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飲食調(diào)理

銀齡

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——舌尖上的藝術(shù)</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這次到懷化的“懷仁五調(diào)康養(yǎng)園”體驗(yàn)康養(yǎng)生活。在學(xué)習(xí)中讓我感受到“五調(diào)”之一，首先就是飲食調(diào)理。</p><p class="ql-block">在我們的生活中，飲食不再僅僅是滿足口腹之欲的簡單行為。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">它更是——</p><p class="ql-block">一種帶著生活的態(tài)度和味道；</p><p class="ql-block">一種對健康的追求和向往；</p><p class="ql-block">一種傳統(tǒng)飲食文化的體現(xiàn)和享受。</p><p class="ql-block">飲食調(diào)理就是這門藝術(shù)與智慧的結(jié)合；它要求我們在享受美食的同時(shí)，兼顧營養(yǎng)均衡，追求身心和諧統(tǒng)一。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我想飲食調(diào)理講究的是“五味調(diào)和”，而絕不是簡單的無鹽、無油、無味。酸、甜、苦、辣、咸，每一種味道都有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和生理作用。</p><p class="ql-block">在日常飲食中，我們應(yīng)當(dāng)追求口味的多樣性，讓這“五味”在舌尖上和諧常舞。</p><p class="ql-block">而這五味調(diào)和并非簡單的味道混合，它更是一種對食材搭配的智慧。比如，辣味開胃可促進(jìn)食欲，但會(huì)誘發(fā)一些疾??；甜味可以補(bǔ)中益氣，但想苗條的美女不易多享受。因此，如何在美味與健康之間找到平衡點(diǎn)，是飲食調(diào)理的關(guān)鍵所在。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“生猛海鮮”和“天飛地跑”的各種大肉，甚至“佛跳墻”這樣上嘴的高檔美味，因?yàn)樽鲞^酒店管理咱都大口吃過；黃色的、紅色的，還有清色的“三中全會(huì)”大酒咱也沒有少喝，甚至這“深水炸彈” “天花散女”也沒少“愛”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這回到懷仁來體驗(yàn)，咱這身子骨兒都接近古稀了，而自己的身體各項(xiàng)指標(biāo)經(jīng)過檢查都在正常值范圍內(nèi)。自己從沒有“三高”發(fā)生，也不知道這藥片子的滋味，回過頭來不得不說是飲食調(diào)理的結(jié)果。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飲食調(diào)理講究“四時(shí)進(jìn)補(bǔ)”。春生、夏長、秋收、冬藏，每個(gè)季節(jié)都有其對應(yīng)的養(yǎng)生重點(diǎn)。</p><p class="ql-block">春季宜養(yǎng)肝，可多食綠色蔬菜和豆類；夏季宜清熱解暑，可多食瓜果和清淡食物；秋季宜潤肺，可多食白色食物；冬季宜溫補(bǔ)，可多食肉類等。順應(yīng)自然規(guī)律，根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，是飲食調(diào)理的又一重要原則。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飲食調(diào)理還講究“食量適中”。過猶不及，無論是過量還是不足，都會(huì)對身體造成傷害。我們的生活條件優(yōu)越，往往容易暴飲暴食，導(dǎo)致肥胖、高血脂、糖尿病等富貴病。因此，合理控制食量，做到“七八分飽”，是飲食調(diào)理中不可忽視的一環(huán)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飲食調(diào)理還應(yīng)注重“飲食禁忌”。每一種食物都有其適宜的人群和不適宜的人群。例如，海鮮雖美味，但對海鮮過敏的人則需遠(yuǎn)離；辛辣食物雖能提神，但胃潰瘍患者則應(yīng)避免。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">了解自己的體質(zhì)，避免食用不適合自己的食物，是飲食調(diào)理中非常重要的一步。飲食調(diào)理還應(yīng)追求“食療結(jié)合”。</p><p class="ql-block">食物不僅能夠提供營養(yǎng)，還能夠輔助治療疾病。如紅棗可以補(bǔ)血安神，菊花可以清肝明目，山藥可以健脾益胃。</p><p class="ql-block">通過食療，可以在享受美食的同時(shí)，達(dá)到預(yù)防和治療疾病的目的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">飲食調(diào)理是一種生活態(tài)度，一種對健康的追求。它不僅僅是對食材的選擇，更是對生活品質(zhì)的提升。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，讓我們慢下來，用心感受食物帶來的美好，用飲食調(diào)理來呵護(hù)我們的身體，讓健康與美味同行，讓生活更加精彩。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，我們或許會(huì)忽略飲食調(diào)理的重要性。</p><p class="ql-block">然而，只有當(dāng)我們在四季的輪回中，用心感受每一口食物帶來的變化，才能真正體會(huì)到飲食調(diào)理的魅力。它不僅僅是味蕾上的享受，更是心靈上的撫慰，是生活中的詩和遠(yuǎn)方。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年5月16日</p>