<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 此文是二年前在公眾號刊發(fā)的文章，兩天前突然有人將此文轉(zhuǎn)發(fā)在悉尼老年大學(xué)的微信群中，引起一陣波瀾。又到澳洲小麥?zhǔn)斋@的季節(jié)，特轉(zhuǎn)發(fā)至美篇與朋友們分享。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 疫情近三年，與前些年相比一切都亂了套。吃，是人類生存的根本，人們對全球性糧荒的預(yù)測，造成的心理恐慌時(shí)時(shí)縈繞。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 得益于小小微信群展示大世界的非凡功能，在不同的微信群中出現(xiàn)展現(xiàn)中澳兩國農(nóng)業(yè)方面的信息，對此我饒有興致，做了一番梳理。 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 無意對兩國政治經(jīng)濟(jì)體制作對比，也無法把一個(gè)中國國營大農(nóng)場和一個(gè)澳洲小麥?zhǔn)召徠髽I(yè)進(jìn)行比較，卻可以讓我們從分享中拓寬視野、增長知識(shí)、穩(wěn)定心緒、帶來樂趣。</b></p><h1><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">中國黑龍江建三江農(nóng)場</b></h1><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 前些日子突然在中學(xué)微信群中，出現(xiàn)幾張令人特別賞心悅目的圖片。發(fā)布者是上山下鄉(xiāng)那個(gè)年代在黑龍江建設(shè)兵團(tuán)屯墾戍邊的兵團(tuán)戰(zhàn)士，我在1965年的初中同班同學(xué)劉國斌。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 在舟山中學(xué)初一四班讀了一個(gè)學(xué)期，就隨父母離開海島部隊(duì)轉(zhuǎn)學(xué)上海，再與同學(xué)們聯(lián)系上已是五十年以后的事了。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 長長時(shí)光隧道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)兩國相隔，漫漫時(shí)空距離被小小微信拉近?？粗瑢W(xué)發(fā)出的照片、帖子和視頻，看得出對度過青春歲月的那片土地仍懷有深深的情感，使我頓生一種無名的感動(dòng)。！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 小時(shí)候的印象東三省經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，可一年年的變化東三省竟變成我國經(jīng)濟(jì)落后的地方。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 盡管與黑龍江沒有什么淵源，卻似乎有種前世的緣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 文革期間，大量上海知青奔赴北大荒，我曾兩次與黑土地擦肩而過，先生也曾在黑龍江兵團(tuán)五師度過長達(dá)8年戰(zhàn)天斗地的生涯，黑龍江在我心中總有些隱隱的牽掛。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 上世紀(jì)九十年代末去額爾古納中蘇邊境采訪，在東北大地不少城市和鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)悠，既沒見到它過去的模樣，也不可知它未來的景象，只在一路奔波的車上，見識(shí)了遼闊無垠的大地。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 度過童年的舟山島亦有不少知青奔赴黑龍江，多年后回故鄉(xiāng)依然牽掛留下青春足跡的地方。他們常把來自黑龍江農(nóng)墾的信息，在班級群里交流轉(zhuǎn)發(fā)，給同班同經(jīng)歷的同學(xué)分享。劉國斌的照片和帖子，一下子提高了我對這片陌生土地的興趣，竟有一種大大的驚艷之感。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 在那遙遠(yuǎn)的地方，黑龍江、烏蘇里江、松花江三江匯聚之處有一片神奇的土地，這里是中國最先進(jìn)的北大荒核心農(nóng)場——黑龍江建三江農(nóng)場。年產(chǎn)糧食460億斤，提供全國1.6億人口的商品糧，是我國重要的商品糧基地。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 建三江面積一萬三千平方公里，相當(dāng)于兩個(gè)上海，26個(gè)舟山，是當(dāng)年的黑龍江建設(shè)兵團(tuán)六師。目前那里生活著老老少少25萬人口。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 幅員遼闊的三江平原，為大規(guī)模農(nóng)業(yè)機(jī)械化提供有利條件和發(fā)展優(yōu)勢，極高的機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化水平，帶來極高的農(nóng)作物產(chǎn)量，為建三江插上了騰飛的翅膀。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 數(shù)據(jù)為證，建三江農(nóng)場有1140萬畝耕地，人均占有土地10.1畝，擁有5000多臺(tái)大中型拖拉機(jī)，六萬多件各種配套農(nóng)具，農(nóng)作物生產(chǎn)機(jī)械化程度高達(dá)99%。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 擁有很多農(nóng)用飛機(jī)，使用飛機(jī)播種、飛機(jī)噴藥，大大提高生產(chǎn)效率，減輕了人工勞作。按農(nóng)民人均生產(chǎn)糧食重量進(jìn)行比較，美國人均產(chǎn)糧65噸，建三江人均產(chǎn)糧高達(dá)83噸。同時(shí)高科技水平不斷提高。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 目前建三江農(nóng)場無人化智能化操作隨處可見，比如無人插秧機(jī)、無人收割機(jī)。同時(shí)智能化讓農(nóng)民坐在家里就可以實(shí)行農(nóng)田管理，通過手機(jī)APP就可以知道農(nóng)作物缺不缺水，如缺水手機(jī)操作就可以實(shí)行農(nóng)田灌溉。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 在建三江農(nóng)場5G技術(shù)、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)都得到廣泛應(yīng)用。無人化播種、無人化收割比例在建三江農(nóng)場逐年提升。建三江農(nóng)場是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的一個(gè)縮影。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 以下這張圖前面是11臺(tái)收割、脫粒、秸稈粉碎、聯(lián)合收割機(jī)，在后面的又是11臺(tái)500馬力拖拉機(jī)，深耕、翻地、耙地一氣呵成。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 看到這樣的稻田才知道什么叫一望無際，什么叫稻浪滾滾，什么叫在希望的田野上。別說把青春獻(xiàn)給北大荒的一代知青看到這一切會(huì)心潮澎湃，只要是中國人，面對這一幅幅圖景都會(huì)產(chǎn)生無限感慨。如今黑龍江省糧食自給率全國第一，達(dá)到617.6%。</b></p> <h1><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">澳洲糧食收購企業(yè)Grain.Corp</b></h1> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 同樣也是在我的微信群中，有個(gè)悉尼老年大學(xué)農(nóng)業(yè)群，盡管疫情停課，校友們互不相識(shí)，卻常常會(huì)在群中交流一些種植花草、蔬菜、果木的經(jīng)驗(yàn)，是個(gè)十分實(shí)用，親密融和的微信群。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 一位群友有個(gè)頗為形象又勵(lì)志的微信名叫開荒牛，他的帖子和圖片的獨(dú)特立馬使群友側(cè)目。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 去年十一月下旬，正值澳大利亞東部遭受暴雨狂風(fēng)襲擊，開荒牛先生正在新州與昆省交界處偏遠(yuǎn)農(nóng)場體驗(yàn)生活。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 如同現(xiàn)場直播，他幾乎每天會(huì)把農(nóng)場經(jīng)歷的事情發(fā)上微信。群友們與他多有互動(dòng)，他也會(huì)及時(shí)回答群友們提出的問題。為視一斑而窺全豹，特將開荒牛先生的微信通過剪刀加糨糊，原文整理如下： </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 這兩年鬧疫情，全世界都沒有好好種地。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 全澳生產(chǎn)小麥的65%-75%出口世界50多個(gè)國家。所以前兩天下雨大家都特別不開心，搶收一天麥子，就是這世界多少人的口糧。小麥產(chǎn)區(qū)從昆士蘭到維省，要一直收到過了圣誕節(jié)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 我工作的公司叫Grain.Corp，是個(gè)已有100多年歷史的糧食收購企業(yè)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 這里都是產(chǎn)糧區(qū)，我們目前收購小麥。本地的土著人都去搶收了，這些人都是一個(gè)班十幾小時(shí)，只有這樣才能使澳洲在疫情期間有福利發(fā)放。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 澳洲好處就是邊遠(yuǎn)地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施都比較完善，我們這里有很好的醫(yī)院、超市、銀行、學(xué)校。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 照片里是我認(rèn)識(shí)的土著朋友，都是通宵工作，因?yàn)橐咔槿耸植粔?。下班后司機(jī)都把車停在路邊，吃飯睡覺都在卡車上，連續(xù)幾個(gè)禮拜都不回家。收購站24小時(shí)不停，小鬼妹都累哭了，沒辦法呀。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 平均每個(gè)司機(jī)每天要拉回來500噸小麥。我前天一個(gè)班12個(gè)小時(shí)全是頂著雨工作，晚班也是6個(gè)人，都是冒雨通宵干。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 來澳洲這么多年我也是第一次去體驗(yàn)生活。真感謝這些默默付出的人，還有很多來自不同國家的背包客。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 我們這個(gè)組有8個(gè)人，澳、中、巴西、意大利、法國和英國是兩位小姑娘，除了我和兩個(gè)澳洲領(lǐng)班外都是背包客，他們只懂簡單英語，有著不同的文化背景，臨時(shí)組成的團(tuán)隊(duì)，也給管理層帶來巨大的挑戰(zhàn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 這些背包客不享受澳洲任何待遇，卻為澳洲做出很大貢獻(xiàn)。這次我才體會(huì)到為什么那些農(nóng)民要求政府善待背包客。我們夜班有兩個(gè)臺(tái)灣女孩，20來歲瘦瘦小小，晚7點(diǎn)到早7點(diǎn)。也不太會(huì)英語，那些高高大大的卡車司機(jī)對她們可好了，你能感到這些大漢真的心疼她們。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 還有中國來讀書的孩子，他們自己賺學(xué)費(fèi)，收麥子每個(gè)禮拜稅后交完養(yǎng)老金可以賺2000多澳元。中國來的孩子們很棒！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 群友留言：那些國內(nèi)來上學(xué)的孩子在家都是獨(dú)生子女，爸媽的寶貝，到澳洲學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，吃苦鍛煉使他們長大了。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 開荒牛說：澳洲只有一季小麥，不追求畝產(chǎn)量，而追求畝產(chǎn)蛋白質(zhì)含量。同樣的產(chǎn)量，高蛋白質(zhì)的小麥可賣個(gè)好價(jià)錢。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 疫情使大家對蛋白質(zhì)有更多注意。大家可能感到澳洲的面粉好吃，最重要的原因不是所有麥子都是給人吃的，如果小麥蛋白質(zhì)含量不夠，達(dá)不到指標(biāo)，連雞和牛都不能喂，只能喂豬，最差的只能當(dāng)肥料了。這都是我這次學(xué)到的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 本文作者言：難怪老覺得澳洲面粉好吃呢，往年總有人回國帶上一些餃子皮、餛飩皮和幾公斤面粉，原來原因在這兒。人的嘴還真不好糊弄！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 在收購站我們?nèi)抗ぷ魇侨糠郑?dāng)裝滿小麥的大卡車開進(jìn)來，第一關(guān)取樣檢測小麥質(zhì)量。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">然后開到第二關(guān)在地稱上稱重量。最后開到指定倉位卸車。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 所有人都被分在三部分中的一個(gè)崗位。我們早七點(diǎn)上班，晚七點(diǎn)下班，中午12點(diǎn)半小時(shí)吃飯，上下午各有15分鐘休息。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 工作很簡單也很安全，就是工作量大，卡車排幾十輛的長隊(duì)，12個(gè)小時(shí)一班，不停頓。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 又一次體會(huì)到人生不易，又一次體會(huì)到農(nóng)民的艱辛。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 早上起來等派工，經(jīng)理過來告訴我們馬上去買十天食物，更大的雨就要來了，政府要封路，我們都慌里慌張開車幾十公里去買食物。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 大雨來了。經(jīng)理說他一個(gè)朋友三百萬收成全砸了。而我們都被困在荒地中的收麥基地了。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 大雨把公路淹沒了，我們已經(jīng)被圍困一個(gè)多禮拜，但大家依然努力工作。天下雨卡車收不了麥子，我們就為擋雨的藍(lán)帆布補(bǔ)洞。每天可以看到直升飛機(jī)在運(yùn)送食物和必需品。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 我們產(chǎn)糧區(qū)收麥子全停了，這場雨帶來好多損失。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 有人問這些損失能搶回來嗎？前些年澳洲遇到非常嚴(yán)重的干旱，2020年后旱情解除，這兩年澳洲農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)為豐收年， 而美國、加拿大卻出現(xiàn)旱情，小麥和飼料都漲價(jià)了很多，所以就堤內(nèi)損失堤外補(bǔ)了。‘‘</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 群友們紛紛向開荒牛和打工者們致敬。群里還有當(dāng)年在北大荒的朋友，回憶起天下大雨，拖拉機(jī)下不了地時(shí)感同身受，感嘆農(nóng)業(yè)靠天吃飯全世界都一樣啊。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"> 開荒?？磥韺Π闹揶r(nóng)業(yè)做過一番研究，他是個(gè)既有心也有雄心的人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 開荒牛先生將他第一次參與農(nóng)場收購小麥的經(jīng)歷，在微信中與同學(xué)們交流，展現(xiàn)出一個(gè)個(gè)真實(shí)的場景。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 連綿不斷大雨中，民間打工者的工作與辛勞、各國背包客與中國留學(xué)生們的不易、農(nóng)場主面對天災(zāi)的無奈、 檢測質(zhì)量的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)，豐富細(xì)節(jié)流露出人性的美好，獨(dú)特視角觸及方方面面不同的角落。當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)卮饲榇司暗挠H身經(jīng)歷，提供的新鮮知識(shí)、多重體驗(yàn)，更具現(xiàn)場感和說服力。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 小小微信群方寸宇宙間，兩位群友的微信從不同側(cè)面，展現(xiàn)出中澳兩國農(nóng)業(yè)的方方面面。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 中國的建三江農(nóng)場給我們的是一種國營大農(nóng)場，大規(guī)模大范圍的宏觀視野，呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好，盡管只是一個(gè)局部，卻使人振奮。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 澳洲糧食收購企業(yè)則從微觀層面，展現(xiàn)出人們在遭遇自然災(zāi)害時(shí)與大自然的搏斗場面，微小的細(xì)節(jié)卻充滿人性的溫暖。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 中澳兩國都是產(chǎn)糧大國，對我們這些旅澳華人來說，一個(gè)是故鄉(xiāng)，一個(gè)是現(xiàn)在的家，都是我們心系的地方。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 中國僅用占全國7%的國土，養(yǎng)活占全球22%的人口，無疑是對人類的一大貢獻(xiàn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 澳洲有著遼闊國土，東部昆士蘭到維多利亞連片國土盛產(chǎn)小麥，西澳那一片廣袤的大地，收獲的季節(jié)更是麥浪滾滾翻波浪。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 七百多萬平方公里國土上生活著2500萬人口，承擔(dān)著對全球五十多個(gè)國家的小麥出口。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 2022年澳洲是中國最大的小麥出口國，占中國64%約小麥進(jìn)口量。中國14億人口的糧食雖有部分進(jìn)口，但主糧自給率達(dá)95%，中國人把飯碗穩(wěn)穩(wěn)端在自己手里 。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 由此可見無論國土大小、人口多少，兩國人民都在為自身的發(fā)展和人類吃飽肚子，做著實(shí)實(shí)在在的努力和奉獻(xiàn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"> 綜上所述明確一個(gè)概念，只要不打仗、不折騰、只要大家都能順利健康的發(fā)展，不僅中澳兩國不會(huì)造成糧荒沒飯吃，還能為世界人民的溫飽做出貢獻(xiàn)。</b></p>