晉冀豫之旅17:參觀水塔醋業(yè) <p class="ql-block">5月23日上午，我們旅行團(tuán)一行人來(lái)到了山西水塔醋業(yè)參觀考察。未去考察之前，我心里在想：一個(gè)釀醋的廠子，有什么可看的？這不是浪費(fèi)時(shí)間嗎？但當(dāng)我們?nèi)チ瞬胖溃@個(gè)廠是真值得看的。</p> <p class="ql-block">山西水塔老陳醋股份有限公司位于“中國(guó)老陳醋之都”——清徐縣，是國(guó)家八部委確定的首批全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)大型的山西老陳醋生產(chǎn)基地。 公司主要產(chǎn)品有老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋、保健醋、醋飲料五大系列200多個(gè)品種。公司“水塔牌”商標(biāo)與產(chǎn)品先后榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)名牌產(chǎn)品。公司老陳醋傳統(tǒng)釀制工藝，被評(píng)為國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。產(chǎn)品以其獨(dú)特的口味，豐富的營(yíng)養(yǎng)保健功效，暢銷全國(guó)，遠(yuǎn)銷海外；被國(guó)外譽(yù)為“東方圣水”。</p> <p class="ql-block">堆滿院子的曬醋場(chǎng)上的千斤醋缸。</p> <p class="ql-block">公司在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，堅(jiān)持“以質(zhì)量求信譽(yù)，以信譽(yù)求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，以“科技創(chuàng)新，質(zhì)量誠(chéng)信”為經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持走自主創(chuàng)新與聯(lián)合創(chuàng)新的新型工業(yè)化道路，取得了飛速發(fā)展。水塔公司已擁有資產(chǎn)3.9億元，職工1200余人，占地一平方公里，年生產(chǎn)能力已越10萬(wàn)噸。公司下設(shè)十二個(gè)分廠，一個(gè)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，一個(gè)營(yíng)銷中心，一個(gè)運(yùn)輸中心?，F(xiàn)已形成集原料基地、科研開(kāi)發(fā)、制曲釀造、包裝運(yùn)輸、營(yíng)銷策劃、旅游文化于一體的企業(yè)集團(tuán)。</p> <p class="ql-block">立于廠內(nèi)的“中華第一醋坊”石。</p> <p class="ql-block">寶源老醋坊。</p> <p class="ql-block">以上6圖為原料精選車間工具。</p> <p class="ql-block">以上6圖為寶源老醋坊生產(chǎn)的出廠前產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">以上9圖企業(yè)文化宣傳品展示。</p>