春夏之交，正是桑椹成熟之際。桑椹為藥食同源之物，是不可多得的佳品?，F(xiàn)采鮮食，酸甜可口。每當(dāng)嘗到桑椹時(shí)，不禁引發(fā)我孩童時(shí)的記憶。老家在涓水河畔，當(dāng)時(shí)居住在河邊同學(xué)的家前屋后多是自然生長(zhǎng)的高大的桑樹(shù)，每到桑椹成熟的季節(jié)，樹(shù)枝上一串紫紅的果實(shí)色彩誘人，一到中午休學(xué)或下午放學(xué)的時(shí)候，幾個(gè)玩得好的男孩就會(huì)悄悄商量去那家的桑樹(shù)上采摘。能爬樹(shù)，能游泳是那個(gè)年代農(nóng)家男孩子值得炫耀的本領(lǐng)。攀爬到樹(shù)干上現(xiàn)采現(xiàn)食，嘴唇周圍和手上被桑椹汁染得烏黑。自然的色素短時(shí)洗滌不去，臉上的痕跡時(shí)常被老師和家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，引來(lái)老師批評(píng)，家長(zhǎng)的“竹條子炒肉”的教訓(xùn)，因?yàn)槔蠋熀图议L(zhǎng)擔(dān)心孩子們從高樹(shù)上跌下和野果中毒事故。然而，美味的水果實(shí)在誘人，屢教不改的我們，不時(shí)總會(huì)相約去采摘、飽食一頓，并能品評(píng)哪株桑樹(shù)結(jié)的果實(shí)最甜。<br>直到高中畢業(yè)，無(wú)意間考入農(nóng)校蠶桑專業(yè)學(xué)習(xí)，自此對(duì)栽桑養(yǎng)蠶有了專業(yè)的了解。其后對(duì)桑樹(shù)和家蠶的情愫也是縈繞一生。桑樹(shù)全身是寶，根、枝、葉、果皆可入藥。中藥學(xué)認(rèn)為，桑椹味甘、酸，性寒，歸肝、腎二經(jīng)。具有滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目的功效。可以用于治療肝腎不足、血虛精虧引起的頭暈?zāi)垦?、腰酸耳鳴、須發(fā)早白、失眠多夢(mèng)、津傷口渴、腸燥便秘等肝腎虧虛的癥狀。在中醫(yī)古籍記載中曾論述到，《本草備要》曰桑椹，甘涼，色黑入腎而補(bǔ)水，利五臟關(guān)節(jié)，安魂鎮(zhèn)神，聰耳明目，生津止渴，煉膏，治服金石藥熱渴?！侗静莩缭吩唬瓜?，利五臟，關(guān)節(jié)痛，安魂，鎮(zhèn)神，令人聰明，變白不老。在兩個(gè)中藥古籍中記載都是說(shuō)明它有滋補(bǔ)肝腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目的一個(gè)作用，練膏之后具有解毒、治消渴的作用。桑椹膏制作很簡(jiǎn)單：首先將桑椹清洗后用果汁機(jī)打碎，再加入適量的冰糖，接著用小火將果汁慢慢熬煮，到粘稠糊狀后出鍋，冷卻。其后裝瓶放入冰箱冷藏，隨時(shí)可以食用。<br>近日受在省蠶科所工作的同學(xué)之邀，前往寧鄉(xiāng)桑葉加桑圣園，四十年前的同窗，他們一直堅(jiān)守專業(yè)，本人卻改行，但圍繞桑和蠶這個(gè)共同專業(yè)，有聊不完的話。邊聊邊享受桑椹果、桑椹酒、桑香黑茶的美味，回憶數(shù)十年的同學(xué)情誼，當(dāng)年風(fēng)華正茂，如今青絲成雪。人生感慨，做什么不重要，活成什么才是重要。美貌終會(huì)衰老，而智慧、善良、勇氣會(huì)隨歲月流逝，而歷久彌新，化成你身上退之不去的魅力。<br>