易武——第二個石屏（二）

來吧朋友

下午兩點(diǎn)到了易武，易武天氣有些陰晦，氣溫微涼，和石屏差不多。 確切的說，再次去易武，有一種出門在外回家的感覺。易武有我熟悉的百年老屋，有我原汁原味的石屏鄉(xiāng)音，有我夢中的石板路徑，更有我再次欲找尋的石屏茶莊傳奇。 與一年前的境況有些不同，易武老街子頭的那間石屏人老宅變化了模樣。原本恣意生長于房頂上的瓦溝花，已經(jīng)被鋼筋混凝土房頂上的太陽能熱水器代替。雨后的房頂上，塑料管滴水口緩緩流淌著現(xiàn)代的雨水。 哦，生活的步子是一直朝前的，易武石屏人的腳印也是朝遠(yuǎn)方延伸的。 一、易武石屏人的開篇?dú)v史回望 南方有嘉木，天下重普洱，普洱少不了易武，易武不能沒有石屏人。 易武是古時瀾滄江以東著名的六大茶山之一，六大茶山面積兩千多平方公里，分別為倚邦、易武（漫撒）、攸樂、革登、莽枝、蠻磚。袁嘉谷在其著《石屏縣志》上專門有略述。 雍正七年（1729），普洱府成立，六大茶山隸屬普洱府思茅廳，清政府將六大茶山定為貢茶和官茶采辦地，制定出嚴(yán)格的管理制度。 朝廷決定下來的貢茶寶地，自然商機(jī)無限，發(fā)展迅速。 同期，清政府成立的普洱府及改土歸流政策，遭到版納傣族上層的抵制，打家劫舍的土匪也應(yīng)運(yùn)而生，猖獗一時。從雍正七年（1729）至雍正十一年（1733），朝廷軍隊(duì)與六大茶山土酋連續(xù)五年戰(zhàn)事不斷。清政府一力彈壓少數(shù)民族起義，少數(shù)民族人口銳減，剩下的遠(yuǎn)遁深山躲難，茶山局勢最終安寧下來。 鎮(zhèn)壓少數(shù)民族起義，雖然朝廷政府勝利，但也造成一個尷尬的后果：少數(shù)民族跑光了，茶山無人管理，嚴(yán)重缺乏制茶人員與制茶技術(shù)，貢茶、官茶自然供應(yīng)不上（易武博物館碑文上記載）。 貢茶任務(wù)繁重，貢茶又供應(yīng)不上，這是一個嚴(yán)重的國家問題。 普洱府官員也是絞盡腦汁，茶山缺人管理是他們最大的一塊政治心病。他們得找人管理茶山，采摘茶葉，除了最基本的吃苦耐勞品質(zhì)，還得有管理茶山的經(jīng)驗(yàn)。他們開始在顯眼位置張貼招工廣告，愿意來的就來。 招工廣告頗吸引打工仔們的目光。 石屏人正在為吃飯問題發(fā)愁。石屏一分壩不足，九分山有余的地理環(huán)境，讓石屏人的莊稼收成倉廩干癟，過日子捉襟見肘。為討生活，早從明朝時期起，石屏人就在西頭書寫生意創(chuàng)業(yè)故事。 普洱是石屏人走西頭的重要聚集點(diǎn)。 普洱府的招工信息對石屏人而言是一個難得的機(jī)會。原來易武（時稱漫撒）人到普洱經(jīng)商茶葉，石屏人與易武茶商交流，一來二去對易武有些初步了解，皇帝喝的茶都產(chǎn)自易武等六大茶山，易武還能是隨隨便便的地方嗎？ 而易武茶商說六大茶山現(xiàn)在急需管理人手，需要蓋房子的。 石屏人心動了，他們對這兩大需求并不陌生，算不上多艱難的事，石屏人對田間管理已經(jīng)是小兒科，蓋房子更是好手如云。這些生產(chǎn)技術(shù)手段，早在明朝洪武年間帶來石屏了，燒磚燒瓦脫土坯，哪樣不會？天干三年餓不死手藝人！再說，誰也不是天生就會的，不懂就學(xué)就摸索。 再加上普洱官方的緊急招工信息湊了一把火，石屏人愈發(fā)堅(jiān)定信心了。 干吧，干就完了，干活才有飯吃，六大茶山是花的還是麻的，去看看再說。 1730年左右，第一批打工的石屏人把步子邁入了六大茶山。他們的工作僅僅是幫助管理茶地。怎么管理呢？無非就是手動動的活計(jì)，無非就是除草整墑采摘茶葉之類的活兒。 終于有打工的了！普洱府官員們總算松了一口氣，他們第一次對石屏人有了深刻印象，但也必須看石屏人干活是否賣力出汗，若是遵規(guī)守紀(jì)，就留下，若是陰奉陽違，就遣返回家，該干嘛還干嘛去！ 關(guān)于這一點(diǎn)，石屏人并不在意，他們本來就是苦吃飯苦做活的主。 此時的六大茶山是六塊燙手山芋：既是朝廷指定的貢茶山，又是缺人管理的茶山。石屏人該如何走這一步棋？ 普洱府茶管官員念了一通管理細(xì)則，與打工仔簽了合同，直接把茶山交給石屏人就走人了，他們回去要抓緊時間成立或完善六大茶山管理局呢。 就先這么著吧，先看管好茶山，朝廷用茶你按時繳納就行，并且你不得敷衍了事，那可是大罪。管理茶山的人不多，品茶知茶的人可是多了去了！茶品質(zhì)不好，夠你石屏人喝一壺的，弄不好可是要掉腦袋的！ 危機(jī)危機(jī)，有危才有機(jī)，一旦把困難當(dāng)作挑戰(zhàn)，就能產(chǎn)生無限可能。走入茶山的石屏人機(jī)會來了。 茶山基本上是白送給石屏人管理的，不要承租款，甚至有的茶地是直接丟了走人的，臭值爛值。 石屏人開始了他們的茶山打工生涯，他們未曾想到，他們竟然會成為未來茶山的主人。但此時初來乍到，他們暫時無力與官府討價還價。 當(dāng)時的易武，《普洱府志》載云：“親臨勘察，土著實(shí)為稀少，不上十人”。 面對“漢彝十戶”的疏落情景，石屏人提出要求：落戶！ 清朝的戶籍管理制度非常嚴(yán)格，落戶不是游山玩水般容易。對于石屏人的落戶要求，易武土司做不了主，只能把石屏人的落戶要求上報(bào)給景洪土司。當(dāng)時的茶山普洱府行政管理，執(zhí)行的則是土司制度。 景洪土司（時稱車?yán)铮┩饬艘孜渫了镜纳陥?bào)材料：石屏人可以落戶易武。 從此，事情就好辦了，易武石屏人占了易武十戶人家的六到七戶，這已經(jīng)是人多勢眾了。 這是第一批到易武討生活的石屏人的歷史，我們無法考證他們姓甚名誰，也無法考證他們來自石屏哪村哪寨。 石屏人很快進(jìn)入管理茶山的程序，嚴(yán)格執(zhí)行官府要求，絕不越雷池半步，除了按官府要求按質(zhì)按量繳納茶葉，該繳納的茶稅一分也絕不落下。普洱府對石屏人的敬業(yè)精神滿意且喜歡，他們選對人了，普洱茶的聲名也漸漸遠(yuǎn)揚(yáng)出去。 茶葉品質(zhì)如此好，勢必吸引一批批茶商紛至沓來，成百上千，成千上萬的馬幫隊(duì)伍，成了六大茶山的熱鬧風(fēng)景，易武也開始蜚聲中外，后來竟引起曹雪芹、巴爾扎克、托爾斯泰等文壇巨臂關(guān)注及熱捧。后續(xù)石屏人也驅(qū)騾趕馬，拖小攜幼，紛紛直奔六大茶山而來。 六大茶山在普洱茶序列里獨(dú)占鰲頭，乾隆至咸豐年間是六大茶山最為鼎盛時期，茶園超過十萬畝，六大茶山出現(xiàn)十多萬人入山的繁盛景象。 二、易武石屏人與六大茶山 易武是六大茶山之一，石屏人在易武的歷史，無法一時道盡，先不妨了解一下石屏先人與其他五大茶山的那些事兒。 其他五大茶山為倚邦、革登、蠻磚、攸樂、莽枝。住居易武之前，石屏人流連最久的是倚邦，長達(dá)兩百年。另外四大茶山，究竟石屏人是不是長住并經(jīng)營茶葉，并無太多的資料說明。但即便不是長住，也并不意味著石屏人沒有與其交集。石屏人開創(chuàng)的著名茶商莊號，與各大茶山有著魚和水的關(guān)系。 倚邦茶山，面積360平方公里，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東臨易武茶山。 清雍正七年（1729），出于加強(qiáng)中央政權(quán)對邊疆的控制，清政府對西雙版納進(jìn)行改土歸流，置建普洱府，六大茶山從車?yán)镄渴顾靖綦x出來，歸入普洱府。 從明朝隆慶年間到清朝光緒年間，倚邦一直是六大茶山的政治中心。 倚邦的曼松茶被指定為皇帝專用茶。石屏人就是這一時期（1730年前后）到了易武和倚邦的。同期達(dá)到倚邦的還有四川人、江西人、元江人。乾隆后期，倚邦人常住人口大約二到三萬。 這個人口數(shù)量已經(jīng)很大了，倚邦的中心地位由此可見一斑。它在其他的五大茶山當(dāng)中，起到領(lǐng)頭大哥的作用。 乾隆二十年，倚邦石屏人建起關(guān)帝廟、石屏?xí)^，各地茶商客人常駐倚邦。倚邦有三條石板街：正街、石屏街、曼松街。街道兩旁全是商鋪和住戶，最興盛時期達(dá)千戶以上。倚邦茶葉交易通常往來于仰光、撣邦、加爾各答、錫金。 民國初年，六大茶山的茶葉加工業(yè)和交易中心轉(zhuǎn)向易武。 1937年，法國人在越南阻止云南茶進(jìn)入越南萊州，倚邦的重要茶葉交易通道被掐死。隨之而來的抗日戰(zhàn)爭，東南亞國家相繼戰(zhàn)火連綿，包括倚邦在內(nèi)的六大茶山的茶業(yè)一落千丈，所有茶莊號全部被迫停業(yè)。熱鬧喧騰二百多年的倚邦陷入冷寂蕭條。 1942年，已經(jīng)十分羸弱的倚邦再遭噩夢，攸樂人攻占了倚邦，戰(zhàn)火燒了三天三夜，曾經(jīng)繁華的六大茶山政治經(jīng)濟(jì)中心，百年筑就的古鎮(zhèn)，無數(shù)精美建筑，全部在一炬之下，可憐焦土。這場大劫難令倚邦元?dú)鈫时M。倚邦石屏人只能遷移他處，大多數(shù)歸于易武。 其他茶山，比如蠻磚，也一度為外來人口的聚集地，現(xiàn)在蠻磚曼林寨的30多戶人家，部分漢族村民就是二百年前來此定居的石屏人后裔。 三、易武石屏人開始執(zhí)著創(chuàng)業(yè)熱情 我們的視角得重新回到易武上來。易武，傣語意為“美女蛇之地”，位于六大茶山東部，面積878.2平方公里，“六大茶山易武山占一山半”，地理位置包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山。今天的行政位置上轄易武、納么田、麻黑、曼臘、曼乃、倮德六個村委會，七十三個村民小組。因面積大，易武茶山也稱易武茶區(qū)。 自唐朝開始，易武就有種茶歷史，當(dāng)時的原住民稱為濮人，濮人是哈尼族、布朗族、佤族、彝族的祖先。 一直到明朝中期，內(nèi)地漢人還未到易武時，易武已經(jīng)有五千畝以上的茶園。 前文提到的雍正七年（1729），是一個重要節(jié)點(diǎn)。第一，普洱府成立了，云貴總督鄂爾泰對西雙版納進(jìn)行改土歸流，易武劃歸普洱府；第二，石屏人躍躍欲試，于1730年左右正式登上易武的歷史舞臺。 石屏人發(fā)現(xiàn)，易武區(qū)位優(yōu)勢明顯，冬無冷，夏無熱，雨豐土沃，水資源豐富，氣候宜人，云霧彌漫，很適于茶樹生長。易武茶葉無苦澀，含有多種礦物質(zhì)，關(guān)鍵是易武古茶樹眾多，根越深，大地提供的滋養(yǎng)越豐富。造血功能的鐵元素，養(yǎng)腎養(yǎng)發(fā)的鋅元素含量尤其豐富。 眼望唾手可得管理的廢茶園，石屏人眼前橫跨著一道炫目的彩虹。 茶葉管理成了石屏人的主業(yè)，但少數(shù)民族起義后的茶園一片凋零，荒草叢生，部分茶樹奄奄一息。 一切百廢待興，石屏人精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)管理方式開始發(fā)揮威力，大片大片的茶地開始換了新顏。 但易武好茶葉一時還生產(chǎn)不出來，石屏人就開始做些小生意，比如小百貨，比如動植物藥材，比如石屏特色的風(fēng)吹豆豉和醬油釀制，這些不可或缺的生活技藝他們?nèi)珟砹恕?lt;/p> 對于過普通日子，他們能想到的都想到了，唯獨(dú)沒有想到的是，他們帶去的風(fēng)吹豆豉和醬油釀制在易武人的食譜上再也抹不掉。如今的易武老字號有三寶：豆豉、醬油、茶葉。 創(chuàng)業(yè)艱難百味多，清朝時期，易武、麻黑、落水洞等地的石屏人多了起來，至今與石屏本地口音不走分毫的石屏人在易武各村寨比比皆是，僅易武街上的石屏口音據(jù)說就有一萬以上。 不僅石屏人，其他來自內(nèi)地的外地人也紛紛踏足易武，人雜了多了就必然充斥形形色色的不良分子，欺行霸市坑蒙拐騙的大有人在。 此種令人憤怒的不良情景，令來自中原后裔的石屏人必須有另一番作為。他們極好傳承了先祖的良好品質(zhì)，惡人不怕，善良不欺，遇事不怕事，報(bào)團(tuán)取暖，團(tuán)結(jié)一致，有理說理，以正能量取勝，規(guī)范市場秩序，石屏人與易武的親密關(guān)系越來越融洽。 易武秩序好了，邊疆少數(shù)民族地區(qū)的良好秩序必然順理成章，就這一點(diǎn)而言，怎么贊美易武石屏人都不過分。 隨著茶葉貿(mào)易興旺發(fā)達(dá)，明清時期易武商賈云集易武，路面竟然不堪重負(fù)，民眾集資投工投勞修架橋，開辟茶馬驛道。道光二十五年（1845），由普洱府牽頭，修辟易武到倚邦到思茅的青石板茶馬商道，寬3米，全長470華里，這是沿線各族群眾超越時空的大創(chuàng)舉，是人類文明史的一大奇跡。 易武石屏人功不可沒，易武博物館里的碑刻上是密密麻麻易武石屏人的捐款數(shù)額。 四、易武石屏人勤勉辛苦做茶 石屏人對普洱茶貢獻(xiàn)極大，在原來茶葉管理制作技藝基礎(chǔ)上有了極大提高。好茶葉自然品質(zhì)本身差異不大，真正的好茶葉體現(xiàn)在制作加工上，這個名堂就多了。 首先是殺青，殺青分三種：炒青、蒸青、曬青，目的是把鮮茶葉脫水。操作同字意，但必須嚴(yán)格掌握好一個度，殺青不到位，茶葉難成形，殺青過度，則茶葉會焦，難出好茶。 第二是揉茶，揉茶手法不能急，也不可緩，急了把茶葉揉爛，緩了茶葉的柔韌不到位，人茶合一才是揉茶的境界，所以揉茶的人不能隨便拉一個頂上。 第三是干燥茶，干燥茶也分三種：焙干、烘干、曬干，溫度要求28oC到36oC。這個溫度要求就難拿捏了，以前沒有溫度計(jì)，最好的辦法是讓人試溫度：焙茶的黑色大鍋旁，需光著身體驗(yàn)溫度，熱得受不了，說明已經(jīng)超過36oC，茶葉品質(zhì)會大受影響，這時得注意灶膛子里柴火的增減，需要剛剛達(dá)到要求。 人體試溫是件苦差事，也不是一時半會能完成的。每焙干一鍋茶，試溫人如虛脫一般。 但只有這樣做，茶葉才是好茶葉。其他諸如茶葉包裝，茶葉馱運(yùn)交集販賣等等流程，都有一套一套的要求。石屏人制作茶葉賺的就是辛苦錢。 石屏人到易武之前，易武茶葉制作是粗放型的，石屏人提高制茶技藝后，易武茶的價值開始飛升。 茶葉出成品仿如做人，也具有儒家“中庸”的哲學(xué)思想，做任何事都必須衡量好一個度。執(zhí)著，忍耐，良心，這些精神技藝缺一不可。茶葉品質(zhì)反映的是一個制茶人的品行，這個自然哲學(xué)與人文哲學(xué)的結(jié)合體，頗令人深思。 石屏人之所以成為易武的帶頭大哥，絕不是偶然的，他們把中國人的優(yōu)秀傳統(tǒng)溫、良、恭、儉、讓等優(yōu)秀品質(zhì)極好地在易武承襲。即便在今天，同樣是不可或缺的精神文脈需求。 （“原君利祥茶號”茶莊，原主人來自石屏寶秀白灑墳） 五、易武石屏人創(chuàng)立了蜚聲中外的茶莊號 普洱府成立之時，易武土把總名叫伍乍甫，其祖父便是到普洱經(jīng)商的石屏人。伍乍甫年紀(jì)稍長，祖父便帶他到易武開始建設(shè)新家園。 伍乍甫很會為人處事，有聲望，被推舉為易武土把總，配合普洱府招募大量石屏人到易武管理舊茶園、開辟新茶園。 經(jīng)過四五十年的拓墾，易武茶園新增加三萬余畝。到乾隆末年，整個易武百里茶山，山山皆茶園，處處有村寨，每到收茶季節(jié)，六大茶山商旅塞途，馬鈴音不絕于耳，竟達(dá)十萬之眾。 易武石屏人的春天來了，易武成了各號茶莊馳騁的舞臺。 易武老茶號全是石屏人創(chuàng)建的，不僅賣茶，也經(jīng)營棉花、藥材、洋貨。易武茶除了銷往內(nèi)地，也銷往東南亞國家和中國香港、澳門、臺灣，有廣東商人在越南萊州設(shè)點(diǎn)專收易武茶。易武成為六大茶山最大的茶葉加工基地、出口基地和內(nèi)外商品流轉(zhuǎn)地。 易武各地具有石屏茶莊商號20余家，規(guī)模較大的有同慶號、同昌號、同興號、泰來祥、福元昌、同泰昌、成興昌等等?，F(xiàn)就部分茶莊一一略述。 1.惠民號茶莊 惠民號茶莊莊主鄭惠民，1926年創(chuàng)辦。鄭惠民祖籍石屏，出生于倚邦，其祖上乾隆年間便到倚邦做貿(mào)易，其父鄭漢臣為光緒年間貢生。 鄭惠民于1918年辭官回鄉(xiāng)創(chuàng)辦倚邦小學(xué)，親任校長。鄭校長為籌集經(jīng)費(fèi)，一邊辦學(xué)一邊做茶賣，先是為易武同慶號加工茶葉，后來自產(chǎn)自銷，每年的七子餅茶做好后他都隨馬幫親赴越南萊州賣茶。 1931年，鄭惠民走萊州賣茶108擔(dān)，貨款還未到手便突發(fā)疾病去世，時年僅34歲，留下老小四代人，五個孩子最小的不滿一歲。鄭妻劉佩金是石屏名中醫(yī)劉乙朗之女，惠民號茶莊倒了，悲傷的劉佩金只能做咸菜賣過日子。 鄭惠民母親何氏，纏小腳，年近六旬仍騎馬到萊州討要108擔(dān)茶款。連續(xù)三次，終于把茶款討要回來。茶葉帶來財(cái)富和榮耀的同時，也帶來哀傷和眼淚。 2.同慶號茶莊 同慶號是普洱茶的一張靚麗名片，為海內(nèi)外茶人公認(rèn)的云南第一號，創(chuàng)始人為石屏寶秀吳營的劉鎮(zhèn)襄，其子劉順成，其孫子劉葵光把同慶號做大做強(qiáng)。 1900年—1920年，是同慶號發(fā)展最為迅猛時期，實(shí)力和規(guī)模在易武首屈一指，也是云南最大的茶號。 劉葵光不僅僅是一個純粹賺錢的普通商人，也是響當(dāng)當(dāng)?shù)娜迳獭?917年，六大茶山茶商茶農(nóng)集資建造倚邦到易武的磨者河承天橋，該工程浩大，歷時兩年。劉葵光捐銀數(shù)額占總造價一半，劉葵光獲得思普沿邊第六行政分局嘉獎匾額一塊。 劉葵光茶葉買賣成就巨大，很大程度上得益于親家楊吉三。 現(xiàn)在石屏縣城觀音寺巷20號，便是劉葵光與楊吉三兩親家的故居。石屏縣老城還健在的耄耋老人都知道，兩間緊挨的規(guī)模宏大的宅院原主人，一個姓劉，一個姓楊，兩家是親家關(guān)系哩。 劉、楊兩家的合作始于1895年左右，石屏經(jīng)理?xiàng)罴?，易武廠長劉葵光。 這種強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手并結(jié)為親家的關(guān)系在石屏歷史上并不多見。兩家的幾個兒子都在易武、石屏、國外三頭忙碌。 民國時期，同慶號的茶葉一部分從易武運(yùn)老撾、越南萊州轉(zhuǎn)河內(nèi)，一部分運(yùn)到石屏轉(zhuǎn)蒙自上火車抵海防轉(zhuǎn)香港。 1910-1930年，同慶號年產(chǎn)量茶葉不低于2000擔(dān)。劉葵光捐銀修建磨者河大橋的那一半款項(xiàng)，僅僅是劉、楊兩家分紅后的利潤中支出。兩家大院解放后成了石屏縣人民醫(yī)院用房，至今保留完好。 劉葵光與楊吉三分別于1942和1938年去世。留下云南的一段商界傳奇。 （石屏觀音寺巷20號，同慶號劉葵光、楊吉三兩親家故宅） 　　3.乾利貞號茶莊 乾利貞茶號，早期叫陳利貞茶號，創(chuàng)建于清道光三年（1823），是一個陳姓老板在倚邦創(chuàng)建的，清同治初年歇業(yè)，同治四年（1865）江西人趙開乾復(fù)開，改名乾利貞。 “乾”是易經(jīng)第一卦，”利”，吉也，好也，“貞”，正也，固也，乾利貞號涵義深厚。 清光緒二十三年（1898），乾利貞號從倚邦遷往易武。進(jìn)入民國后，乾利貞號和宋聘號合作經(jīng)營（乾利貞號和宋聘號均出自倚邦，兩個茶號具有姻親關(guān)系），后來股東變?yōu)樵舞怠⒆虞x、劉幼清、傅鴻文。 乾利貞號民國時期在易武有加工坊，在石屏有總發(fā)行，石屏業(yè)務(wù)主要是袁嘉璧負(fù)責(zé)（袁嘉璧（字謙祿）是清末特科狀元袁嘉谷的弟弟），易武業(yè)務(wù)由劉子輝、劉幼清辦理。 1940-1945年，因抗戰(zhàn)爆發(fā)，乾利貞號歇業(yè)幾年，此時的思茅景洪由原來的大后方變成大前方，兵荒馬亂，乾利貞號不得不暫時停業(yè)，轉(zhuǎn)而經(jīng)營百貨，土特產(chǎn)。1946年以后，劉子輝走通泰國米賽商道，乾利貞又做了兩年的茶葉貿(mào)易。其經(jīng)營的鳳眉茶，在香港名聲震耳。 袁嘉璧于1912年順利當(dāng)選石屏首屆商會的總經(jīng)理。袁嘉璧上任后做的第一件大事就是動員在易武、思茅、墨江（當(dāng)時叫他郎）、石屏、個舊、昆明等地的石屏商人捐資在小河底修一座鐵索橋，以利來往茶山的馬幫通行。這是石屏人走西頭茶馬大道上的一件大事，幾乎當(dāng)時所有的茶幫商人都捐了款。與袁嘉璧共同完成鐵索橋建設(shè)的是石屏鄭營人陳鶴亭。易武同慶號莊主劉葵光也參與建鐵索橋捐款。 1950年以后，乾利貞號結(jié)束經(jīng)營，成為一個歷史名詞。 　?。ㄇ懱柌枨f原易武原址） （宋聘號乾利貞茶號商標(biāo)） （石屏小河底鐵索橋） 　　4.福元昌號茶莊 2008年12月15日，中國嘉拍賣行首次舉行陳年茶專場拍賣會，一片重量不到300克的福元昌圓茶，被人以33.6萬元買走，成為全場最高價。 易武福元昌號創(chuàng)立于1926年左右，莊主余福生，原籍石屏。 余福生一直認(rèn)為，易武茶是天物，不可多得，制茶必須牢記物以稀為貴，對茶的品質(zhì)嚴(yán)苛是他的絕對追求，包括從制茶到包裝都必須一絲不茍。 福元昌號在普洱茶歷史中地位高厚，曾被后人稱為“茶王”，成為研究中國近代普洱茶源流演變和工藝標(biāo)準(zhǔn)的參考規(guī)范。 1921年的易武，我們會在已經(jīng)泛黃的畫面中看到，一個身材高大的漢子,在夜以繼日的勞作中，將一批批用上等竹箬精心外包好的七子圓茶送到騾馬背上。而他那支由十四五匹騾馬組成的馬幫隊(duì)伍行走在那條由清代中期就建成的貢茶古道上，一腳深一腳淺，走向商道的起始。他是青年時代的余福生，17歲，正是血?dú)夥絼偟哪昙o(jì)，他躊躇滿志，醞釀要做一番大事業(yè)。 但凡福元昌號所出的茶品,余福生絕不容許任何馬虎，除必須用易武正山的大葉種喬木原計(jì)料，三級以上最優(yōu)質(zhì)的茶制作外，還盡可能地以當(dāng)?shù)毓挪鑸@的頭春茶為原料。 在同行中素以重情義著稱的余福生，還曾讓堂弟余昌榮為附近同慶號幫忙制作普洱茶。 當(dāng)時的茶餅內(nèi)飛都是糯米紙制作,有紅、藍(lán)、紫三種顏色。朱砂紅印的商標(biāo)，綠票寫著文字：“本號在易武大街開張，福元昌記專辦普洱正山地道細(xì)嫩尖丫加工督造歷年已久，遠(yuǎn)近馳名，誠恐假冒故特加此內(nèi)票以杜蒙混。主人余福生包加誠已加地開本，此久工道辯內(nèi)，假冒近武以故正昌大。特名?！?lt;/p> 如今市場上出現(xiàn)過打著百年福元昌招牌的貢茶餅，無疑是假冒偽劣茶葉。1903年出生的余福生難道穿越了，還是剛剛出生一見風(fēng)就長？能為慈禧太后、光緒皇帝做貢茶？ 　　 　　 　　5.安樂號茶莊 安樂號茶莊莊主李開基，易武人尊為李大先爺。李開基，原籍石屏。清嘉慶初年，李開基的父親李祖培便往返于思茅、石屏一帶經(jīng)商。嘉慶二十四年（1819），李祖培從石屏經(jīng)商到易武。道光四年（1824），李祖培遷居至距離易武4公里的易比寨。 此時，易武茶業(yè)如日中天，李祖培在易比買下部分山地建茶園，他把膝下三子取名為開科、開甲、開基。希望兒子們長大后飽讀書，金榜題名，基業(yè)鴻達(dá)，光耀門庭。 三子開基自幼聰穎，勤奮讀書，于咸豐五年（1855），考取貢生，后進(jìn)京趕考進(jìn)士，惜途中染疾未能及時赴考，心生抱憾。咸豐帝聞之，惜其才華，邊陲能出如此讀書人，實(shí)在難得，遂特赦例貢稱號，并令吏部直授李開基修職左郎官位，相當(dāng)于朝廷特派員，負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各地施政情況。 李開基身受皇恩，盡心盡責(zé)協(xié)助普洱府督辦貢茶。 光緒十八年（1892），李開基擁有300畝茶園，就創(chuàng)辦了“安樂號”茶莊，開始制作餅茶、磚茶、團(tuán)茶。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南萊州及東南亞各國，兩三年便名聲大噪，同慶號劉葵光也向安樂號訂茶。 光緒二十年（1894），云南布政使捷勇巴圖進(jìn)京上朝，李開基把自家產(chǎn)的茶托捷勇巴圖帶進(jìn)京城呈現(xiàn)給光緒皇帝，光緒皇帝龍顏大悅，心生感動，念及李開基多年效忠朝廷，特賜“瑞貢天朝”匾額一塊，這是易武得到的第一塊御匾。 李開基的易比寨六七十戶人家日子舒坦，李大先爺重視文教德化，免費(fèi)讓孩子進(jìn)學(xué)堂。村里民風(fēng)向尚，到了路不拾遺，夜不閉戶的地步。 1901年，李開基走完一生，至今易武人仍在念著他的好。 （易武博物館，原來石屏人建蓋的石屏?xí)^） 　　6.同興號茶莊 同興號，亦名中信行號、同順祥號，創(chuàng)辦于雍正十年（1732），1937年抗戰(zhàn)以前的莊主是向純武（易武著名的三武之一）和向質(zhì)卿兩兄弟，石屏人。年收購加工、銷售茶葉500余擔(dān)，資金十萬銀元，營業(yè)額20余萬銀元，騾馬20余匹，駝牛20余頭。同興號是易武最早的茶莊，與同慶號、乾利貞、同昌號形成易武四強(qiáng)之勢，在石屏設(shè)有同源利茶葉公司，在香港設(shè)天福公司。 同興號遺址現(xiàn)為國家級文物保護(hù)單位。 7.同昌號茶莊 同昌號茶莊，創(chuàng)立于同治七年（1868），光緒年間莊主黃錦堂。 黃錦堂，石屏人，錢多，在易武正街上蓋許多樓房，于茶馬古道上建驛站，方便馬幫往來、食宿。其弟黃習(xí)珍于光緒二十年（1894），進(jìn)京趕考，得武進(jìn)士，派四川宜賓做官。 黃錦堂去世后，其兒子黃備武繼承事業(yè)。黃備武，易武著名的三武之一，極能干事業(yè)，仰仗黃習(xí)珍武進(jìn)士聲望，茶莊生意興隆，抗戰(zhàn)前達(dá)7-10萬銀元，平價收購茶葉，再加工，每年販賣茶葉400余擔(dān)，騾馬15匹，販運(yùn)茶葉出國老撾、越南。 同昌號茶莊遺址現(xiàn)為國家級文物保護(hù)單位。 　　 　　六、易武石屏人遭遇的那場大火 當(dāng)我們在贊嘆易武石屏人驕人茶業(yè)的時候，當(dāng)我們被易武石屏人堅(jiān)韌不拔之志折服的時候，我們基本上不會知道易武石屏人曾遭遇過的那場突如其來的大災(zāi)難。 易武基本不會出現(xiàn)水災(zāi)，易武更不會出現(xiàn)旱災(zāi)，老天似乎對易武特別眷顧，自然災(zāi)害不多。然而，自然災(zāi)害不多并不意味其他災(zāi)禍沒有。 1970年4月12日下午，易武老街一場大火完全改變了后來易武的風(fēng)貌和民生狀況。大火燒掉了不知多少間二十一世紀(jì)將被國務(wù)院評審定為國家級文物保護(hù)單位的茶莊。 易武最怕的其實(shí)就是火災(zāi)。 這場因用火不慎導(dǎo)致的火災(zāi)是對易武的致命一擊。 初次認(rèn)識易武之時，我就臆斷過，萬一易武發(fā)生火災(zāi)怎么辦？可惜這個臆斷歷史還真的在五十年前發(fā)生了。 因?yàn)?，易武石屏人幾十號大大小小的茶莊，集中了易武絕大部分財(cái)富。這些茶莊是土木結(jié)構(gòu)的房屋，除了建筑價值，歷史價值是木魚腦袋也能想到的。 有錢就蓋房子，就建大院，就雕梁畫棟，甚至就一兩木渣一兩銀，這一向是石屏人的生活傳統(tǒng)與生活追求，易武石屏人肯定是不會例外的。 各大茶莊房屋早已年份久遠(yuǎn)，早已干燥到極點(diǎn)，堆放茶葉的房屋是絕對要干燥的。每年4月，正是一個火情事故高發(fā)的敏感月份。 問題是還有在那個年代，真正意義的防火設(shè)施沒有，滅火器消防栓更是鮮聽鮮見。平時總是說用火注意安全，用火注意安全，說多了沒事發(fā)生，“注意用火”就似乎成為了一個口頭禪，麻痹大意引發(fā)的悲劇事兒還少嗎？ 于是，幾乎所有的老宅包括建于清光緒六年(1880年)已計(jì)號有近百年歷史的宋聘號(乾利貞號)茶莊大院都付之一炬。 易武老茶人鄭四隆回憶道：“1970年4月我在鄉(xiāng)里工作，12號那天傍晚突然滿街哄亂，許多人赤著腳、披頭亂發(fā)地跑出了家門，一邊走一邊驚慌失措地高喊‘著火了’！我一看整個易武老街已是火光沖天，大家拼了命地潑水救火，可那些主要是木頭柴草結(jié)構(gòu)的房子哪里經(jīng)燒?。烤然鸸ぞ呤鞘裁茨?？是鍋碗瓢盆，是從井里提水，燒火棍而已。易武鄉(xiāng)民眼睜睜地看著火焰愈燒愈烈，火龍燒毀了民房72幢，而區(qū)機(jī)關(guān)、商店、食館、財(cái)政所、營業(yè)所、糧管所全都化為灰燼。昔日人如流水車馬如龍的茶山古鎮(zhèn)，一半成為了廢墟，大半個易武的居民從此外遷。 “這場大火使宋聘號、乾利貞號、同泰昌號一同化為瓦爍，唯有福元昌號老宅幸免于難?！编嵥穆∫荒樳z憾，邊講邊嘆息。 火災(zāi)因誰用火不慎而發(fā)？這個問題的回答已經(jīng)不重要了?？傊?，這是一場慘絕人寰的大災(zāi)難，大火燒掉了易武石屏人的房屋構(gòu)建，燒掉了易武石屏人的一段驕人歷史。 歷史只能在痛定思痛以后去殘?jiān)珨啾谥欣^續(xù)追尋。 （成興昌號傳承人何天能收藏的馬幫物件） 七、易武石屏人車順來的民間故事 易武老街的古老石板路，總覺得走不夠，看不夠。老街，老宅，老鄉(xiāng)音，老面孔，我總覺得，我不在一個叫易武的遙遠(yuǎn)之鄉(xiāng)，我就在石屏，一個原汁原味的石屏！我的石屏鄉(xiāng)音壓根沒有“客從何處來”的對應(yīng)回問。 每一個易武石屏人都有一吊子故事，他們的故事并沒有湮失在時光深處，他們的故鄉(xiāng)情結(jié)并沒有絲毫淡弱。 易武博物館不遠(yuǎn)處，小河流水，石徑在陽光里徜徉。古老榕樹虬枝隆起，依然蓊郁。榕樹旁邊的混凝土門口，一個壯實(shí)的漢子正在專注搓揉剛剛殺青過的茶葉。 漢子說他是景谷來做石屏人的上門姑爺?shù)?，我一看，門墻上寫著“車順號傳承人贅婿郭文理”的字樣，然后又寫著“經(jīng)營豆豉、醬油、茶葉，電話xx”的字樣。 嗯，車順號也是易武石屏人的一張大名片，惜去年到易武時只是蜻蜓點(diǎn)水走過而已，今天就聽郭文理敘說了。 郭文理說，車順茶號的前莊主叫車順來，道光時期從石屏寶秀來到易武的。車順來剛剛到易武的時候，漢族人主要就是石屏人了。易武象明鄉(xiāng)的蠻松貢茶就是車順來發(fā)現(xiàn)的，是小葉茶。 郭文理說，皇帝工作量太大，操持國家大事，每天殫精竭慮，得喝茶提神。他們車家人發(fā)現(xiàn)的蠻松茶皇帝很喜歡呢！ 郭文理繼續(xù)說車家祖先的歷史，當(dāng)時鎮(zhèn)越縣府在象明，不在易武。據(jù)風(fēng)水先生說，象明不能有府，有一個說法送給眾位：西藏伸下一根藤，在大理開了花，在昆明結(jié)了一個瓜，分枝下西南，在景東又開了花，到思茅又結(jié)了一個瓜，藤頭又伸向易武，易武蛇回頭，包起易武，形成青龍抱白虎，代代出文武之勢。 所以，縣府的所在地沒象明的事，它不在藤頭上，鎮(zhèn)越縣的縣府在易武呢，看看易武多出人才！ 車順來做茶生意就在象明待過，后來暫時放下手中的生意，回去石屏一年，參加鄉(xiāng)試，考中舉人，回到易武繼續(xù)備戰(zhàn)更高一級的京城考試。后來，車順來卻沒能進(jìn)京趕考，原因是囊中羞澀，盤纏不夠，無奈，他只好把卷子托主考官帶去北京，他也不忘把做好的蠻松茶葉用木盒、黃綢緞盡量包裝好，托主考官帶給皇帝去。結(jié)果皇帝大悅，就賜了一塊“瑞貢天朝”的匾額給車順來。 故事很符合老百姓的心理需求，越聽越舒心，結(jié)局也令人歡喜。但故事也令人疑竇叢生。 首先，殿試是皇帝親臨考場監(jiān)考的，車順來憑幾木盒茶葉就可以很“順當(dāng)”地帶到皇帝老人家那兒？而且讓皇帝“大悅”？有鼻子有眼的，是誰看見的？ 其次，貢茶是地方政府層層把關(guān)的，挑選、殺青、烘焙、包裝等等，每一道程序都得嚴(yán)格核審，得嚴(yán)格按照說明書來制作的。每年進(jìn)貢的茶，由布政司動國庫1000兩，由思茅廳領(lǐng)去轉(zhuǎn)發(fā)采辦，并買辦錫茶瓶、緞匣、木箱等類。 貢茶的制作，不是一般人能擔(dān)負(fù)的，制茶師傅用手在熱鍋內(nèi)提、翻、抖，旁人為他擦汗，萬歲爺?shù)摹坝琛笔遣荒艿魏惯M(jìn)去的。 貢茶制成，接下來是送貢茶的第一道程序?？h、府、道的各級官員會同“恭選”，百般挑剔，選不上的，官員們笑納，有幸選上的團(tuán)茶、餅茶，即女兒茶、蕊茶，盛入錦緞木盒，用黃包袱包好，縫上。恭送的官員、千總、把總帶兵，把貢茶頂在頭上，到縣衙門，跪在大堂上。縣官叩迎貢茶后，請出大印，往黃包袱上蓋紅章，名曰“用印”。 第二道程序?yàn)楦_衙門、道臺衙門用印。道臺便發(fā)給由兵部制造的“火牌”一杖給進(jìn)京進(jìn)貢茶葉官員，這個火牌與一般在驛站支領(lǐng)糧秣的普通火牌不同，可以“過州吃州，過縣吃縣”。 送貢茶的馬幫浩浩蕩蕩，意氣風(fēng)發(fā)，十來馱貢茶，騾馬四五十匹，但木箱里裝的是假貢茶。富商巨賈們心中有數(shù)，花巨資買一些備用好，以“恭送貢茶”的名義，打點(diǎn)沿途文武官吏。 從普洱到昆明，耗時十八九天到二十多天不等，督府大臣在昆明派能員恭送貢茶上北京。 這些送貢茶程序一環(huán)扣一環(huán)，儀式感爆棚，是真正的政府行為。一般小老百姓要想擔(dān)當(dāng)做貢茶送貢茶，想也別想，你也想不到的。 好了，說這些，只能證明車順來一個人是根本搞不定貢茶巨任的，豈能你一個讀書人就能干成這樣的大事？縣、府、道這些公務(wù)員是吃干飯的嗎？ 第三，車順來無進(jìn)京趕考的盤纏？作為一個做茶人，還能沒有上路的錢？再說了，你能送貢茶，包裝的費(fèi)用就不是你能承受得住的，還有，你車順來憑一己之力如何百般挑剔貢茶？幾天幾夜，你不吃不喝也挑不出那些貢茶葉片，你品嘗過貢茶的味兒？ 但我不忍反駁這個傳奇的“民間故事”，無非是后人的一番“戲說”吧？就權(quán)當(dāng)是車順來用心買彩票，得到老天眷顧吧！不，是得到皇帝眷顧吧！或者是原本睡夢中的事情被“假戲真做”了。 不過我倒非常愿意聽咱石屏人的故事，故事有時真真假假，假假真真，聽了就行，不用當(dāng)真，有地氣有情感共鳴的就好。 但車順來創(chuàng)立的車順號，茶葉品質(zhì)好是不爭的事實(shí)。據(jù)說車順來因?yàn)椴枞~品質(zhì)好，得到云南某位厲害大員的贊賞，坐到了易武的高級行政長官的位置，為易武人民做貢獻(xiàn)。 車順號原址門頭上懸著的那塊“瑞貢天朝”又咋說呢？據(jù)說是道光皇帝賜予車順來的，又說是光緒皇帝賜給車順來的。這本身就是一個問題，問題的根源是匾額上的落款沒有皇帝的稱謂，甚至連朝廷的文字落款也沒有。 “ ‘瑞貢天朝’的匾額無非是當(dāng)時地方鄉(xiāng)紳討好車順來，或者車順來在易武為官不錯，地方上送給他的，只是口氣大了些而已?！币孜渚辛蟛枭綒v史文化的高發(fā)倡這樣評析，“車順來在易武為官是不錯的，否則他不可能享有這么高的頌譽(yù)。” 以前我也疑惑的這個問題，這一次找到了答案。 但車順來絕不是坑騙之輩，因茶葉好而走上仕途，獲得匾額，說明車順來人品不錯，因?yàn)椴枞司褪亲鋈恕?lt;/p> 當(dāng)然，自私一點(diǎn)說，車順來是易武石屏人優(yōu)秀分子中的一員，我們?yōu)闅v史上的易武石屏人點(diǎn)贊！ （車順號故宅“瑞貢天朝”匾額） 　　八、易武石屏人何天能的幸福生活 離開郭文理家，拐了幾個彎，我再次來到何天能家。我總覺得和何大叔有一種默契，去年春節(jié)期間聽了他的做茶就是做人的茶哲學(xué)理論，頗有一些感悟。 何大叔正在沖洗天井，卷了的褲腳有些高低，還沾著灰塵，我莞爾一笑。我知道何大叔腰纏萬貫，但很農(nóng)民！ 何大叔稍一愣神，他想起來了，我去年找他一起喝過茶，一起聊過天。 依然是面帶微笑，依然是那么客氣，何大叔說，老鄉(xiāng)，我泡茶給你喝。 何大叔有的是好茶！ 何大叔問了我一些有關(guān)石屏的事，就給我講他何家的歷史。我們既然是第二次見面，已經(jīng)不再生分，何大叔就竹筒倒豆子了。 何大叔的祖籍是石屏十老寨的（以前的文章中說過），其分枝先祖叫何發(fā)科，從十老寨第一代世祖何祥推算下來，他應(yīng)該是第十九代何氏子孫了。 何大叔的兩個爺輩何德康、何金成原來是住易武麻黑寨大花地的，他們原來并不種茶，生活也不富裕，全憑為乾利貞茶莊號打工。他們開始起家，緣于一土碗油菜籽。 話說，麻黑大花地山清水秀，土地肥沃，水法優(yōu)越，是一個插根筷子也能發(fā)芽的地方。兩個爺輩買來一土碗油菜籽，準(zhǔn)備栽些油菜，他們也不想指望會有多好的收成，自家地閑著也是閑著。麻黑也沒有栽油菜籽的，他們只知道故鄉(xiāng)石屏油菜倒是普遍，至于麻黑就沒見誰栽過了。 老天偏偏成全了他們，那年的一土碗油菜籽撒到地里，風(fēng)調(diào)雨順，油菜長勢好得出奇，竟收獲幾擔(dān)油菜籽！何德康、何金成倆兄弟內(nèi)心一陣歡喜。 如何榨取菜籽油呢？也沒現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可參照，何德康、何金成有的是辦法。麻黑寨又標(biāo)又直的大樹多，兄弟倆隨便砍倒一棵，砍掉樹頭樹尾，留下樹桿心，然后剖鋸開樹，摳出兩個木槽，用棕絲層層嚴(yán)實(shí)包裹好木頭，下面栓一張馬鹿皮，這兩樣?xùn)|西不沾油。兄弟倆隨即倒油菜籽入槽，趕毛驢在磨盤上拉著擠榨，香油從木縫里淋出來了，最后總共有幾桶呢！ 兄弟倆用香油和茶農(nóng)換了一片茶地，從此自己開始做茶，他們?yōu)樽约旱牟璺蝗×艘粋€名字——成興昌號。 大阿爺名字何金成，帶“成”字，“興”則代表興旺，“昌”字表示昌盛。 也從那時起，成興昌號就成了何家響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲髞沓闪艘孜淅献痔?。何氏兄弟兩家一起合作，很多年下來，倒也相安無事，日子比以前好多了。 輪到何天能一輩時，何天能有這樣的考慮：樹大分枝，幾家人做同一個茶號，人頭對肉臉的，肯定會出現(xiàn)問題，現(xiàn)在沒有問題以后也一定會有的，自己為何不另起爐灶呢？他的想法得到家族其他人的響應(yīng)，同意他自己創(chuàng)業(yè)。 何天能也根據(jù)自己的名字為新茶莊取了名號——能天源。名號寓意深長，也好記住，何天能隨即注冊了商標(biāo)。原來的“成興昌”號，經(jīng)協(xié)商后就讓給二叔家繼續(xù)做了。 何天能從麻黑寨搬到易武老街來開創(chuàng)自己的事業(yè)。 “能天源”茶號剛剛創(chuàng)業(yè)時也難著呢！那時是八十年代初，國家剛剛改革開放。整個易武茶業(yè)在文革時期遭到毀滅性打擊，制茶工具毀的毀，燒的燒，有石屏人家偶爾制茶，也只能偷偷摸摸做事，誰也不敢聲張。但共產(chǎn)黨及時糾正錯誤，平反了許多冤假錯案，易武茶業(yè)也得到松綁，政府開始鼓勵茶農(nóng)們種茶制茶賣茶。 “我估摸著我們易武茶人的幸福日子就要開始了，結(jié)果真的越來越紅火?！?lt;/p> 何大叔繼續(xù)說何氏成興昌號的事兒。成興昌號和福元昌號（福元昌號前面有記述）是易武同一個時期創(chuàng)立的兩家茶號，兩家茶號曾是乾利貞號的供貨商。成興昌號也同時是乾利貞號的師傅（指打工）。乾利貞號很了不起，做事清白，對人公正，絕不虧欠為他們做事的人，還鼓勵師傅們自己勇于創(chuàng)業(yè)呢，創(chuàng)業(yè)沒有資金他們就提供支持，但前提是不能做黑心商人。好好干，有我乾利貞吃的，就有你們吃的。在乾利貞號的庇佑下，成興昌號生意好了起來。但成興昌號主人一直追尋乾利貞號的理念，自己出身農(nóng)民，就永遠(yuǎn)是農(nóng)民，就算生活富裕了，也不可以忘掉自己的根本，做人要低調(diào)，做事就要高調(diào)。 成興昌號的制茶技術(shù)提高了，力量逐漸壯大，有了一定實(shí)力，乾利貞號很認(rèn)可成興昌號，就讓何家自立門戶。 乾利貞號很厚道啊，何大叔說道，無聊人不會昌盛，黑心商人注定不能長久。成興昌號絕不做有違良心的事，開始是家庭作坊式的生產(chǎn)茶葉，全家人不分老小，只講認(rèn)真，有了認(rèn)真，顧客才會盈門，良心做事，自然就能站得住腳。易武出名的七子餅茶，就是石屏人的良心之作。好多年前泰國、俄羅斯下訂單買易武茶，因數(shù)量多，易武一時半會供應(yīng)不上，投機(jī)茶商就收集其他寨子的次茶來充當(dāng)易武茶。結(jié)果，泰國和俄羅斯的訂單取消，易武茶業(yè)衰了好幾年，做生意不講誠信哪能行？ 何大叔講完了成興昌號的創(chuàng)業(yè)歷史，作了一個總結(jié)：發(fā)展才是硬道理，鄧小平說得好哇！發(fā)展是好事，但人心也不能太深，良心差的人就會做一些冒險事，最終害了自己。存心不良，老天會懲罰呢！做人必須立得正，要聽政府的話。 “國家有中原，云南有石屏”，何大叔若有所思，說出這么一句話來，他的意思很明顯，石屏人在易武是了不起的。 走，我領(lǐng)老鄉(xiāng)你看看我的“能天源”茶廠去，何大叔微笑著向我發(fā)出邀請。 能天源茶廠離何大叔的家“茶農(nóng)世家”有幾百米遠(yuǎn)。何大叔邊走邊聊，能天源號創(chuàng)立于2007年，投資了一百多萬，蓋廠房又投資了兩百多萬。 我問一年發(fā)給工人的工資是多少？ 何大叔說，認(rèn)不得兒子的了，估計(jì)一百多萬吧！能天源只要能發(fā)工資就行，賺錢多點(diǎn)少點(diǎn)沒有關(guān)系。 何大叔再次重復(fù)去年春節(jié)說過的話：做生意不能有“三欠”現(xiàn)象：欠師傅工資，欠供應(yīng)商貨款，欠國家稅收。做到“三不欠”，才是實(shí)力，才是家庭力量。 何大叔說，什么是金銀財(cái)寶呢？對我來說，老來身體健康，事業(yè)有好的接班人，就是金銀財(cái)寶。兒子已經(jīng)培養(yǎng)出來了，能完全管控好能天源茶業(yè)生意了。我和老伴就好好頤養(yǎng)天年吧，每天和老伴一起跳跳廣場舞，活動活動筋骨，每天都開開心心的。我的兩大心愿都實(shí)現(xiàn)了，一是陪好老伴，二是陪茶葉到老。自己已經(jīng)年邁，心有余力不足了，事業(yè)全盤交給兒子打理，但兒子收購的茶葉一定要交給我驗(yàn)收，這是規(guī)矩，驗(yàn)收合格才可以進(jìn)入以后的茶葉制作程序?，F(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，不必到處奔忙，電商好啊，足不出戶就能把茶葉賣出去！ 能天源茶廠占地六畝多，地理位置非常好，四周是茂密森林，茶樹競秀，是一個純?nèi)坏奶烊谎醢?，荷塘里的雨后荷花競芳正艷。能天源茶廠正是易武人說的鳳凰抱蛋的地方！ 怪不得石屏先人搶灘登陸易武，風(fēng)水也占了很大的關(guān)系。 嗯，這就是易武石屏人何大叔的幸福生活。 （成興昌號傳承人何天能和老伴李秀坤） （成興昌號傳承人何天能新茶莊“能天源”茶廠） 九、易武石屏人與遠(yuǎn)去的故鄉(xiāng)石屏 易武石屏人的故事很多，在易武找石屏人的故事，時間再多也覺得不夠，因?yàn)橐孜涫寥说募易鍤v史故事、人情世故、生活倫理、精神文化很有營養(yǎng)。 我只能當(dāng)自己是一個營養(yǎng)極度缺乏的瘦弱兒童，去嗅易武茶葉的馨香，去探尋易武光陰的故事，在遠(yuǎn)去的歷史氛圍中奔跑，以達(dá)到強(qiáng)身健體之目的。 易武石屏人已經(jīng)遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)石屏，但鄉(xiāng)音不改，音色相同只能說明他們的心跳與石屏的脈動是同一頻率的。 何天能大叔的口音就是純正的寶秀十老寨聲音，他說早些年大阿爺何金成去過故鄉(xiāng)十老寨，家里人說你們還有田產(chǎn)，可以給你們的。大阿爺說我們?nèi)兆雍眠^了，種茶過日子，我們不再回來了，但我們的心還是朝著十老寨的。 時間很有限，我沒能走入更多易武石屏人的家門，所以我聽易武石屏人的故事心情就不會停止。我能感知這些易武石屏人僅僅是出了一趟遠(yuǎn)門而已，就如我遠(yuǎn)赴易武一樣。他們的精神情懷就是石屏人的精神情懷，知性，禮讓，謙遜，溫和，內(nèi)斂，聰慧。 正是：難舍離鄉(xiāng)徹夜愁，移步猶滯堵心頭。卻看幼子香甜夢， 那堪離別遠(yuǎn)凝憂。 此去經(jīng)年塵光杳， 天遠(yuǎn)地偏他鄉(xiāng)客。 鄉(xiāng)音未改白駒遠(yuǎn)，鴻雁一行洗清秋。 2020.09.281.口述資料來源：易武石屏人何天能、六大茶山歷史研究高發(fā)倡等；2.史料來源：《普洱府志》、《古六大茶山》、《勐臘文史資料第一輯》、易武碑刻；3.創(chuàng)作不易，若有引用，請注明出處。

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易武——第二個石屏（二）

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