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稻花香里下江南(20241103)

G.HUANG_yd

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">稻花香里下江南</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 久在樊籠里,復(fù)得返自然。大城市的水泥森林之間,看不到完整的天幕, 仰觀(guān)藍(lán)天白云,也只有巴掌大一塊,更難知物候、農(nóng)時(shí)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一夜飛車(chē),從北國(guó)回到江南,發(fā)現(xiàn)正是稻香時(shí)節(jié),放眼一片金黃,不禁心生喜悅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上世紀(jì)六十年代,上海學(xué)生,中學(xué)和大學(xué),每年“雙搶”,便要到郊區(qū)“幫忙”。除在棉田間苗、采花之外,更多是在水稻田里干活。耘田、運(yùn)秧、插秧、割稻、挑稻、脫?!@些種水稻的主要環(huán)節(jié),我們城里的孩子都干過(guò)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 那時(shí),上海學(xué)生下鄉(xiāng)參加“雙搶”,每人要帶一個(gè)背包,內(nèi)有薄被蚊帳衣物等。記得朋友小俞曾告訴我,他回家半路上把背包扔了,背不動(dòng)。我當(dāng)時(shí)很震驚,這應(yīng)該是絕無(wú)僅有的例子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 學(xué)生們住在老鄉(xiāng)騰出來(lái)的老屋,沿墻腳鋪上一排厚厚的稻草,同學(xué)們打開(kāi)帶來(lái)的背包,掛上蚊帳,睡在稻草上,倒也軟綿綿的,還有一股稻草特有的清香。不過(guò)有一次最后竟發(fā)現(xiàn)有虱子,在衣服里和頭發(fā)里。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 最?lèi)廊说氖窃绯亢拖挛玳_(kāi)工的哨音,尖利而急促,甜夢(mèng)驚醒,大家抖擻一下近乎散了架的身子,又迅速?gòu)牟蒌伾吓榔饋?lái),迎著陽(yáng)光,走出門(mén)去。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 水田要耙平,踩爛。一腳高一腳低踩在水田的泥漿里,泥巴從腳趾間滑擠出來(lái),怪怪的,也挺好玩兒。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 水田里的螞蝗會(huì)不時(shí)叮在腳上,你要拍打,不要拔。插秧用不了半個(gè)小時(shí)你就會(huì)腰酸到無(wú)法忍受,望著遠(yuǎn)沒(méi)到頭的田梗幾近絕望。割稻更是這祥,特別是與老鄉(xiāng)、同學(xué)并排開(kāi)鐮,只能甘拜下風(fēng),但也不能落得太遠(yuǎn)呀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 體重不到百斤卻挑著一百多斤潮濕的稻子走在田梗上,從稻田挑到曬場(chǎng),一步一咬牙,數(shù)著還有多少步,到休息還要挑多少次,路上每一個(gè)標(biāo)記都是加油站,過(guò)了一個(gè)拐彎,又過(guò)了一個(gè)樹(shù)樁……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 勞動(dòng)中間休息,疲倦萬(wàn)分地摔躺在曬谷場(chǎng)高高的稻草堆上,仰天望著藍(lán)天白云,太陽(yáng)暖洋洋的,有些刺眼,手腳舒展放松,<span style="font-size:18px;">陣風(fēng)拂過(guò),</span>這一刻是人生最徹底的舒坦,最大的幸福,至今難忘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 班里做的大鍋飯帶鍋巴很好吃,不僅因?yàn)閯趧?dòng)確實(shí)餓了,而且因?yàn)樾迈r的菜蔬,未經(jīng)倉(cāng)儲(chǔ)的新米,特別是因?yàn)椴窕鹪畹臒熁稹?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 又見(jiàn)到久違的稻田。在田邊農(nóng)家見(jiàn)到兩位大媽?zhuān)瑔?wèn)現(xiàn)在每年水稻種幾熟,畝產(chǎn)多少,卻很是有些纏雜不清。后來(lái)司機(jī)告訴我,現(xiàn)在還有誰(shuí)種幾季,那么麻煩。而且據(jù)說(shuō)農(nóng)田都承包給外地人耕種了,本地農(nóng)戶(hù)并不種田。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 據(jù)我所知,長(zhǎng)三角地區(qū),水稻仍多為兩熟。早稻通常在春季4月上、中旬播種,5月初插秧,7月下旬8月初收割。晚稻一般是在7月下旬到8月初播種和插秧,10月下旬到11月收割。早晚稻之間要搶收、搶種,就是我們小時(shí)候所說(shuō)的“雙搶”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 都說(shuō)江南好,不知農(nóng)家累。雙季稻比單季產(chǎn)量高很多,總收入大,但投入更大很多,尤其是人力,特別是“雙搶”時(shí)節(jié)。珠三角還有三季稻,應(yīng)該更忙更累。也許稻作農(nóng)業(yè)的集約化,能破此怪圈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 多年之后,有位教授朋友把我拉進(jìn)了“稻作文化”研究的專(zhuān)業(yè)組織,本人純屬濫竽充數(shù),不過(guò)有一點(diǎn)是真的:種過(guò)水稻,在那些年,每逢“雙搶”時(shí)節(jié)。一個(gè)在大城市市區(qū)出生長(zhǎng)大的孩子,每見(jiàn)到綠油油的秧田或黃澄澄的稻浪,總會(huì)激起莫名的興奮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 杭嘉湖平原,大片稻田望去正是稻花飄香金燦燦,在晚秋的暖陽(yáng)之下。這是生命,這是希望,心生無(wú)由的欣喜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">農(nóng)家</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i>黃國(guó)營(yíng)/圖文</i></p><p class="ql-block"><br></p>