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潮汕的中秋

穆紅

<p>中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在潮汕地區(qū),“拜月”是中秋節(jié)必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。潮汕人習(xí)慣稱“拜月”為“拜月娘”。</p> <p>因?yàn)樵聦訇?,叫太陰娘,所以叫月娘?lt;/p> <p>俗話有句“男不祭月,女不祭灶”的俗諺,拜月的主體主要為婦女和小孩,成年男子多不進(jìn)行叩拜。</p> <p>潮汕人拜月都在露天場(chǎng)所,城市居民,在陽(yáng)臺(tái)天臺(tái)或自家庭院進(jìn)行;鄉(xiāng)村百姓拜月,大都集中到村里的大埕祭拜。今天的汕頭,隨著城市化進(jìn)程,百姓的居住在樓房,民間習(xí)俗也有了更多的變化。如今只有老城區(qū)的老住戶,才保留著這樣的傳統(tǒng)。</p> <p>拜月的貢品主要有柚、柿、楊桃、石榴、油甘、菠蘿、林檎、芋頭等果蔬以及月餅、糕點(diǎn)、煎堆、油餅等。在農(nóng)村,婦女常常在這些祭品上施展些手工藝,如用糯米飯、米飯條砌塔山,用剪紙貼柚,用帶枝葉的油甘扎成孔雀等。</p> <p>除了這些,還有形式多樣的紙貢品,里面除了平時(shí)拜神都會(huì)用到的“大金”和可以折成元寶的“皇金”,還有印有八仙過(guò)海圖案的“案頭簾”、像桶一樣的“貢”,以及做成蓮花、菠蘿、仙桃等形狀的花籃。</p> <p>拜月娘的供桌上不能少的就是“芋頭”。傳說(shuō)是百姓為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,就取芋頭與“胡頭”諧音,且“芋頭”形似人頭,以此來(lái)祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。</p> <p>供品也是應(yīng)有盡有,除了傳統(tǒng)進(jìn)供物品之外,各家各戶也不相同,各展其能。煙、酒、茶,等等。</p> <p>有首歌謠唱道:“中秋夜,月娘娘。深深拜,團(tuán)團(tuán)圓。好夫婿,結(jié)良緣。今年團(tuán)圓,明年團(tuán)圓,年年團(tuán)圓?!背标?yáng)待出嫁姑娘拜月的重要心愿是尋求一個(gè)好夫婿。</p> <p>希望找到如意君郎,向月娘祈禱,定能如愿以償。</p> <p>不少小孩在中秋拜月都喜歡在供桌上安放新文具和新本子,祈盼月娘保佑自己讀書(shū)聰明,成績(jī)優(yōu)秀。</p><p><br></p> <p>瞧瞧這虔誠(chéng)的模樣,也不知道她向月娘許了什么心愿。</p> <p>每到中秋夜,汕頭老市區(qū)內(nèi),游人如潮,絕大多數(shù)都是去近距離的感受潮汕的中秋拜月習(xí)俗。</p> <p>市區(qū)的居民,也會(huì)在中秋夜,點(diǎn)亮幾盞燭光燈,一家或幾家,不分老幼,圍坐品茶。這樣溫馨的感覺(jué),我們似乎分別了太久。</p> <p>這一對(duì)父子,默默的坐著,兒子陪伴父親,我在邊上站了很久。父親似乎有些老年癡呆了。</p> <p>兒子很仔細(xì)的為父親擦干凈父親流下的鼻涕。我不禁贊美了幾句,兒子友好的向我說(shuō)道,應(yīng)該的,應(yīng)該的。</p> <p>老街區(qū)的巷子很深,每一個(gè)家庭都毫無(wú)例外的為月娘擺上供品。</p> <p>這一天,也會(huì)有大媽在街區(qū)里的“老爺”廟里守護(hù)著。</p> <p>除了拜月娘之外,還有燒塔的習(xí)俗。通過(guò)燒塔表達(dá)收獲的喜悅,喻示生活像燒塔的火焰一樣紅紅火火。</p> <p>中秋這一天,當(dāng)?shù)鼐用駮?huì)在空曠地帶用磚砌一個(gè)塔。</p><p>砌塔的工藝相當(dāng)講究,塔的頂端是開(kāi)放式的,像大煙囪,其大小高低也不一而足,矮的有兩三米,高的有四五米高。直徑從幾十厘米到一米多。其塔的造型和我們?nèi)粘K?jiàn)的完全相仿。</p> <p>塔底會(huì)留下“火門(mén)”,用于放柴。點(diǎn)燃到整個(gè)塔身被燒得通紅透明時(shí),稱為“紅塔”。燒塔過(guò)程中,會(huì)加一些助燃物,常用的就是撒鹽,火苗時(shí)而會(huì)躥過(guò)塔頂。而當(dāng)燒到紅塔時(shí),便不會(huì)再燒。一般都要燒到午夜。</p> <p>汕頭林伯欣廣場(chǎng)</p> <p>中秋夜月下的汕頭市花雕塑。</p> <p>時(shí)代廣場(chǎng)噴泉</p> <p>汕頭蓮花山</p> <p>中山公園夜景</p> <p>汕頭街道夜景</p> <p>汕頭特區(qū)標(biāo)志</p> <p>樟林古港夜景</p> <p>潮汕古城牌坊街</p> <p>木棉花開(kāi)的韓江</p> <p>著名的開(kāi)元寺</p> <p>街頭巷尾的工夫茶</p> <p>汕頭老城區(qū)</p>