<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">入伍到了福州邊防檢查站不夠三個(gè)月。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">一天指導(dǎo)員在全連大會(huì)上說(shuō)老兵退伍后，站部機(jī)關(guān)炊事班需要補(bǔ)充新員，并號(hào)召我們這批新兵自愿報(bào)名，說(shuō)是考驗(yàn)大家的思想覺(jué)悟到了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">我覺(jué)得炊事班一定是比較有趣，骨子里也對(duì)新鮮事比較好奇沖動(dòng)。于是散會(huì)后馬上寫(xiě)了申請(qǐng)書(shū)，到連部交給了指導(dǎo)員。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">兩天后，我和另一個(gè)新兵正式調(diào)到機(jī)關(guān)炊事班工作。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">機(jī)關(guān)炊事班一共才5人。兩個(gè)炊事兵，一個(gè)養(yǎng)豬的飼養(yǎng)員，一個(gè)班長(zhǎng)，一個(gè)上士。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">班長(zhǎng)是69年入伍的兵，湖南籍人，1.63米左右的小個(gè)子。上士是70年入伍的兵，河北籍人，約有1.80米的身高。在歡迎我們兩位新人到來(lái)的班務(wù)會(huì)上，我一會(huì)兒抬頭看看上士，一會(huì)兒又低頭看看班長(zhǎng)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">班長(zhǎng)說(shuō)我有文化（高中畢業(yè)）就讓我負(fù)責(zé)審核登記上士每天從社會(huì)市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的食品，（糧油米面蔬菜肉類(lèi)等）同時(shí)也負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)級(jí)以上軍官的隨軍家屬來(lái)食堂購(gòu)買(mǎi)生活用品的過(guò)秤和登記。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">到了食堂倉(cāng)庫(kù)，看到大小兩把桿秤我就干瞪眼了，秤桿上刻著密密麻麻的符號(hào)，我卻分不清哪是斤哪是兩。還有一臺(tái)座地的磅秤，上面有三個(gè)大小不一的磅砣，也分不清它所標(biāo)示的重量。高中課本沒(méi)學(xué)過(guò)，老師也沒(méi)教過(guò)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">就在我的高中畢業(yè)生的臉面不知往哪擱，班長(zhǎng)倒是很耐心的教我怎么使用。兩個(gè)月后，班長(zhǎng)表?yè)P(yáng)我工作做的很好，賬目清楚，沒(méi)出任何差錯(cuò)，不但介紹我加入了共青團(tuán)，在半年工作總結(jié)搞初評(píng)時(shí)，還被評(píng)為五好戰(zhàn)士。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">在工作中，我很佩服河北籍的上士。他做的饅頭包子十分好吃，尤其是他用老面做發(fā)酵，像雞蛋大小的面塊蒸出來(lái)后比拳頭還要大，而且松軟彈牙。正所謂是近廚得食，每次新鮮蒸出來(lái)的饅頭和包子，我都先拿幾個(gè)來(lái)吃，短短的一兩個(gè)月，人都長(zhǎng)胖了，臉也像個(gè)包子。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">炊事班長(zhǎng)主要工作就是炒菜和做飯，我和另一個(gè)炊事兵只能打打下手，做些洗菜，切菜，切肉的雜事。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">炊事班的伙房爐灶是燒煤的，我們倆個(gè)炊事兵只負(fù)責(zé)把煤塊添加進(jìn)去，讓火燒的旺旺的。灶臺(tái)設(shè)置有兩口大鍋，直徑有一米多。一口大鍋是燒開(kāi)水和煮飯用，一次便可煮五十多人的飯。另一口大鍋是炒菜用的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">說(shuō)起那個(gè)燒煤的大爐灶，每天晚飯做完后，我們炊事兵就往內(nèi)爐添上厚厚的煤塊把火種蓋上，讓它慢慢燃燒到第二天清晨。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">而我們最怕的就是清晨起來(lái)做早餐時(shí)發(fā)現(xiàn)爐火熄滅了。那時(shí)沒(méi)有鼓風(fēng)機(jī)，爐火熄滅后就必須重新點(diǎn)燃干柴做火種，再把煤塊添加進(jìn)去。要是碰到陰雨天，沒(méi)干透的木柴怎么也點(diǎn)不著，時(shí)間一分一秒的過(guò)去，影響了部隊(duì)的正點(diǎn)開(kāi)飯時(shí)間就是我們炊事班的事故了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">我也碰到過(guò)陰冷天爐火半夜熄滅的情況。真的是手忙腳亂急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，大冷天腦袋也冒汗，恨不得把自己的頭發(fā)點(diǎn)燃了當(dāng)火種塞進(jìn)爐膛里。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">我每次看到小個(gè)子班長(zhǎng)炒菜時(shí)都暗暗的為他捏一把汗。只見(jiàn)他站在臺(tái)灶邊掂起兩腳尖，雙手握著長(zhǎng)長(zhǎng)的鍋鏟木柄，半個(gè)身子都俯到了大鍋的中央，我真擔(dān)心他左鏟鏟右鏟鏟，一不小心就把自己掉下去一鍋兒熟了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">有時(shí)候班長(zhǎng)也讓我掄幾下子，雙手揮舞齊腰高的鍋鏟，確實(shí)是要把吃奶的勁兒拿出來(lái)才行。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">要開(kāi)飯了。班長(zhǎng)和上士把菜按份量分配到一個(gè)個(gè)碟子里，我和另一個(gè)炊事兵站到窗口前，（只有兩個(gè)售飯的窗口）等聽(tīng)到開(kāi)飯的號(hào)令聲吹響過(guò)后，就打開(kāi)窗板。外面已經(jīng)站滿了機(jī)關(guān)的干部和戰(zhàn)士，還有隨軍家屬以及他們的小孩。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">他們買(mǎi)飯是按兩計(jì)算的，炊事班配給我們有一個(gè)二兩碗和一個(gè)三兩碗。一段時(shí)間以后，我總覺(jué)得每次排我這條隊(duì)的人都比旁邊那條隊(duì)要多，每天都是我的窗是最后關(guān)閉的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">后來(lái)有位戰(zhàn)友告訴我說(shuō)你給的飯都比他多，我才注意看旁邊那位炊事兵。原來(lái)我賣(mài)出的飯無(wú)論是二兩還是三兩，碗里的米飯總是鼓起來(lái)像個(gè)小山包，而旁邊那位炊事兵卻是拿飯勺把碗里的米飯?jiān)賮?lái)一次平刮，沒(méi)有山包了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">我們炊事班食堂外面二十米開(kāi)外有一座公廁，（那時(shí)營(yíng)房的房間里是沒(méi)有廁所的），干部戰(zhàn)士包括家屬如廁都要經(jīng)過(guò)我們炊事班后院的那條路。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">有一天午飯后，我和另一個(gè)炊事兵在后院推磨制作豆腐。他推石磨，我在旁邊加豆子加水。才做了一會(huì)，我看到一名站領(lǐng)導(dǎo)從廁所走了出來(lái)，快走到我們跟前時(shí)，我對(duì)那個(gè)炊事兵說(shuō)站領(lǐng)導(dǎo)來(lái)了。于是我們停下工作，面對(duì)首長(zhǎng)行立正注目禮，首長(zhǎng)還對(duì)著我們倆面帶笑容。就這瞬間，那位炊事兵突然對(duì)著這位領(lǐng)導(dǎo)說(shuō):首長(zhǎng)，吃了沒(méi)有？領(lǐng)導(dǎo)突然把臉沉了下來(lái)，也不回話就走過(guò)去了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">這炊事兵一臉懵逼的對(duì)我說(shuō):首長(zhǎng)沒(méi)理我。我小聲的對(duì)他說(shuō)，首長(zhǎng)剛從廁所出來(lái)，你怎么能問(wèn)人家吃了沒(méi)有？他驚愕的張大了嘴，然后我和他都捧腹大笑，眼淚水都笑出來(lái)了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">那時(shí)我和他都才剛滿18歲，哪懂那么多人情世故的話。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">半年后，我從炊事班調(diào)回連隊(duì)上外國(guó)船執(zhí)勤，他還繼續(xù)在炊事班呆下去。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這就是我們兩個(gè)同一天到炊事班工作的炊事兵戰(zhàn)友，右邊的是我。</p>