“鮑之源”工匠杯.第二屆青年名廚精英選拔賽“惠鮮達”華南賽區(qū)賽事行程

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<h3>總冠名單位：福建省鮑之源海洋科技集團有限責任公司</h3> <h3>華南賽區(qū)冠名單位：連江縣惠鮮達餐飲配送服務有限公司</h3> <p class="ql-block">“鮑之源”工匠杯第二屆中國青年名廚精英選拔賽“惠鮮達”華南賽區(qū)</p><p class="ql-block">主辦單位：中國飯店協會</p><p class="ql-block">承辦單位：中國飯店協會名廚專業(yè)委員會</p><p class="ql-block"> 中國飯店協會青年名廚委員會</p><p class="ql-block"> 中國飯店協會星廚委員會</p><p class="ql-block"> 福建省頂味酒店管理有限公司</p><p class="ql-block"> 連江縣惠鮮達餐飲配送服務有限公司</p><p class="ql-block">協辦單位：福州百海農業(yè)發(fā)展有限公司</p><p class="ql-block"> 連江縣世紀鴻騰大飯店</p><p class="ql-block"> 連江縣興鑫水產養(yǎng)殖有限公司</p> <h3>華南賽區(qū)組委會</h3><h3>1：總指揮：黃恭態(tài)</h3><h3>聯系電話：18760405006</h3><h3>2：賽事組負責人：雷文華</h3><h3>聯系電話：13860976070</h3><h3>成員：林海張坤福謝明忠顏序松 </h3><h3>3：后勤保障組負責人：陳昌密</h3><h3>成員：陳劍李強劉文高</h3><h3>聯系電話：18359788111</h3><h3>4：安全保衛(wèi)組負責人：林本營</h3><h3>聯系電話：15980103306</h3><h3>5：媒體宣傳組負責人：陳吉</h3><h3>聯系電話：15659897383</h3> <h3>華南賽區(qū)國家級評委團</h3><h3>總裁判長：石萬榮大師</h3><h3>監(jiān)理長：林慶祥大師</h3><h3>監(jiān)理：夏軍禮大師 </h3><h3>評委：</h3><h3>姚建明大師陳松俤大師</h3><h3> 強振濤大師羅世偉大師 </h3><h3> 林量大師金寧飛大師</h3><h3>沈晨大師楊才江大師 </h3><h3>楊俊大師趙熀大師</h3><h3><br></h3> <h3>一：報到時間、地點</h3><h3>1：時間：10月12日上午10：00—下午19：00</h3><h3>2：地點：福州市連江縣世紀鴻騰大飯店一樓大堂</h3><h3>3：聯系人：</h3><h3> 蘇達寶</h3><h3>聯系電話：15959006615</h3><h3> 顏序松</h3><h3> 聯系電話：13850365330</h3><h3>二：歡迎晚宴時間、地點</h3><h3>1：時間：12日下午18：30—21：00</h3><h3>2：地點：四樓宏宙廳</h3><h3>3：備注：憑餐券入場用餐</h3><h3>三：開幕式時間、地點</h3><h3>1：時間：13日上午：9：00—9：30</h3><h3>2：地點：四樓宏宇廳</h3><h3>3：參加對象：參賽選手、參展商代表、冠名商代表、評委、嘉賓。</h3><h3>四：比賽時間、地點</h3><h3>1：時間：13日上午：6：30—下午17：00</h3><h3>2：地點：四樓五樓廚房</h3><h3>五：頒獎及晚宴時間、地點</h3><h3>1：時間：13日下午18：30—21：30</h3><h3>2：地點：三樓鴻運廳</h3><h3>3：備注：憑餐券入場用餐</h3><h3>六：參展商布展時間、地點</h3><h3>1：報到時間：12日上午10：00—下午14：00—18：00</h3><h3>2：報到地點：連江縣世紀鴻騰大飯店一樓大堂</h3><h3>3：布展時間：12日下午：14：00—18：00</h3><h3>4：展位地點：四樓宏宇B廳</h3><h3>5：聯系人：陳劍</h3><h3>聯系電話：13075986111</h3> <h3>國家級評委團個人簡介</h3> <h3>總裁判長：石萬榮大師簡介</h3><h3>國家烹調高級技師</h3><h3>中國烹飪大師</h3><h3>北京京菜大師</h3><h3>國家中醫(yī)碩士學位</h3><h3>中國飯店協會副會長、名廚委員會主席</h3><h3>世界華人健康飲食協會主席團副主席</h3><h3>中國烹飪協會常務理事</h3><h3>中國烹飪協會名廚專業(yè)委員會委員</h3><h3>北京烹飪協會副會長</h3><h3>北京中華廚皇協會副會長</h3><h3>中國餐飲業(yè)國家一級評委</h3><h3>全球華人餐飲名人委員會委員</h3><h3>國家職業(yè)技能鑒定專家委員會中式烹調委員，國家職業(yè)技能競賽裁判員</h3><h3>中國菜（zgc）文化傳播中心專家</h3><h3>北京萬榮餐飲集團董事長</h3> <h3>評委：姚建明大師簡介</h3><h3></h3><h3>元老級中國烹飪大師</h3><h3>福建省閩菜大師</h3><h3>福州市烹飪協會專家組顧問</h3><h3>福建省閩菜技藝研究會專家組組長</h3><h3>福建省中式烹調高級技師職稱評委</h3><h3>福建省閩菜高級研究員</h3> <h3>監(jiān)理長：林慶祥大師簡介</h3> <h3>評委：陳松俤大師簡介</h3><h3>福建省資深級閩菜大師</h3><h3>中國著名食雕藝術大師</h3><h3>首屆全國“”懷燕杯”食品雕刻比賽第三名</h3><h3>餐飲業(yè)國家級評委</h3><h3>國家職業(yè)技能鑒定評委</h3><h3>福建省閩菜技藝研究會高級研究員</h3> <h3>評委：強振濤大師簡介</h3><h3>國家中式烹調高級技師</h3><h3>飯店業(yè)國家級評委</h3><h3>福建省閩菜大師</h3><h3>中華金廚獎</h3><h3>資深級注冊中國烹飪大師”稱號</h3><h3>福建省閩菜技藝研究會會長</h3><h3>福州市烹飪協會名廚專業(yè)委員會主任</h3><h3>福建省烹飪協會理事</h3><h3>福建省電視臺聯合拍攝展示閩菜技藝的電視美食專題片《閩味傳奇》</h3><h3>《中國閩菜》主編</h3><h3>中式面點師專業(yè)委員會委員</h3> <h3>評委：羅世偉大師簡介</h3><h3>注冊資深級中國烹飪大師</h3><h3>國家級非物質文化佛跳墻制作技藝傳承人</h3><h3>福建省優(yōu)秀高技能人才</h3><h3>福州市首席高級技師</h3><h3>餐飲業(yè)國家一級評委</h3><h3>中國烹飪協會名廚委員會委員</h3> <h3>評委：林量大師簡介</h3><h3>國家注冊資深級中國烹飪大師；</h3><h3>福建省元老級閩菜大師。</h3><h3>福建省餐飲烹飪行業(yè)協會副會長；</h3><h3>福建省職業(yè)技能鑒定烹飪專業(yè)委員會主任；</h3><h3>福建省技師協會副會長</h3><h3>福建省技能大師</h3><h3>福建省林量中式烹調大師工作室</h3><h3>國家技能鑒定一級評委</h3><h3>福建省餐飲烹飪行業(yè)協會四十周年終身成就獎。</h3><h3>中國烹飪行業(yè)協會三十周年功勛人物獎。</h3> <h3>評委：金寧飛大師簡介</h3><h3>注冊中國烹飪大師</h3><h3>全國技術能手</h3><h3>福建省十大杰出青年崗位能手</h3><h3>全國青年崗位能手</h3><h3>中式烹調高級技師</h3><h3>注冊國家職業(yè)技能競賽裁判員</h3><h3>餐飲業(yè)國家一級評委</h3><h3>中國飯店業(yè)國家級評委</h3><h3>國家級藥膳評委</h3><h3>國家級藥膳大師</h3><h3>福建省餐飲烹飪行業(yè)協會副會長 </h3><h3>福建省營養(yǎng)師協會副會長</h3><h3>福建省飲食養(yǎng)生協會副會長</h3><h3>福建省金寧飛烹調技能大師工作室</h3><h3>福州市嘰里咕嚕投資管理有限公司總經理</h3> <h3>評委：沈晨大師個人簡歷</h3><h3> 從事餐飲、星級酒店管理行業(yè)30多年，參與完成了包括G20等國內外重要會議接待任務上千次。中國烹飪大師、浙江烹飪大師、中國飯店協會星廚委副主席、中國文化主題飯店國家級評審員、全國飯店業(yè)國家級技能競賽裁判員</h3> <h3>評委：楊俊大師簡介</h3><h3>中國烹飪大師</h3><h3>中國十大名廚</h3><h3>中華金廚獎獲得者</h3><h3>中國飯店協會青年名廚委員會常務副主席</h3><h3>江西省烹飪餐飲行業(yè)協會名廚委員會副主任</h3><h3>撫州市烹飪餐飲行業(yè)協會副會長</h3><h3>餐飲業(yè)國家級評委</h3><h3>現任撫州市土菜皇餐飲發(fā)展有限公司董事長</h3> <h3>評委：楊才江大師簡介</h3><h3>贛州市皇廚酒店執(zhí)行董事</h3><h3>贛州市大廚世界商貿總經理</h3><h3>中國烹飪大師</h3><h3>亞洲十大青年名廚</h3><h3>全國飯店業(yè)國家級評委</h3><h3>國家級烹調技能大賽裁判員</h3><h3>中國飯店協會名廚委副主席</h3><h3>中國飯店協會青年名廚委副主席</h3><h3>江西餐飲食材同盟會會長</h3><h3> </h3> <h3>評委：趙熀大師簡介</h3><h3>福建省閩菜大師</h3><h3>國家中式烹調技師</h3><h3>福州市首屆＂十大名廚＂</h3><h3>中國烹飪藝術家“人氣王”</h3><h3>國家職業(yè)技能鑒定考評員</h3><h3>福建省中華技師學院客座教授</h3><h3>福建省新東方技工學?？妥淌?lt;/h3><h3>中國飯店協會青年名廚委副主席</h3> <h3>交通路線：</h3><h3>1：動車：連江站</h3><h3>動車站出口打的直接到：世紀鴻騰大飯店10分鐘左右路程</h3><h3>2：飛機：長樂國際機場<br></h3><h3>坐機場大巴到連江縣城大約30分鐘左右，到縣城再打的到：世紀鴻騰大飯店10分鐘路程</h3><h3>3：世紀鴻騰大飯店前臺聯系電話：</h3><h3>0591--62999999</h3>