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文冠果

育禾

<p class="ql-block">　　很多農(nóng)村人都熟悉文冠果，卻很少人知道它的這個(gè)學(xué)名。文冠果是山西常見(jiàn)的植物，多數(shù)生長(zhǎng)在干旱的陽(yáng)面黃土峭壁上，屬于落葉小喬木。樹(shù)皮灰褐色，葉子邊緣有尖銳鋸齒，因其果皮在開(kāi)裂前三瓣、四瓣的外形酷似舊時(shí)文官的帽子，故稱(chēng)“文冠果”。 </p><p class="ql-block"> 在山西有的地區(qū)也叫它木瓜，原因是它的果實(shí)木質(zhì)堅(jiān)硬，果仁可以食用。文冠果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可作蔬菜食用?！侗静菥V目》中記載：文冠果可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，也可有效預(yù)防高血壓，具有改善記憶、改善心血管、抗病毒等功效。</p><p class="ql-block"> 在我小時(shí)候，每到6月份果實(shí)成熟后，我常去山上用長(zhǎng)桿采摘或投擲硬物獲取，剝開(kāi)綠色的硬皮，里面則是類(lèi)似花生大小，帶有甜味白色的圓形果實(shí)，味道很好！</p><p class="ql-block"> 這種植物說(shuō)來(lái)也很奇怪，不在平地和山坡上生長(zhǎng)，偏偏喜歡峭壁。四五月份正是它開(kāi)花的季節(jié)，走在山溝溝里，很容易看到峭壁上獨(dú)有的它，崖壁上向外伸展，開(kāi)著濃密的白色花朵，非它莫屬，很容易辨認(rèn)。</p><p class="ql-block"> 原來(lái)我沒(méi)有想到的是，前幾年聽(tīng)人說(shuō)文冠果還是一種高級(jí)油料，也具有比較廣闊的市場(chǎng)。</p>