<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 韭菜花，沒牡丹的富貴，無玫瑰的嫵媚，獨自清冷的開在田埂地頭，享陽光沐雨露，兀自生長。作為花，一樣成熟開放。雖然只有小米粒大小，但小小的花竟有五個瓣，潔白的顏色配著蔥綠的韭菜莖顯得那么干凈純潔。當韭菜被割了一茬又一茬終于走到耄耋之年，成了不討人喜的“老韭菜”。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這時，在那翡翠般的根莖上就開出一朵朵小巧玲瓏的可愛花瓣來，一個韭菜莖上竟有幾十個小花組成，花雖小，但聚少成多，幾十朵為一頭，成千上萬頭組成花的海洋，小小的不起眼的甚至稱不上花卉的韭菜花，終于以花的身份躋身于花卉的排名榜。活出了自己的輝煌，活出自己的一片天地。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">韭菜花不光好看還好吃，吃火鍋的人都知道，有一位重要的蘸料就是韭菜花。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">?在家里，也可以自制韭菜花咸菜，簡單而好吃。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">?韭菜花洗凈晾干水分，放鹽，少許耗油，放入蔥末，蒜末，姜末，小米辣拌勻，蓋上蓋子密封好，三天后可食用，如一次吃不完可裝瓶放冰箱冷藏室。</span></p>