<h3> 羅源系新寧縣瑤山八峒之一，距離縣城22公里左右，這里楠竹遍野，翠綠成林，還有三百多畝的水庫(kù)，是真正山清水秀的深山天然氧吧。</h3><h3> 偎依在崀山西側(cè)海撥1300多米的雞公山山谷里，平均海撥八百多米，是夏季避暑的好地方。</h3> <h3> 春天里一派生機(jī)盎然，碧綠的嫩茶葉朝著陽(yáng)光，在快速的生長(zhǎng)。采茶的時(shí)間短而又艱辛，茶樹生長(zhǎng)在石頭堆里或者在雜樹中又或者在六十度的陡坡上。</h3><h3> 今年我也學(xué)會(huì)制作這野生茶，閑時(shí)喝上自己采制的茶葉，苦中有香，香里帶甜，剛?cè)肟跁r(shí)先是苦的，苦盡而甜來(lái)。</h3><h3> 雨前雖好但嫌新，</h3><h3> 火氣未除莫接唇。</h3><h3> 藏得深紅三倍價(jià)，</h3><h3> 家家賣弄隔年陳。</h3> <h3> 夏日的太空蓮在大山中靜靜開(kāi)放，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。</h3><h3> 經(jīng)常有外面的游人進(jìn)來(lái)賞荷，順帶蓮子回去。一路的小溪潺潺，伴著游人的歡笑聲，在這深山中回聲嘹亮。</h3><h3> 此時(shí)的太空蓮除了賞花外，還是蓮子的收獲季，閑瑕的大媽們背上小簍抓緊時(shí)間幫忙采摘，你能想象到這畫面嗎？</h3><h3> </h3> <h3> 喜歡荷花的清香味的小伙伴們，可以用個(gè)雞蛋跟面粉調(diào)勻油炸，吃起來(lái)香脆。</h3> <h3> 秋天是收獲的季節(jié)，到處是金黃的麥穗，多么地惹人愛(ài)。</h3><h3> </h3> <h3> 冬天又是冰雪的世界，因海撥較高，山里溫度低于外面四五度，經(jīng)常會(huì)看到各類掛冰，大地被點(diǎn)綴的銀裝素裹。</h3><h3> 而我們不畏嚴(yán)寒，爬上山頂，只想感受下冰封千里的氣勢(shì)，耐何到處白茫茫一片……</h3> <h3> 山里人喜歡制作各類手工糍粑，應(yīng)季節(jié)和食材而做，水牛粑，玉米粑，糍粑等。</h3> <h3> 春天里萬(wàn)物蘇醒，所有的野菜如雨后般春筍快速生長(zhǎng)。</h3> <h3> 我最喜歡的烤紅薯，每回到鄉(xiāng)下家里，媽媽總是要烤上那么一盆，撲鼻而來(lái)的烤紅薯味道讓我想起小時(shí)候，母親時(shí)常把紅薯放在火堆周圍，烤成焦黃色，吃在嘴里又香又甜，至今難以忘懷。</h3> <h3> 山里人怎能少得了這地道的臘肉和豬血丸子以及香腸，自家養(yǎng)上快一年的豬，到春節(jié)時(shí)宰殺，用鹽腌制幾天后，放在柴房里24小時(shí)用柴熏，一直熏到來(lái)年的三四月，才食用。此時(shí)色香味俱全，讓人忍不住口水直流，唯一的缺點(diǎn)就是難洗了點(diǎn)，可以放點(diǎn)堿，洗的效果很不錯(cuò)哦。</h3> <h3> 炊煙裊裊……</h3> <h3> 國(guó)家政策越來(lái)越好，還免費(fèi)發(fā)放了小雞讓老百姓放養(yǎng)，這下家里的雞鴨成群，可美了我們的小胃，煲土雞，炒血鴨，各類火鍋，吃的讓人欲罷不能……</h3> <h3> 農(nóng)家小院里種滿各類蔬菜，不禁想到“馨香餅餌，新鮮瓜果，乞巧千門萬(wàn)戶”。</h3> <h3> 瓜果飄香谷滿倉(cāng)，又是一年豐收時(shí)。</h3> <h3> 在這大山深處里，最不缺的是筍（冬筍，春筍，苦筍，小筍等）。而我最喜歡的這冬筍炒臘肉，哈哈。</h3> <h3> 在我們八零后的小伙伴里，很少有人會(huì)做這傳統(tǒng)的石膏豆腐，石膏點(diǎn)制，凝固的豆腐花含水量較高而質(zhì)地細(xì)嫩。</h3><h3> 豆腐是傳統(tǒng)食品，從小吃到大，味美而養(yǎng)生，也是素食的主要原料之一。</h3><h3> 每逢春節(jié)前，家里的長(zhǎng)輩們喜歡自己動(dòng)手做的豆腐美食款待客人，用油炸豆腐下火鍋，不管大人小孩都喜歡這厚實(shí)的味道。</h3> <h3> 山中自有流水，潺潺而流向每家每戶。</h3> <h3> 木房在逐漸消失中，而我還是喜歡這古樸的老房子，站在拆落的房前略顯傷感。快節(jié)奏的發(fā)展讓人們發(fā)生翻天覆地的變化，也會(huì)遺失很多美好事物和那份傳承。</h3> <h3> 最后希望多保留原生態(tài)的景色和瑤族風(fēng)情習(xí)俗，竹制手工藝產(chǎn)品。發(fā)展的路上任重道遠(yuǎn)，還需策馬揚(yáng)鞭。</h3><h3> 縱使踏遍千山萬(wàn)水，歸來(lái)仍是家鄉(xiāng)最美！</h3>