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燒粥

史習(xí)成

<p class="ql-block">  每當(dāng)回憶起那段特殊的時(shí)光,1966 年至 1976 年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴便如老電影般在我腦海中緩緩放映。那十年,我是在文革的氛圍中學(xué)習(xí)成長起來的,雖說沒學(xué)到太多書本知識(shí),但童年的快樂卻是實(shí)實(shí)在在的。</p><p class="ql-block"> 猶記得小學(xué)三四年級(jí)時(shí),每周三下午都是我最為期待的時(shí)光。老師們會(huì)去集體學(xué)習(xí),我們便只需上上午的課,下午就像一只被放飛的小鳥,自由又歡暢。那時(shí)候,作業(yè)通常在學(xué)校就能輕松完成。</p><p class="ql-block"> 于是,每個(gè)周三下午,我便迫不及待地與鄰居小伙伴們相聚,開啟屬于我們的歡樂之旅。然而,快樂總是伴隨著小小的責(zé)任。父母回家較晚,要求我把晚飯煮好,其實(shí)也就是簡單的煮個(gè)粥。家里沒有自來水,用水得從外面較遠(yuǎn)的公共自來水那里挑回來,再存入水缸。冬天的水,冰冷刺骨,仿佛帶著無盡的寒意。每次淘米時(shí),我的手剛一碰到水,就會(huì)不由自主地縮回來。實(shí)在沒辦法,我只好找來幾根筷子,代替手在米水里胡亂攪動(dòng)幾下,心里還暗自嘀咕著,反正喝粥的時(shí)候應(yīng)該也感覺不出來什么差別吧。</p><p class="ql-block"> 把粥放在煤球爐上后,我加上涼水,將鍋蓋半打開,想著這樣應(yīng)該就能防止稀飯沸騰溢出了。然后,便像一只脫韁的野馬,歡快地跑出去玩耍了。</p><p class="ql-block"> 外面的世界充滿了無盡的樂趣,我和小伙伴們玩得忘乎所以。也不知道過了多久,突然,一絲隱隱的擔(dān)憂在我心中閃過,我猛地想起爐子上還煮著稀飯呢!于是,我像一陣風(fēng)似的飛奔回家。還沒進(jìn)門,就聞到一股刺鼻的焦糊味,心里頓時(shí)“咯噔”一下。沖進(jìn)廚房一看,眼前的景象讓我傻眼了。稀飯正從鍋里不斷地往外溢,鍋蓋半開著根本起不到任何作用,溢出的稀飯澆滅了煤球爐,原本應(yīng)該是香噴噴的粥此刻卻變成了一團(tuán)爛糟糟的東西。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過這次失敗,我并沒有氣餒,心想肯定是方法不對(duì)。我琢磨著,也許把鍋蓋完全打開就好了。于是,我又滿懷信心地出去玩了。</p><p class="ql-block"> 時(shí)間在歡樂中總是過得飛快,過了一會(huì)兒,我又想起了爐子上的稀飯。這次,我跑得更快了,心里默默祈禱著千萬不要再出什么岔子??墒?,當(dāng)我氣喘吁吁地跑回家時(shí),發(fā)現(xiàn)爐子倒是沒熄滅,但是鍋里的稀飯卻都糊了,黑乎乎的一片,還散發(fā)著難聞的焦味。</p><p class="ql-block"> 我不甘心就這樣失敗,又想了個(gè)辦法,把下面的爐門關(guān)一半。我滿心期待地出去玩了,覺得這次肯定能成功。然而,現(xiàn)實(shí)卻再次給了我沉重的一擊。當(dāng)我再次回到家時(shí),發(fā)現(xiàn)情況并沒有好轉(zhuǎn),稀飯依舊沒有煮好。</p><p class="ql-block"> 最后,經(jīng)過多次的嘗試和失敗,我終于發(fā)現(xiàn),只要把下面的爐門留條縫就可以了。可是,即便如此,也還是會(huì)有意外發(fā)生。有時(shí)候煤球會(huì)直接熄火,鍋里的米還是原來的米,根本就沒有煮成粥。</p><p class="ql-block"> 因?yàn)槲医?jīng)常把稀飯燒糊,家里的鋁鍋可遭了殃。鋁鍋的鍋底不知道換過多少回了,而且鋁鍋外面永遠(yuǎn)是黑灰色的,那是被火熏烤和反復(fù)清洗留下的痕跡。每次母親看到那黑乎乎的鍋底,總是忍不住皺起眉頭,然后狠狠地瞪我一眼。我知道,等待我的少不了一頓揍。但是,那些挨揍的疼痛,很快就會(huì)被童年的快樂所沖淡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">如今,回首那段童年歲月,雖然充滿了各種失敗和小小的挫折,但那些純真無邪的快樂時(shí)光,那些在探索中成長的經(jīng)歷,都成為了我生命中最寶貴的財(cái)富,永遠(yuǎn)熠熠生輝。</p> <p class="ql-block">以上圖片來自網(wǎng)絡(luò)</p>