部的“干”字漢語(yǔ)拼音聲母“G”為設(shè)計(jì)元素；立體造型如沖天騰飛的鳳凰；標(biāo)識(shí)上下兩部分由“拔”“群”漢語(yǔ)拼音字母“b”“q”為設(shè)計(jì)點(diǎn)，體現(xiàn)出學(xué)院名稱和弘揚(yáng)韋拔群等老一輩革命家“對(duì)黨忠誠(chéng)、一心為民，追求真理、百折不撓，顧全大局、無(wú)私奉獻(xiàn)”崇高革命品質(zhì)和辦學(xué)理念。</p> <p class="ql-block"> 澤群樓</p><p class="ql-block">干部學(xué)院學(xué)員住宿區(qū)的主樓被稱為“澤群樓”。澤群樓按三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)修建，有1號(hào)、2號(hào)兩個(gè)建筑樓群。每個(gè)建筑樓群由4棟樓圍成一個(gè)扁長(zhǎng)的四方形。學(xué)員住宿區(qū)有各類學(xué)員宿舍473間，最多可同時(shí)容納640人住宿。其中，單人房306間、雙人房167間，能滿足不同層次人員的培訓(xùn)需求。</p> <p class="ql-block">澤群樓的大堂，氣勢(shì)恢宏，不同凡響，毫不亞于五星級(jí)酒店！</p> <p class="ql-block"> 大堂前臺(tái)，穹頂高聳</p> <p class="ql-block"> 過(guò)道寬敞，裝飾不凡。</p><p class="ql-block"> 賓館環(huán)境，美輪美奐。</p> <p class="ql-block"> 餐廳大樓，玻璃幕墻，</p><p class="ql-block"> 自助菜品，眼前一亮。</p> <p class="ql-block">干部學(xué)院正面的護(hù)校溪流，山環(huán)水繞的自然景觀，使學(xué)院顯得特別清新脫俗，富有靈性。</p> <p class="ql-block"> （四）</p><p class="ql-block"> 金紫荊星際大酒店</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">百色金紫荊星際大酒店位于</span>廣西百色市右江區(qū)東洲大道8號(hào)。金紫荊星際大酒店宛如一座鑲嵌于桂西北山水間的璀璨宮殿，氣勢(shì)恢宏，富麗堂皇，極富現(xiàn)代感。步入大堂，宛若進(jìn)入了一座夢(mèng)幻的金色殿堂，華麗的水晶吊燈如星河垂落，將金色的光芒灑滿了大堂的每一個(gè)角落。大理石地面光潔如鏡，倒映著精美的穹頂浮雕與璀璨燈影，立柱上繁復(fù)而精美的紋飾，搭配四周陳列的藝術(shù)珍品，盡顯奢華格調(diào)，讓人一進(jìn)門就感受到撲面而來(lái)的尊貴與典雅。</p><p class="ql-block">客房?jī)?nèi)，柔和的燈光、柔軟的床品、雅致的裝飾，營(yíng)造出溫馨愜意的休憩空間。寬敞明亮的自助餐廳內(nèi)，琳瑯滿目的美食散發(fā)誘人香氣，從本地特色佳肴到國(guó)際風(fēng)味料理，豐盛的自助餐滿足每一個(gè)挑剔味蕾，為賓客帶來(lái)一場(chǎng)舌尖與視覺(jué)的雙重盛宴。</p> <p class="ql-block"> （五）</p><p class="ql-block"> 寫在最后</p><p class="ql-block">我們這次五天的黔桂之旅，觀賞了黔桂西北的自然風(fēng)光，人文勝景，游覽了革命圣地，品賞了地方風(fēng)味特色美食，可謂游得盡興，吃得開(kāi)心，興盡而歸，<span style="font-size:18px;">完美收官</span>。過(guò)河舟為記錄黔桂行而攝制了系列美篇，共10集，十個(gè)美篇投稿《我們旅居在天涯》，被全部加精！可謂：旅游五天，十個(gè)美篇，十全十美，記憶永遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block">黔桂之旅，讓我們大開(kāi)眼界，感慨良多。各地高樓如雨后春筍拔地而起，星級(jí)酒店鶴立雞群，引人注目。這些作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)的高軒華宇，標(biāo)示著我國(guó)老少偏窮地區(qū)喜人的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，令人贊嘆。</p><p class="ql-block">然而同樣肉眼可見(jiàn)的是，我們路過(guò)的大小街區(qū)，車子行人稀少，沿街店鋪，黑燈瞎火，餐館門可羅雀，生意清淡。售價(jià)3500元/平的高檔樓盤，空置率高居不下，也說(shuō)明這些地區(qū)在經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展中面臨的問(wèn)題不可小覷。我們只是旅游路上的匆匆過(guò)客，但愿黔桂地區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，國(guó)泰民安，明天更美好！</p><p class="ql-block">汪曾祺說(shuō)：“我們，都是過(guò)客。這一生，行過(guò)的橋，走過(guò)的路，看過(guò)的風(fēng)景，愛(ài)過(guò)的人都是一輩子最寶貴的財(cái)富。” 過(guò)河舟在垂暮之年，會(huì)格外地珍惜和銘記這次旅游黔桂大地的寶貴人生體驗(yàn)，因?yàn)楹芸赡茉僖矝](méi)有下一次了。</p> <p class="ql-block"> 美篇攝制作者——過(guò)河舟</p> <p class="ql-block"> 攝影/制作/撰文：過(guò)河舟</p><p class="ql-block"> 音樂(lè)：長(zhǎng)安夕雨</p><p class="ql-block"> 2025/06/03</p><p class="ql-block"> ————————</p> <p class="ql-block"> 讀者精彩感言</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">黎明沛（原四川威遠(yuǎn)縣委宣傳部長(zhǎng)）：</span></p><p class="ql-block">郭教授：</p><p class="ql-block"> 你是一個(gè)熱愛(ài)旅游的人。旅游，能真正感受到生命的精彩；領(lǐng)會(huì)到世界的美好；接觸到廣泛的社會(huì)生活圈子；看到不同的生活方式；享受到豐富多彩的美食；感悟到燦爛無(wú)比的多元文化……</p><p class="ql-block"> 你每走一處，給我們留下圖文并茂的美景，伴有悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，詩(shī)情畫意的美章。看了你的美篇，開(kāi)闊了眼界，增加了對(duì)生活的自信，充實(shí)了精神食糧，豐富了內(nèi)心境界，讓快要西下的晚陽(yáng)再放霞光，讓我們的生命也像瑰麗山河萬(wàn)古模樣！</p><p class="ql-block"> 望你的身體像你的美篇一樣熱情奔放，你的佳作每篇都閃耀發(fā)光，祝你長(zhǎng)壽安康！</p><p class="ql-block"> 你的讀者 黎明沛</p><p class="ql-block"> 2025706/03</p><p class="ql-block">肖月強(qiáng)（原四川納溪中學(xué)校長(zhǎng)）：</p><p class="ql-block"> 美味佳肴數(shù)家珍，</p><p class="ql-block"> 亦圖亦樂(lè)詩(shī)吟吟。</p><p class="ql-block"> 六八群中贊聲飆，</p><p class="ql-block"> 一新耳目饞涎淋。</p><p class="ql-block"> 可口悅目音縈耳，</p><p class="ql-block"> 珍饈色香口福臨。</p><p class="ql-block"> 恩師筆下可生花，</p><p class="ql-block"> 周游山水福壽盈。</p>