<p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 初冬時(shí)分，下鄉(xiāng)入戶扶貧，車子穿梭在鄉(xiāng)間小路，映入眼簾的是那一樹一樹火紅的柿子，像一盞盞小燈籠，映紅了山野，映紅了村莊，轉(zhuǎn)瞬間，冬日里那份蕭色、寒冷、干燥和沉悶的心情蕩然無存，心頭涌起絲絲暖意……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 柿子，這種在北方極為普通、隨處可見的東西，卻是我們孩提時(shí)代的最愛。小時(shí)候，家里窮，買不起水果，吃的很緊張，常常餓肚子。所以這種長在野外，沒有人“監(jiān)管”的柿子，便是我們饑餓時(shí)的念想了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 進(jìn)入秋天，柿子慢慢的變紅了，每天放學(xué)或是放牛、尋豬草時(shí)，眼睛總是“長”在頭頂上的，看哪個(gè)柿子樹上，有沒有“蛋柿”，有的話，要么爬上樹去摘，要么幾個(gè)孩子便用“炮彈”轟，就是用石頭或土塊扔的那種。長在樹梢上的“蛋柿”，早被雀兒吃了，被鑿個(gè)洞，里面被掏空，給我們?cè)斐杉傧螅列量嗫噢Z下來，卻是個(gè)空皮，誰要是得到這樣的“蛋柿”，誰就會(huì)被伙伴們嘲笑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 長在在不起眼地方的蛋柿，有時(shí)熟透了，轟下來時(shí)，就成了稀模糊，就那樣，我們還要小心翼翼的拾起我們的勝利品，也顧不得上面沾的泥巴，用嘴舔兩下，嘗嘗那透心的甜味，心里美滋滋的。其余的孩子們只能站在旁邊，眼巴巴的看著別人吃，他們舔著舌頭，抽動(dòng)著嘴角，偶爾還會(huì)流下長長的涎水，那個(gè)時(shí)候，他們對(duì)勝利品的渴望是那么的強(qiáng)烈，這強(qiáng)烈來源于那個(gè)時(shí)代的貧窮與饑餓，單純與渴望……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 當(dāng)深秋來臨時(shí)，柿子樹上的葉子也就慢慢掉光了，也等不到霜的折煞，人們就開始采摘了，摘下的柿子，一小部分用水“暖”，燒一鍋溫水，把柿子放在里面，放點(diǎn)堿面，便用鍋蓋捂起來，過上一個(gè)晚上或再長一點(diǎn)的時(shí)間，柿子就甜了?？墒牵捎谙氤?，所以有時(shí)等不到柿子甜，我們就急著撈出來吃，咬一口，那個(gè)“澀”一下子遍布滿嘴，急忙呸呸的連唾幾口，但那個(gè)澀味依舊不能唾去。所以人們常說，“你澀的像柿子一樣”，可見柿子又多澀，當(dāng)然那是指生的柿子或沒有暖熟的柿子了……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 暖熟的柿子可甜啦，那個(gè)季節(jié)，在村套里，孩子的手上，經(jīng)常會(huì)拿著柿子，或在媽媽衲的書包里塞上幾個(gè)，上學(xué)路上吃，有時(shí)都?jí)喊T了，把書本都弄臟了，當(dāng)然少不了老師和家長的一頓責(zé)罵。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 剩下的一部分柿子，就用刀子削皮，削掉皮后，用那種長長的“老鴉刺”掛起來，或用繩子串起來，一串一串的掛在房檐底下，被日頭嗮和風(fēng)吹，到入冬后便卸下來“吃霜”，吃霜的時(shí)候，把半干的柿餅裝在小甕里，用削柿餅的柿子皮蓋在上面，“坐等吃霜”。經(jīng)過好長一段時(shí)間后，柿餅便“吃好了霜”，白白的，像搽了“厚厚的粉”，用手拿的時(shí)候，滿手都會(huì)沾上粉，用舌頭舔那白白的柿餅，那種“冰、甜、爽”甜滿嘴里，沁入心脾，令人回味。可是這時(shí)候只能少少吃幾個(gè)，解個(gè)饞，因?yàn)槟且鹊竭^年，作為年間的“禮品”來吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 過年的時(shí)候，有錢的人家買點(diǎn)水果糖，瓜子等等食品來招呼客人，沒錢的人家，便把柿餅和核桃當(dāng)做招待客人最體面禮品，端上餐桌。那時(shí)候，柿餅是那么香，那么的甜，那種香甜是我這么多年不曾嘗到的，也是現(xiàn)在的孩子所體會(huì)不到的，那種甜，是那個(gè)貧窮年代里我們最大的幸福和滿足……?，F(xiàn)在，琳瑯滿目的水果，不分季節(jié)的水果，天南海北的水果，只要你想吃，只要你有錢，都可以吃到，誰還惦念的普通的柿子！要不，這滿樹的柿子還能留在這冬天……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 穿梭在鄉(xiāng)間，那滿山遍野的柿子，點(diǎn)綴著冬天，也點(diǎn)綴著心情，點(diǎn)綴著農(nóng)家人的幸福生活。他們雖然是農(nóng)家人的“棄兒”，卻是這冬天里的“寵兒”，它是冬日里的一抹紅，笑容點(diǎn)亮了村莊，這笑容將永遠(yuǎn)遠(yuǎn)……</span></p>