<p class="ql-block"> 為深入落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，落實食品安全“兩個責(zé)任”，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。2023年6月9日，舞陽縣第四實驗小學(xué)迎來了一位“新朋友”——食品安全包保干部肖連明副縣長。</p> <p class="ql-block"> 肖副縣長在鄭瑞麗校長和餐廳張經(jīng)理的陪同下，主要對以下問題進(jìn)行專項檢查。</p><p class="ql-block"> 1.餐廳的整體衛(wèi)生狀況，員工的健康證等。</p><p class="ql-block"> 2.食材留樣記錄、進(jìn)貨渠道以及材質(zhì)保存情況。</p><p class="ql-block"> 3.每周食譜，如何科學(xué)營養(yǎng)搭配。</p><p class="ql-block"> 4.夏天的食品安全問題，做好蚊蠅防護(hù)的措施。</p> <p class="ql-block"> 肖副縣長深入食堂內(nèi)部，仔細(xì)察看了環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)備衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、制作加工、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程，現(xiàn)場詢問查看后勤工作人員餐具消毒操作情況，詳細(xì)查閱了食材驗收臺賬。并對我們工作的不足之處，提出寶貴的建議和意見，我們將積極采納，迅速改正，確保各項工作做到實處。</p> <p class="ql-block"> 肖副縣長和食堂工作人員親切交流，并囑托工作人員要做出“安全、健康、衛(wèi)生、可口、營養(yǎng)均衡”的“美味佳肴”，讓孩子們吃得安心!</p> <p class="ql-block"> 食品安全無小事</p><p class="ql-block"> 一粒米一桌餐</p><p class="ql-block"> 牽動著千家萬戶</p><p class="ql-block"> 保護(hù)著孩子安全</p><p class="ql-block"> 此次專項檢查進(jìn)一步增強(qiáng)了四實小食堂工作人員的食品安全意識，提升了校園食品安全保障能力，強(qiáng)化了學(xué)校負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，確保校園食品監(jiān)管工作落到實處，不斷提升學(xué)校食堂食品安全工作的科學(xué)化、制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理水平，有效預(yù)防和杜絕校園食品安全事故，為校園食品筑牢安全防線，讓家長安心，讓社會各界滿意。</p>