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崖邊邊上的紅枸杞

青山

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">朋友相約在秦嶺腳下的淺山閑轉(zhuǎn)，站在高坡上遠遠的望去，廣袤的田野，落入眼目里的秋天，如同一幅五彩斑斕的畫卷，金黃的落葉，火紅的楓葉，掛在半空中的紅彤彤的小火罐柿子，給大地披上了一層厚厚的錦衣，不由得就想起毛澤東詩詞里的哪一句“看萬山紅遍，層林盡染。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">沿著鄉(xiāng)村道路慢慢的走近，你會看到崖邊邊一叢叢紅紅的枸杞子果果，在陽光下，如同寶石般的璀璨奪目，它的紅色透露出一種自然的力量，紅晶晶枸杞，透著一抹朝霞映照在田野上，它那誘人的色彩讓人陶醉在大自然的美麗之中，讓人感受到了大自然的神奇。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">秦嶺腳下的野生紅枸杞，我很早就認識了它，也就是八九歲的樣子，文革時期的父親，飽受摧殘積勞成疾，五十多歲的他視力下降的厲害，媽媽領(lǐng)著我和哥哥，每到秋天的時節(jié)，就會在賈村塬邊的崖邊邊上，采摘野生的枸杞，紅彤彤鮮嫩的枸杞跳進西鳳酒中，翻滾跳躍著把所有的能量融進了酒中，爸爸眼睛漸漸的得以恢復(fù)，我始終沒有忘記那崖邊邊上的紅枸杞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">咱們寶雞的紅枸杞，一般都生長在黃土崖邊上，春天萌發(fā)的翠綠嫩芽，伴著西府的醋辣子成了時令養(yǎng)生小菜，具有強筋壯骨的藥性，成了青年小伙的最愛；到了深秋，掛滿枝頭的紅果果伴著山坡坡上五顏六色的野菊花，在老年人的茶杯里翻滾跳躍清肝明目，延年益壽不在話下。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">秦嶺腳下的紅枸杞，享受著冬季白雪的呵護，享受著翻越秦嶺吹來的南方春季的暖風(fēng)，享受著夏季陽光的干燥烘烤，享受著秋季綿綿細雨的澆灌，又遠離市區(qū)避免了工業(yè)園區(qū)的大氣污染，純屬是在自然環(huán)境中自由自在的生長，開花，結(jié)果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">秦嶺腳下自然環(huán)境生長的野生紅枸杞，獨享著中國南北方分水嶺獨有的小氣候，在大自然中吸收更多的天然養(yǎng)分，獨特的晝夜溫差大強度的變化、黃土高原邊的干燥日照，比其他地區(qū)都稍長了一些，所以，咱們這里的紅枸杞吸收積累了更多的自然成分的營養(yǎng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">相比之下，種植枸杞則是人為選擇類似的環(huán)境，并利用高科技技術(shù)和優(yōu)質(zhì)土壤進行種植。雖然管理細致，生長出來的枸杞也很優(yōu)質(zhì)，但還是不如野生枸杞得天獨厚的生長條件。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">據(jù)資料記載，野生枸杞富含豐富的花青素，是一種非常好的抗氧化抗衰老物質(zhì)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">它具有調(diào)節(jié)免疫力，降低血脂中的甘油三酯、膽固醇的能力。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">它是中醫(yī)藥方劑中清肝明目不可缺少的的良藥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">它能軟化血管，增強血管彈性，促進血液循環(huán)，還能改善身體機能，使皮膚更加緊致、有彈性，而種植枸杞雖然也含有這些成分，但由于生長環(huán)境和管理方式的不同，營養(yǎng)價值相對較低。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">據(jù)說，常吃野生枸杞不僅感覺精神更好了，皮膚也可以變得更細膩了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">野生枸杞的果子雖小，形態(tài)不太均勻，在崖邊邊上生長，可能還帶有微量的細沙泥土，但味道的濃郁，獨特的枸杞味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">相比而言大田種植的枸杞，果型均稱，果實干凈，味道相對淡了一些，口感也較甜比較適口。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">據(jù)了解，相當(dāng)一些人，更喜歡的是野生枸杞那種濃郁的枸杞味，每次泡水或者煮粥都能感受到它的天然和純粹。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">野生枸杞和普通枸杞各有各的優(yōu)勢。如果你追求天然和高營養(yǎng)，建議嘗試野生枸杞，但如果更注重口感和外觀的均勻，種植枸杞也是不錯的選擇。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本人不是醫(yī)生，也不具備中醫(yī)藥鑒別診斷的能力條件，僅以個人的愛好寫了此篇文章，如有要使用野生枸杞的需要，請一定找正規(guī)的醫(yī)生咨詢開方使用，意思是別耽擱了你的事。</span></p>