<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一位一直關(guān)注我寫植物系列文章的老朋友在讀了我的瓜類文章后向我提了兩個(gè)問題：</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一是問我們現(xiàn)在吃的西瓜子真的是平常的西瓜中的籽籽嗎？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">二是問如果是，為什么現(xiàn)在的西瓜有許多無(wú)籽瓜、即使不是無(wú)籽瓜，瓜中的瓜子又小又少，與市場(chǎng)上賣的那些又大又飽滿的黑瓜子是一回事嗎？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">說(shuō)實(shí)話，這兩個(gè)問題我也曾疑惑過(guò)，但從來(lái)都沒有深入思考過(guò)。老朋友這么一問，使我這個(gè)冒牌的“專家”就露怯了，不得不開始找資料，弄出個(gè)子丑寅卯來(lái)，也算給大家答疑解惑。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">靜靜神，先買包正宗的黑瓜子，邊嗑邊查資料。在瓜子營(yíng)造的氛圍中啟動(dòng)靈感，一定會(huì)給大家尋找一個(gè)滿意的答復(fù)吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一、</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">現(xiàn)在的瓜子加工技術(shù)真是拿捏得恰到好處。飽滿的瓜子被炒的不硬不軟，生熟恰好，牙輕輕一嗑，從硬殼中便擠出一個(gè)胖胖的仁兒來(lái)；再一咬，一股又脆又香的味道就從舌尖彌漫到整個(gè)口腔，使人滿嘴生津，回味無(wú)窮。等嗑出的瓜子仁兒積累到一定數(shù)量，隨著舌頭的攪動(dòng)，吞咽的動(dòng)作就悄悄地將香美的滋味順著食道送進(jìn)胃中。整個(gè)過(guò)程行云流水，使人全身處于一種不可描述的美妙享受之中。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">嗑著瓜子，不由使我想起兒時(shí)的一件往事……</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大約半個(gè)世紀(jì)以前，我正處于無(wú)憂無(wú)慮的年紀(jì)，放暑假常常加入生產(chǎn)隊(duì)的勞動(dòng)，幫家里掙點(diǎn)工分。記得生產(chǎn)隊(duì)那一年種的西瓜與往年略有不同。瓜苗又密又稠，結(jié)的西瓜又小又多。瓜熟時(shí)節(jié)，生產(chǎn)隊(duì)還組織社員們?cè)谔鞜嵝螘r(shí)全部開進(jìn)瓜園，可著肚子吃瓜，但是有一條，就是吃出的瓜子，必須留下來(lái)，生產(chǎn)隊(duì)要集中曬干賣錢。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">用于西瓜不大，皮又薄，不用刀切，社員們?nèi)巳藙?dòng)手，挪著拳頭輕輕一擊，小西瓜四分五裂，人們拿起一塊便啃將起來(lái)，邊吃邊用舌頭將瓜子掃將出來(lái)。那瓜不如西瓜大，也沒有西瓜甜，但也水靈靈的，對(duì)于剛從炙熱的太陽(yáng)地里曬得發(fā)焦的人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是滋潤(rùn)心田的甘露！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這瓜吃多了，特別利尿，所以大家走馬燈似的，你來(lái)我往，分男女朝不同方向的地方去方便。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">那段神仙般的日子持續(xù)了好些天，直到小西瓜下園。由于特殊，這件美好的事情便留在我的記憶之中。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">爺爺是當(dāng)年種西瓜的人員之一，他告訴我，那瓜嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不叫西瓜，而叫打瓜，是西瓜的親兄弟。打瓜存在的價(jià)值，就在于它的肚子里生長(zhǎng)著人們特別喜歡嗑食的許多瓜子，它的瓜瓤的肉與西瓜相比，遜色了許多。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">記得爺爺還給我講過(guò)一個(gè)故事。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?當(dāng)年，西瓜從西土傳入東土后，由于稀少，在凡間只有皇親國(guó)戚和達(dá)官貴族才可以享用，西瓜很快被譽(yù)為天下第一瓜。天界的神仙們聽說(shuō)后，也垂涎三尺，紛紛要求玉皇大帝把這瓜調(diào)來(lái)讓眾仙嘗嘗鮮。玉皇大帝借著王母娘娘的生日，讓凡間的皇帝把這瓜進(jìn)貢一些，讓眾神仙以飽口福。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一見西瓜，眾神仙個(gè)個(gè)兩眼放光，拋開矜持，如狼似虎撲上前去。張口一嘗，果然味道不凡，人人美得滿嘴嘖嘖，手舞足蹈。玉皇大帝見大家在搶食，也象征性地吃了起一塊，誰(shuí)知還要加深印象時(shí)，西瓜已被搶食一光，有點(diǎn)失落。吃完西瓜，大家又將一案的瓜子順手嗑了起來(lái)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">由于是自己的生日，王母娘娘還是保持了母儀天下的儀態(tài)，抿嘴笑看。她下意識(shí)對(duì)宮女遞過(guò)來(lái)的一把瓜子嗑了起來(lái)。誰(shuí)知瓜子的香味使她也全然忘記了身份，口吐芬芳，香氣四溢。等再想嗑時(shí)，那案上的瓜子早已一個(gè)不剩，遺憾中悶悶不樂。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">從此西瓜在天界聲名大噪。美中不足的是，眾仙有的愛吃甜爽的瓜瓤，有的愛吃香口的瓜子。大家建議，能否再發(fā)明一種專門讓大家吃籽的瓜來(lái)，與西瓜并駕齊驅(qū)，各放異彩。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">玉皇大帝把這個(gè)重任交給了瓜神。瓜神組織天界科研人員，很快就搞出了一種專門長(zhǎng)瓜子的瓜呈給玉皇大帝。大帝見這瓜小巧玲瓏，碧綠似銅，清脆如鐘，心中大喜，等不得遞來(lái)的刀子，握起拳頭就砸，綠瓜似帛崩裂，瓜子嘩啦啦泄了出來(lái)。大帝一嘗，香甜的味道不可描述，就讓人把這“打瓜”送與王母娘娘嘗嘗。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">從此，專門吃籽的打瓜誕生了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?二、</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我知道，靠回憶一段往事和爺爺講的一個(gè)神話傳說(shuō)，是說(shuō)服不了大家對(duì)打瓜來(lái)歷的信服，所以，嗑著瓜子，就著香味，我便開始尋找打瓜進(jìn)化來(lái)龍去脈的科學(xué)資料了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">發(fā)現(xiàn)有一篇西瓜的科普文章，用比較通俗易懂的語(yǔ)言介紹了西瓜及打瓜的前世今生。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?西瓜屬共有5個(gè)植物種，分別是西瓜、藥西瓜、缺須西瓜、諾丹西瓜和熱迷西瓜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">其中西瓜和藥西瓜有亞種。西瓜有3個(gè)亞種，即毛西瓜、普通西瓜和粘籽西瓜。藥西瓜有2個(gè)亞種，分別是野生藥西瓜和淡味藥西瓜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">亞種中毛西瓜、普通西瓜、粘籽西瓜還有變種。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">毛西瓜有2個(gè)變種，分別是毛西瓜變種和飼用西瓜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">普通西瓜有3個(gè)變種，分別是普通西瓜、科爾多凡西瓜和籽瓜。研究表明，科爾多凡西瓜是當(dāng)前的栽培種西瓜的祖宗。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">粘籽西瓜有2個(gè)變種，分別是粘籽西瓜和塞內(nèi)加爾西瓜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">研究發(fā)現(xiàn)，栽培西瓜和非洲蘇丹的科爾多凡西瓜最為接近，可以確定是栽培西瓜的“父輩”?？茽柖喾参鞴喜幌衿渌蠖鄶?shù)野生西瓜一樣味道苦澀，或許正是因?yàn)槠湮兜啦豢?，才引起人類選擇馴化它的原因?？茽柖喾参鞴吓c栽培西瓜還是有很大區(qū)別。科爾多凡西瓜果實(shí)內(nèi)分布著大量的白色或淡黃色種子，比當(dāng)前的栽培種西瓜要多很多，其果肉也為白色或淡黃色，含糖量遠(yuǎn)低于當(dāng)前的栽培種西瓜，但它們之間存在傳承關(guān)系。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">籽瓜起源于我國(guó)，在非洲分布的多是粘籽西瓜，粘籽西瓜算是籽瓜的“父輩”。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">西瓜傳入我國(guó)后才出現(xiàn)籽瓜這一變種，而粘籽西瓜起源比較早，和科爾多凡西瓜算“平輩”。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">粘籽西瓜主要分布在西非的尼日利亞和加納，籽瓜主要在我國(guó)栽培。雖然都是籽用西瓜，但粘籽西瓜的種子主要用于榨油，籽瓜的種子主要用途是供人休閑嗑食；粘子西瓜成熟后果肉中含有較高的葫蘆素味苦不可食用，而籽瓜果肉雖不甜，但不含葫蘆素可以食用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">諾丹西瓜和缺須西瓜與當(dāng)前栽培西瓜的“老祖”同輩。由于味苦不易食用，顯得很“孤獨(dú)”，沒有亞種也沒有變種，更沒有人為栽培，只好孤獨(dú)而倔強(qiáng)地在非洲大陸上一年又一年野生野長(zhǎng)，繁衍生息。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">由此可知，我國(guó)的打瓜即籽瓜，是栽培種西瓜的一個(gè)變種。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三、</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">前面這段文字，雖然說(shuō)清了西瓜一路演變走來(lái)的過(guò)程，對(duì)于一般人的理解，還是顯得有點(diǎn)專業(yè)深?yuàn)W，需要用更通俗的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">應(yīng)該說(shuō)，打瓜的確是由于偶然的機(jī)會(huì)，作為栽培西瓜的變種，被人們發(fā)現(xiàn)而有意保留下來(lái)。它的瓜瓤一般分為紅色、黃色和白色，可以食用，但因里面種子較多，果肉較少，甜度不如西瓜，所以它存在的價(jià)值就集中體現(xiàn)在瓜子上。成熟后，一般瓜瓤或請(qǐng)人現(xiàn)場(chǎng)食用留籽。如果大量種植，收獲時(shí)，或直接打碎讓瓜子留下來(lái)產(chǎn)生經(jīng)效益，瓜瓤扔在地里當(dāng)肥料。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜和西瓜相比，種植時(shí)省工省時(shí)省肥。土地耙好平好種上瓜種，除了適當(dāng)鋤草，不需要精心管理，瓜秧隨意四面八方亂長(zhǎng)亂爬，很快就會(huì)橫七豎八都滿地都是熟瓜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?打瓜和西瓜一樣，在沙土上生長(zhǎng)得比較好。目前，新疆、內(nèi)蒙和甘肅蘭州等地，打瓜已成為當(dāng)?shù)氐奶厣?jīng)濟(jì)作物來(lái)發(fā)展。河南、東北等地，也有零星種植。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?種打瓜的地方，已形成一整套的管理習(xí)俗。吃打瓜如果用刀切，等于玷污了打瓜的美譽(yù)。吃瓜瓤，一般用手指鏟，那是一項(xiàng)內(nèi)行的技術(shù)活，這樣吃干凈利索，吃完還要把手指舔一舔，這是個(gè)一氣呵成的標(biāo)志性的招牌動(dòng)作。達(dá)不到這一步，基本都是門外漢。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜成熟后，剔去瓜瓤，經(jīng)過(guò)漂洗、過(guò)濾、晾曬等工序，美味的西瓜子才能上市供人們享用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">由于要保留瓜子，打瓜現(xiàn)在一般只在集中產(chǎn)地才有售賣，不像西瓜適宜長(zhǎng)途販運(yùn)。由于種植局限，市場(chǎng)上難以見到新鮮的打瓜，所以知道打瓜的人們就越來(lái)越少。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜子和普通西瓜子相比，個(gè)頭大很多，里面的仁兒很飽滿。籽瓜的種類也有多種，蘭州打瓜子因含籽量多而得名，在國(guó)際上享有盛名，有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”的美稱，是市場(chǎng)上的主流。其營(yíng)養(yǎng)豐富，深得外國(guó)人喜愛，出口量較大。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?甘肅白銀靖遠(yuǎn)的籽瓜，俗稱靖遠(yuǎn)黑瓜子，以片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香等優(yōu)良品質(zhì)而著稱。湖南永州南部的道州籽瓜，瓜子為全紅顏色，極具喜慶色彩，故被稱為“喜籽瓜”流行，是結(jié)婚喜慶用品的最佳選擇。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?四、</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜全身都是寶，食用后對(duì)人身體有諸多好處。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜和西瓜的特性相反，西瓜性寒，打瓜性溫，打瓜具有治療疾病的功能和獨(dú)特的保健性能。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜肉是一種潤(rùn)肺、暖胃的保健食品?！侗静菥V目》載：“籽瓜性味甘”；《本草求真》說(shuō)：“籽瓜肉汁可潤(rùn)肺，解心脾胃熱，止消渴，消除潰腫”。打瓜果肉味甜多汁，食用能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、使咳嗽好轉(zhuǎn)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，籽瓜富含果酸、核黃酸、尼可酸等18種氨基酸、維生素及多種微量元素，具備低脂、低糖、低熱的特性，具有利尿、潤(rùn)肺、健脾的功效，食用利于快速吸收和利用，能為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)糖尿病、肥胖癥也有輔助醫(yī)療作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜汁可以讓人體內(nèi)的毒素快速分解并隨尿排出體外，以減少病毒對(duì)肝臟的傷害。喝酒后吃打瓜，能讓酒精毒素快速分解，有明顯的解酒作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">近年來(lái)，打瓜已被加工成原汁罐頭、低糖籽瓜罐頭，瓜皮被做瓜條、米餞等，很受市場(chǎng)歡迎。研究表明，籽瓜瓤可提取出活性因子，加工成不含添加劑的綠色天然飲品，籽瓜露和天露奇瓜已成為暢銷蘭州乃至全國(guó)的保健飲品。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜子經(jīng)加工后是一種受歡迎的休閑食品。打瓜子不光味道香美，攝人心魂，還因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)人身體大有裨益。瓜子炒熟后嗑食，味道香美，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B、D等，是人們身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。嗑瓜子是人們的一種嗜好，一旦喜歡，就會(huì)上癮，多食有益健康。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜子含脂肪可達(dá)50%左右，主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇、亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心腦血管的健康。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，使瓜子具有預(yù)防貧血的作用。瓜子是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源，每天吃一把瓜子就能滿足人體一天所需的維生素E。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">瓜子對(duì)安定情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。打瓜子特別適合高血壓，腦血管疾病的人經(jīng)常食用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">瓜子炒熟破壞了很大一部分營(yíng)養(yǎng)成分，生瓜子的營(yíng)養(yǎng)成分要高于熟瓜子，而且食用生瓜子不上火。應(yīng)該少吃熟瓜子，多吃生瓜子或半生不熟的瓜子，這樣才不使它的有效營(yíng)養(yǎng)成分白白流失。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?五、</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打瓜在我國(guó)的栽培歷史悠久，早在唐宋時(shí)期就有種植。明朝開國(guó)皇帝朱元璋在與陳友諒的一次決戰(zhàn)中，將軍石良帶軍糧和馬陵地區(qū)的打瓜前來(lái)助戰(zhàn)。又累、又渴、又餓時(shí)刻，朱部將士吃了甜美多汁的打瓜后，士氣倍增，一舉打敗陳友諒，為朱明朝統(tǒng)一天下奠定了基礎(chǔ)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">朱元璋的馬娘娘吃了打瓜也贊不絕口，親自賜名“馬陵瓜”，下令把打瓜子作為貢品。安徽宿松的馬陵打瓜子仍然被人們當(dāng)做招待賓客、饋贈(zèng)親友的珍貴禮品流傳至今。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?甘肅民間流傳的一個(gè)關(guān)于籽瓜《憨大天問》的精彩故事。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">憨大出生，呆懶無(wú)食，遂問天：“世上有沒有汁可喝、肉可吃、皮可入藥、子可賣錢、而賣的錢又可買回此物，周而復(fù)始，讓人白吃白喝的好東西？”老天爺曰：“有！”“何物？”天曰：“籽瓜！”這個(gè)故事告訴人們，世上的打瓜生產(chǎn)成本較低，是適合懶人食用的、可以白吃白喝的好東西。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?龍鐸是明洪武年間人，從小擅長(zhǎng)詩(shī)文，在老家江西萬(wàn)載頗有名氣。一日，12歲的龍鐸和家人一起參加酒宴，眾人一看小才子來(lái)了紛紛有意為難他，逼他當(dāng)場(chǎng)寫首詩(shī)才讓入席。龍鐸見桌上有瓜子，拿起便嗑，邊吃瓜子邊吟了一首《賦瓜子皮》：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">玉芽已褪空余殼，纖手初拋乍有聲。莫道東陵無(wú)托意，中間黑白盡分明。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">首句的“玉芽”指的是瓜子仁，形容瓜子仁的高潔和珍貴，既然仁都如此，那瓜子皮自然也非俗氣之物。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">第二句寫吃瓜子時(shí)的動(dòng)作。剝皮的手是纖纖細(xì)手，扔出皮輕盈飛舞，瓜子皮落地干脆有力，擲地有聲。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">后兩句則由瓜子聯(lián)想人生。瓜子雖然個(gè)小，外面是黑色，里面是白色，但卻黑白分明，毫不含糊。當(dāng)年秦國(guó)滅亡后，邵平不愿意再出仕，便在長(zhǎng)安城東郊種瓜為生，后世把他種的瓜稱為東陵瓜。小詩(shī)人由瓜子皮的黑白分明，聯(lián)想到名士先賢的高尚氣節(jié)，也道出了自己的節(jié)操和追求。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">短短28個(gè)字，這首詩(shī)卻字字珠璣，錚錚有聲。以小見大，由一枚小小的瓜子皮，寫到人生的大格局和大追求，令人深思。當(dāng)時(shí)參加酒宴的人，紛紛對(duì)他豎起大拇指，贊嘆不已！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">六、</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">西瓜瓤中為什么瓜子越來(lái)越少？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?打瓜與西瓜分道揚(yáng)鑣后，西瓜十分傷心。它痛定思痛，靜心反思，在內(nèi)部開始大刀闊斧的改革，制訂了“讓瓜個(gè)頭更大、果肉更甜厚、瓜籽更少”的特色發(fā)展戰(zhàn)略，開始在瓜瓤的甜美與營(yíng)養(yǎng)上下功夫。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">經(jīng)過(guò)不斷探索，終于培育出瓜籽越來(lái)越小的新品種。甚至，劍走偏鋒，無(wú)籽西瓜橫空出世，閃亮登場(chǎng)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">許多人疑惑，無(wú)籽瓜不長(zhǎng)籽，那么如何種植？其實(shí)，無(wú)籽西瓜是用種子種出來(lái)的，但種子不是無(wú)籽西瓜里的種子，而是自然的二倍體西瓜跟經(jīng)過(guò)誘變產(chǎn)生的四倍體雜交后形成的三倍體西瓜里的種子。由于是三倍體，所以本身是沒有繁殖能力的，瓜瓤中不長(zhǎng)籽，所以叫無(wú)籽西瓜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?無(wú)籽西瓜比普通西瓜含糖量髙，肉質(zhì)脆細(xì)，風(fēng)味好，品質(zhì)優(yōu)。重要的是瓜瓤中沒有種子羈絆，食用方便，深受人們歡迎。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">無(wú)籽西瓜是通過(guò)雜交專門培育的，人工成本高昂，種植程序復(fù)雜，往往會(huì)錯(cuò)失上市最佳時(shí)機(jī)，使許多果農(nóng)覺得不劃算。無(wú)籽西瓜瓜皮較厚，容易讓買家覺得價(jià)格貴不劃算，所以市場(chǎng)在漸漸萎縮。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">無(wú)籽西瓜雖然種植麻煩，但它的味道一直受到人們的認(rèn)可與追捧，這也是它價(jià)格高昂依然沒有被市場(chǎng)淘汰的原因。面對(duì)現(xiàn)實(shí)，通過(guò)不斷調(diào)整，無(wú)籽西瓜會(huì)受到越來(lái)越多人們的青睞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">七、</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">買的西瓜子嗑得我滿嘴飄香，有關(guān)打瓜的常識(shí)與資料讓我現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，比較全方位地介紹了打瓜的前生今世，不知是否說(shuō)清了那位朋友的疑惑？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">如果還不滿意，那就讓我再買包瓜子繼續(xù)邊嗑邊找資料，反正這該死的瓜子，已讓我上癮欲罷不能了……</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">（圖片選自網(wǎng)絡(luò)，特致謝?。?lt;/span></p>