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二十八把面發(fā) 打糕蒸饃貼花花

無情????

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>二十八 把面發(fā)</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">萬事順?biāo)?lt;/p><p class="ql-block" style="text-align: center;">新年有好運(yùn)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十八 把面發(fā)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">活好的面團(tuán)等待時(shí)間的發(fā)酵</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">成為春節(jié)人們口中的香甜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">仿佛是歲月在借著年關(guān)告訴你</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">時(shí)光漫長</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不要急</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">日子慢慢過</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">歲月余香</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">終有回味</p> <p class="ql-block">　　二十八，把面發(fā)，這是中國北方地區(qū)一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)民俗，舊時(shí)沒有現(xiàn)代便利的發(fā)酵粉，所以人們就會在臘月二十八這天把面發(fā)好，為第二天做全家人在過年期間的主食做準(zhǔn)備，同時(shí)，這也是因?yàn)榕f時(shí)習(xí)俗認(rèn)為初一到初五期間，不能動(dòng)火蒸饅頭的緣故。如今仍有一些家庭保有自然發(fā)酵的習(xí)俗，因?yàn)椤鞍恕迸c“發(fā)”同音，人們希望把面發(fā)好了來年可以好運(yùn)連連。</p> <p class="ql-block">打年糕 貼花花</p><p class="ql-block"> 除了發(fā)面，臘月二十八，南方還有打年糕的傳統(tǒng)，因?yàn)椤案狻迸c“高”諧音，過年吃年糕含有“步步高”的美好寓意，所以吃年糕也成為了中國人過年的風(fēng)俗之一。</p> <p class="ql-block">　　臘月二十八，還要“貼花花”，也就是貼年畫、貼窗花、貼春聯(lián)，“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”，王安石這首人人耳熟能詳?shù)闹娋渲?，“桃符”指的便是春?lián)。</p> <p class="ql-block">　　年畫，俗稱“喜畫”，舊時(shí)人們盛行在室內(nèi)貼年畫，戶上貼門神，以祝愿新年吉慶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 山西人過年，年畫可謂是家家戶戶必不可少，早在宋金時(shí)，山西的平陽、絳州就是中國木版印刷的中心，平陽木版年畫更是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，畫面靈動(dòng)，寓意美好，這些年畫不僅僅是一幅幅圖案，更是對豐收、平安和幸福生活的美好祈愿。</p> <p class="ql-block">　　每一個(gè)年俗都有屬于它的故事，發(fā)酵時(shí)的等待，打糕時(shí)的專注，版畫的每一次著墨，時(shí)間、味道、山水、花鳥，無一不在寓意來年的五谷豐登和平安順?biāo)?，歲末年初，它們寄托著人們的美好希冀，串聯(lián)著人們的心靈，承載著民間的歡愉與期盼，與我們一起迎接新一年的陽光。</p>