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沈憲的美篇,捷克布爾諾市的游記

沈憲

<p class="ql-block">捷克布爾諾市的游記</p> <p class="ql-block">《小城故事多》</p><p class="ql-block">捷克布爾諾游記</p> <p class="ql-block">卷心菜市場中的噴泉</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">捷克第二大城市━━布爾諾來回維也納的火車票25歐元,比開車實惠。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">獨狼醒來又出行,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">幾件瑣事添游興。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">不談三哥東南亞,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">輕攏慢捻歐羅巴。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">星期日上午8:20,我在布爾諾火車站問保安,旅游問訊處在哪里,把我?guī)У杰囌敬箝T外小亭子前,9:00開門,不愿等。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">就去車站書店買了城市地圖,打開一看全是捷克語,讓我無從下眼。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">多年看城市地圖經(jīng)驗,中間街道圈是古城區(qū)域,主要旅游區(qū),找到鐵道線上的火車站位置,就直奔老城區(qū)。</span></p> <p class="ql-block">布諾爾火車站還是有一點古典主義和舊歐州建筑的氣派</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?這些老而終生難忘的經(jīng)驗,始于流浪歐洲的80年代。在會玩手機(jī)導(dǎo)航的人面前,像一個古老的笑話,旅游圖則是一張多余的廢紙。這種個人的旅游經(jīng)驗,如掉在廚房地上一個破碎雞蛋。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一人旅游,任著興致,憑著經(jīng)驗,跟著感覺走。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">路在腳下,無論遠(yuǎn)近,不談輕重,無悔無怨。</span></p> <p class="ql-block">綠色廣場一角</p> <p class="ql-block">綠色廣場一角</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">布爾諾(Brno)是捷克南摩拉維亞州首府,也是捷克的第二大城市,是最重要的工業(yè)城和鐵路樞紐。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">位于捷克-摩拉維亞高地東麓,斯夫拉特卡河和斯維塔瓦河匯合處。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">人口38.57萬。是捷克僅次于布拉格的工業(yè)中心。機(jī)械工業(yè)發(fā)達(dá),定期舉行布爾諾國際機(jī)械工業(yè)博覽會。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>重要的交通樞紐,數(shù)條鐵路和公路干線在此交會。市內(nèi)建有馬薩里克大學(xué)、石油工業(yè)學(xué)院、科學(xué)研究機(jī)構(gòu)和博物館等。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">走到老城區(qū)中第一個空地廣場,稱“綠色廣場“,中文地圖為“卷心菜廣場”,過去是菜場,平時有攤位,今天星期天休息。朝前走又是廣場,叫“自由廣場”,此時必須坐下來吃早餐了。</span></p> <p class="ql-block">老市政廳的內(nèi)院景色,大的市名</p><p class="ql-block">BRNO 專供游客拍照留念</p> <p class="ql-block">自由廣場上的鐵軌和電車</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?我是乘坐捷克鐵路公司REGIOJET 旅游火車。2019年和十幾位上海朋友也是乘坐這趟列車,買普通票,有送咖啡和羊角面包,這次售票員糊里糊涂給我一張?zhí)氐茸黄?,小廂房中只?個位置,寬大舒服。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">開車后,漂亮年輕女列車員送每人一瓶小礦泉水,小香檳酒和澄計任選一樣,要了澄汁。馬上又問她,還有其他免費早餐嗎?她回答說,一杯咖啡和什么?她講得很快和含糊,沒有聽請。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">看她有些不耐煩,不多問了,要咖啡和羊角面包,她要一歐元,情況可能有變,趕快付錢。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">過一會,她送來咖啡和一個羊角面包夾火腿肉,也是貨真價實的。但心里還在想,在上海老爺叔面前少搗搗“漿糊”。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">難得這么早起來趕火車,車上這杯咖啡還不送,叫我一天怎么有勁玩呢?2019年時車廂里來來回回的旅客很多,現(xiàn)在看看空蕩蕩的車廂,有天壤之別。用上海話講:只有小貓5個6個。捷克鐵路公司不賺錢,送吃送喝的優(yōu)惠,能減則減了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">車上沒有吃飽,在“自由廣場”的飯店里,想來一頓捷克早餐。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?跑堂很忙,那張捷克語菜單讓我有些為難。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我有多余時間看看這“自由廣場” 1679年建起的“鼠疫柱”,主宰著廣場,廣場大致呈三角形,有軌電車穿中心而過,1945年大轟炸后,幾乎片瓦不留,重建后的建筑為“文藝復(fù)興”的風(fēng)格,廣場周邊全是飯店,酒店,咖啡店和一些精致的商店。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">前面有一大桌捷克男人講話很響,使早上靜靜的廣場,一陣又一陣嘈雜的聲音。看到跑堂托著大盤十幾杯橙汁朝他們走去,后又托著大杯的啤酒給他們送去,我奇怪,啤酒怎么和橙汁一起喝呢?</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">跑堂有空到我面前,捷克語菜牌看不懂,有照片和價格,點了135克郎的雞蛋omelette,問我喝什么,剛才在等待時我看了菜牌和前面大男人面前的橙汁,明白了。就回答說:不喝。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">跑堂把刀叉和紙巾送上來時,同時又送來一杯橙汁,此時有一點小小的得意,由于觀察后的猜測,有一些小小的成果。一個小人物省去了一個歐元的飲料錢,也會有一陣沾沾自喜,如寫完一篇文章。坐在這“自由廣場”里,能自由猜想和胡思亂猜,自由真是好。</span></p> <p class="ql-block">圣雅可布教堂</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?早餐后,去了廣場最近的一個教堂,“雅可比人骨教堂”,里面正在做“星期日晨彌撤”。站在最后看了一會,忽然有人沿門邊樓梯上去,我以為是去看鐘樓的,也跟了上去,他們來到小隔層,在一排位置上坐下,他們參加彌撒,我也只能跟著坐下。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">身后是個很胖高大的男人,吃力地彈著三排高低的管風(fēng)琴琴鍵,在他頭頂上墻壁里的發(fā)音管,發(fā)出了音樂聲,第一次看人在儀式中彈奏。坐位邊上的人和大廳里的人坐下又站起,還唱歌,我馬上離開了這里。此時還不知這里地下室有人骨,以后有機(jī)會再去找找,在捷克人骨和教堂相聯(lián)系的有幾處,不知是什么特殊的國家和文化原因。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 二</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在兩個廣場的中間處有一個旅游問訊處,是在老“市政廳”的底層。這里在13世紀(jì)中葉至1935年,一直是“市政廳”所在地。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老市政廳建于1240年,現(xiàn)已改建為布爾諾市歷史博物館,大廳的拱門上方有5條精雕木柱,木柱上的神像精巧別致,走廊上懸掛的鱷魚模型則是布爾諾市的象征。新市政廳建于16世紀(jì),曾為摩拉維亞議會和省法院所在地,里面建有哥特式客廳、走廊和巴羅克式議會廳,廳內(nèi)的古代壁畫具有很高的藝術(shù)價值。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">進(jìn)問訊處,有多種語言城市地圖,我要中文的。她們找遍全部材料櫥,才找到,我很高興,她們也很高興,很久沒有中國人來了。</span></p> <p class="ql-block">在市政廳塔樓上觀賞周圍的市景和建筑</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?她還說城市不大,不需要借助交通工具,沒有“一日票”,步行就可。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">中文地圖在手,感到戰(zhàn)士有了武器,窮漢有了錢。馬上參觀市政廳,白色墻身的塔樓,建筑具有古典主義的建筑風(fēng)格,整體呈現(xiàn)出整潔的外觀,塔樓也具備巴洛克風(fēng)貌,有些很漂亮的裝飾,綠色的穹頂辨識度非常高。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">塔樓參觀票90克朗。向四周望去,城內(nèi)的建筑都盡收眼底,除教堂尖頂,可見“市政廳”的權(quán)威性。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下了市政廳塔樓,我就朝布爾諾最大教堂,圣彼得和圣保羅大教堂走去。</span></p> <p class="ql-block">巴洛克式議會廳保存完整</p> <p class="ql-block">舊市政廳的正門外貌</p> <p class="ql-block">舊市政廳的玻璃裝飾</p> <p class="ql-block">彼特洛夫山上的最大的圣伯多祿圣保綠主教堂</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?這教堂是這座城市的標(biāo)志性建筑,因建在圣彼得山上,城里任何一個地方都能望見教堂的尖頂。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">停著許多好的車,此時也在進(jìn)行,星期日彌撒。彌撒后還有婚禮儀式舉行,此時幾對新人在門口等待。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">捷克女人本就漂亮,被打扮后的新娘美若天仙。市里有許多教堂都可以舉辦婚禮,這個大教堂的費用是最高的,嫁有錢有地位的男人,是美顏和實力地位的結(jié)合。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">他們在教堂婚禮儀式前一刻和許多止步進(jìn)教堂做彌撒的人一樣,也包括我這個上海人,一同站在教堂門口,有幾位乞討者坐在地上或者站在墻角邊遠(yuǎn)處。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我是來參觀教堂的,此時硬要擠進(jìn)教堂,也沒有必要??匆谎坶T前的人,想看看人們臉上的神色和精神,正好被我看到一位個高約1米90穿著一身鮮紅裙裝的新娘,彎著腰對坐在地上的一位乞討者講著話,然后又指指教堂里面,又做了一個出來的手勢,乞討者開始抬著頭,后來也把頭低了下來。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">新娘的裙子只是露出小腿,略寬的裙下擺部分,適合新娘半蹲著又有些彎腰。裙子裹緊著臀部,蹲下去可能會“出洋相”,但這個姿勢也有約三十秒鐘。講話后新娘就回到了自己家庭圈中,站在新郎邊上。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">此時如果我拿出手機(jī)拍一張照片,一,自己不是職業(yè)攝影師,二,是眼睛抓緊看這一場景,三,歐洲生活的習(xí)慣,對他人特殊情況的身影,還是少拍為好,這是他人的私人活動。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">教堂里的唱歌和管風(fēng)琴鳴奏聲,高高低低的傳到了外面。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">就在剛才新娘和乞討者的互動,兩人的眼神、動作和手勢,沒有掩蓋兩個人地位的不平等,服裝上的巨大差別,體型上的居高臨下,一定反映了兩人心情意念中的巨大反差,但僅僅只有一點,這兩個人也是可以對話的,而且已經(jīng)進(jìn)行了對話。新娘并沒有作秀的樣子,一切在大家眼中很自然和并不驚奇。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">此時這里的所有人,都是現(xiàn)實的見證者,某種古老理念的體驗者,不管世界如何變化,我們都要在原來生活的基點上走下去。</span></p> <p class="ql-block">高等法院外的雕塑━━像征正義和平等</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?是的,我又從大教堂坡地走下去,來到綠色廣場繼續(xù)下一個行程:看兩個博物館的展覽去。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">中文地圖上標(biāo)號是橙色的2號,和3號。2號是摩拉維亞美術(shù)館,布拉??藢m,3號是摩拉維亞美術(shù)館,工藝美術(shù)博物館。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">參觀布拉??藢m是免費的,此時我有些口渴和想解決問題,只是先裝模作樣走進(jìn)第1個展室,里面擺著一些很有創(chuàng)意的椅子和自行車以及木板的櫥柜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">有一個看上去很有學(xué)者氣質(zhì)的中年人,高個子,戴著像專家一樣的眼鏡,我匆匆的走著看展品,他一直在移動自己的身體,關(guān)注著我。出了這一展室,我忍不住問WC,他告知了走廊的左邊。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">爾后,我又回到走廊,他還站在那里,似乎要陪我去看下一個展室,我看到一個咖啡自動販賣機(jī),又問他怎么用,他做了示范,喝完咖啡,我不想在底層展室中多花時間了,謝謝他后,就朝樓上走去,他也離開了走廊,回到了他專責(zé)講解的第一個展室中去。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在走樓梯上去時,我一直在回想,他那專業(yè)的目光和渴望的眼神,多么想與一個東方來的看上去有些專家樣子的人討論研究和切磋關(guān)于工藝制造方面的專業(yè)問題,沒想到我問了兩個生活問題,滿意得到解決,只講謝謝,離他而去。他那失望的心情一定是有的,這讓我在參觀這個博物館時一直有一個對不起這位專家的謙意心情,其實也不必如此,不是專家的上海小市民怎么去與捷克專家“搭脈”呢,硬要想二個問題出來,豈不會被人譏笑。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3號博物館從外形上與2號博物館幾乎一樣,在同一大街上,相隔也120米左右,展室很多,我都匆匆而過。這里僅僅只有一間存放許多瓷器的展室,引起我較長時間觀賞,一邊看一邊很慢地走,邊上有一個年輕人一直在我周邊走來走去,感覺到他的目光一直盯著我,看一個玻璃櫥窗,他就來回走一圈,三個玻璃櫥窗看下來,他至少走了4圈。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">當(dāng)他再走進(jìn)我的時候,我就問,這里所有的產(chǎn)品是你們布爾諾地區(qū)的嗎?還是捷克的產(chǎn)品?我一看他有些緊張,還是裝出知道一些的樣子,大概是英語表達(dá)有困難,想了一想,還是不能正確回答,就突然想起,把我?guī)У浇锹涮幰粋€產(chǎn)品介紹小平板前,教我怎么查看產(chǎn)品的具體信息,我又聽他講了兩個國家的名字,比利時和丹麥。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?就不再問他,我說這里大概是全歐洲的彩畫陶瓷器產(chǎn)品都有的,他馬上快速的點頭。說是的,是的。就馬上離開了,我再也看不到他了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">兩個博物館里,年齡大小不同,語言熟練和頭腦活絡(luò)不同的人就是不一樣,我們這些老“漿糊”,在上海東涂西畫沒有問題,應(yīng)該多多包容和同情歐州專家和年輕人,不要讓他們?yōu)殡y,給他們多一點尊重。</span></p> <p class="ql-block">博物館外貌</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?走出博物館大門,下一個項目,游斯皮爾伯格城堡,就在展館門前大路對面的山上。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">山丘雖不是很高,古代人并沒有為我們旅游者著想,沒有臺階。只是鋪了之字型的上山路,省力多費時間上去,為了運輸?shù)姆奖恪?lt;/span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在山頂城堡前有一小的咖啡館,又是全捷克語菜牌,就隨意點了價格最大的食品,和一杯啤酒。在一個大又粗糙的陶瓷盤中,我看到三片黑面包和一碟果醬和一小罐白油,挖出白油下面的東西,抹在面包上,吃一口,竟然是鵝肝醬。此刻既驚奇又美味無比,令我的食欲大增,感到比法國有名的鵝肝醬還要好吃。喝最好的啤酒,吃廉價可口有味的黑面包抹鵝肝醬,這樣的吃喝是旅游途中最好的“加油”和突然感到的“增值”事件。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">面對古城堡,我自言自語,古代貴族們我也吃上了你們的鳳髓龍肝 ,做了幾分鐘的貴族老爺。</span></p> <p class="ql-block">城堡進(jìn)門處</p> <p class="ql-block">城堡最高的小塔樓</p> <p class="ql-block">長而黑暗陰森的地窖入口處</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?觀望眼前的巨大城堡,從資料上知道這里向來為國王的住所,城堡扮演了重要的防御角色,18世紀(jì)被改建為軍事要塞和監(jiān)獄,囚禁了許多不同國家反奧匈帝國的囚犯,第二次世界大戰(zhàn)期間,還被占領(lǐng)此地的納粹作為監(jiān)獄之用,目前已設(shè)立博物館開放給民眾參觀,卻經(jīng)常散發(fā)一股陰森凄涼之氣氛。在歷史上的胡斯宗教戰(zhàn)爭和30年戰(zhàn)爭中的瑞典進(jìn)攻,和不久以前的1742年的普魯士進(jìn)攻,都沒有把這座城堡攻陷。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">售票處說有三個地方可以參觀,都要買不同的門票,我問大約全部參觀要花多少時間,工作人員想了想,說要兩個半小時,我一看此時是正2點,時間還可以,反正也就是390克朗(15歐元)的全部門票。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">先是觀看城堡中的歷史文物展覽,都是在城堡室內(nèi)無數(shù)個房間中穿進(jìn)又穿出,不停地行走觀看一個多小時,在長廊100多米的走道上來來回回的走了8圈。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一個多小時的參觀,則碰見兩位年輕的捷克人,工作人員站在長長的走廊盡頭和上樓梯的地方,關(guān)照我們怎么走,其他就沒有什么可說了,其實我也沒問。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">走出了大城堡區(qū),就來到了城堡塔樓中心區(qū)。這一區(qū)域大概是管理者和最高領(lǐng)導(dǎo)人的賓客住的區(qū)域,我們參觀的塔樓,能夠觀看全布爾諾的市景,看到了市政廳,也看到了圣彼特大教堂和那腳下的全部大城堡區(qū)域。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">塔樓上向遠(yuǎn)處個眺望,藍(lán)天白云,紅的瓦片在房頂上,環(huán)繞在綠色的無數(shù)的樹林之中。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">剛才是在無盡的長廊中,在看數(shù)不請的昏暗房間?,F(xiàn)在是在一個小小的精致的塔樓中,望遠(yuǎn)處無盡的明亮怡人的景色。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">第3個參觀內(nèi)容就是在巨大城堡的下層地窖,讓人在幾乎只有微弱燈光下看無盡的牢房。幾間有著實物人模型的“審問室”,牢房使人很壓抑恐懼。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">過去關(guān)押著無數(shù)哈布斯堡皇朝的囚犯,政治犯。突然從陽光明媚的塔樓來到幾乎望不到邊的黑暗的地牢,在心理和生理上都引起了強(qiáng)烈的反差,使我們能沒有看全部地牢,我就快快的來到了地面上。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">無形光亮和簡單的綠色草地也是那么的美好,令人想讓生命的時鐘慢些,再慢些。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在城堡中兩個小時的快速行走和觀看,把剛才吃的三片“鵝肝醬”黑面包,已全部消耗完了,來到城中步行街,又找了一家餐館坐下來,想好好地吃一頓捷克餐。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">點了一份捷克鹵鴨。鹵鴨并沒有引起很大的興趣,半個鴨子幾乎吃不完,邊上有兩片像糕點一樣的淋上汁水的面糕,使我想起本市美食資料中講到的餃子。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">布爾諾人常吃的Knedliky。說穿了,也就是面皮包無肉餡的洋水餃,但是配上東歐人特愛的酸白菜(Zeli)及沾醬,相當(dāng)美味。對我們?nèi)A人來講是“文不對題”牛頭不對馬嘴的簡單食品,捷克廚師混在燒鴨里讓我這個上海爺叔享用,只是把旅游知識和實物對上了號,也是有一些小小的滿足感,小城市中為數(shù)不多的“名譽(yù)食品”能與我結(jié)識品嘗,盡管對食品的質(zhì)感味道沒有大興趣,可能本地人開始制作這食品有一個歷史故事,我只是在與“可能的”歷史打交道,我們既吃食品又吃“故事”。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">吃對人類來說,是一件永不滿足的生存大事。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">二塊中只吃了一塊,從跑堂來收盤時的眼光,我知道她可能在責(zé)怪我不尊重他們的歷史“食品”,就好比上海人責(zé)怪外地人不喜歡吃上海的“大餅油條豆付漿”一樣。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">來玩布爾諾小城,有一個城市聞名的大故事是一定要記住的。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">相傳17世紀(jì)時期,一名瑞典將軍曾夸下??冢f能在正午12點攻陷布爾諾,否則退兵,11點時已經(jīng)兵臨城下,眼見就要淪陷,此時守著大教堂鐘塔的老人竟然將11時謊報成12時,而瑞典將軍不察,遵守信諾就退兵了。從那一天起,圣彼得和保羅大教堂每天上午11時都報時為正午。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">關(guān)于這個小城,還有很多情況可以介紹,但這不是一個上海旅居維也納游客的責(zé)任,否則小小的游記永遠(yuǎn)無法結(jié)束。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">但還有一點是一非常值得向朋友們推薦的,就是布爾諾的冰淇淋,這一輩子吃過N個城市N種口味的冰淇淋,這個城市的冰淇淋就是與眾不同。不同在何處?只有你親自去品嘗一次,你的嘴就會被它征服,然后你就能把它征服。也就像一對熱戀的情人,誰也不能講征服了對方,誰先張開嘴唇是另一回事。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我想講:我又征服了一個小城。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">沈憲 游記《小城故事多》記捷克布爾諾行。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">維也納 2022 5 22</span></p>