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《秋念》

瑪格麗特

<p class="ql-block ql-indent-1"><b>秋風乍起，菊黃蟹肥。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>?</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">黃昏時分，天色已漸漸暗淡下來。</p><p class="ql-block ql-indent-1">襄陽北路上的東正教堂外，上街沿圍了一小撮人。</p><p class="ql-block ql-indent-1">遠遠的走來一對父女，父親看上去約摸三十多歲，女孩六七歲的光景。待他們走近，看清原來是一個小販被眾人圍著。那小販坐在街沿邊上，跟前擺著兩個烏泱泱的網線袋，袋里裝著些個頭并不是很大的大閘蟹。</p><p class="ql-block ql-indent-1">眾人圍著、看著、比劃著、閑聊著……熱熱鬧鬧的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">父親低頭問女兒：“想吃大閘蟹嗎？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“嗯嗯”，女孩忙不迭的點頭。</p><p class="ql-block ql-indent-1">父親蹲下身子挑了幾只品相極好的大閘蟹，讓賣家稱好了份量，裝在網線袋里，他一手提著袋子一手牽著女兒的手，兩人一路有說有笑地朝著家的方向走。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">襄陽北路左拐便是長樂路，進了弄堂拐進左手第一條支弄便來到自家后門口，父女倆人一前一后跑上樓梯，邊跑邊嚷嚷：“媽媽，媽媽，快來看我們買了什么好東西?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">兩人一口氣跑到了三樓曬臺上。曬臺左邊被改建成公用廚房間，廚房外有幾個公用水斗。</p><p class="ql-block ql-indent-1">母親恰巧在水斗旁洗衣服，她在圍裙上擦了擦手，接過父親遞過來的那袋蟹，仔細端詳了一下：“真好真好，只是個頭小了些，那我們就做一盤面拖蟹吧?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">女孩站在一邊默默地看著母親將個頭不大的螃蟹一只只洗凈，再一剖為二，右手蘭花指微微翹著，舉著那切開的半只螃蟹，將螃蟹裸露在外的肚子往一大盆面粉的中間蘸一下，立馬放入油鍋炸，待鍋里所有的螃蟹炸得兩面焦黃時，用生粉勾芡一下，臨上盤前再往面上撒些新鮮碧綠的蔥花，金燦燦的一大盆。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">一家人齊齊整整的端坐在餐桌兩側，女孩迫不及待地在桌上擺好了筷子。父親將一大盤熱氣騰騰的蟹端上了桌，給每個人的碗里都夾了半只蟹。</p><p class="ql-block ql-indent-1">可是，大伙兒沒吃幾口卻都皺著眉頭放下了筷子，所有的蟹都是苦的！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">父親非要與那蟹販子去理論，女兒也要跟著去，父親一把將女孩抱到腳踏車前杠上，騎上車便走。</p><p class="ql-block ql-indent-1">那販子正準備收攤，幾袋蟹都賣完了，也沒見有人來鬧，他哪肯輕易承認自己的東西有問題。</p><p class="ql-block ql-indent-1">進退兩難之際，父親突然想起母親曾同他講起過，今天的蟹有點意思，在鍋里不停地吐泡泡，半鍋蟹，半鍋泡泡。</p><p class="ql-block"> 父親立馬調轉車頭往家趕，到了家直奔灶間。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> </p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>元兇就是它！</b></p><p class="ql-block"> 一袋用了一半的洗衣粉赫然“屹立”在灶頭上。</p><p class="ql-block"> 母親那時剛洗完衣服，隨手將洗衣粉擱在了灶臺旁，興許是當年的制作工藝不夠精良，洗衣粉袋子上的字早已被摩挲得面目全非了。母親也沒仔細瞧，隨手將它當作面粉給用了。那時的洗衣粉都是高泡型的，那些螃蟹吃進去再吐出來，半鍋蟹，半鍋泡泡??，猶如一個泡泡浴場。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">東正教教堂外窗戶上的西洋畫早已不見了蹤影，那個蟹販子再也未曾謀面，長樂路的弄堂房子，兩個月前也被拆遷了，女孩也早已長大成人……</p><p class="ql-block ql-indent-1">但在這個銀杏漸黃的季節(jié)里，我總會憶起當年那鍋吐著泡泡的大閘蟹！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">2024年國慶于滬上</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><br></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">文字：原創(chuàng)。請勿轉載或挪作他用。</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">圖片來源：網絡。重彩畫作者：李守白先生。</i></p>