<p class="ql-block">元旦即將到來，再過不久就是除夕和春節(jié)了，除夕里最期待的就是年夜飯，一家人團(tuán)聚一起吃年夜飯，然后守歲迎新年，這是一年都在期盼的事情。眾所周知年夜飯的菜品都很有講究。</p> <p class="ql-block">老干媽精制牛肉未豆豉蒸排骨，是一道我們在團(tuán)年飯餐桌特別喜歡點(diǎn)的美食。濃濃的豆豉的香味，配合微微有點(diǎn)脆爽的排骨肉，雖然有點(diǎn)油膩，但是好吃的怎么也停不下來！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這道必上年夜飯的美味佳肴，其實(shí)做法特別簡單！廚房小白都能搞定的美食！</p> <p class="ql-block">老干媽牛肉未蒸排骨</p><p class="ql-block">主料:</p><p class="ql-block">排骨500克</p><p class="ql-block">輔料:</p><p class="ql-block">老干媽牛肉未30克，</p><p class="ql-block">料酒5克，生姜10克，白糖5克，生抽5克，蠔油5克，生粉10克。</p><p class="ql-block">制作過程:</p><p class="ql-block">1，排骨剁成3厘米正方塊，清水沖洗干凈，瀝干水份。</p><p class="ql-block">2，加料酒，生姜，白糖，老干媽牛肉未30克，生抽，蠔油，生粉攪拌勻均。</p><p class="ql-block">3，勻均擺放整齊裝盤放蒸籠，大火燒開上汽中小火蒸40分鐘至熟爛即可。</p><p class="ql-block">特點(diǎn):</p><p class="ql-block">因牛肉未細(xì)膩，醬香突出，回味悠長，排骨軟糯鮮美。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">醬有特點(diǎn)，菜有風(fēng)格，</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">制作簡單，成品有型。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">用心做好醬是我們的目標(biāo)，</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">滿足客戶需求是我們一貫的追求。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">更多好菜、好醬料，敬請關(guān)注下期分享。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老干媽湖北辦事處文化部宣</span></p>