人年齡一大多少會(huì)出現(xiàn)心腦血管上的疾病問題，而血管硬化是十分常見的一種病癥。大多數(shù)是由于年輕時(shí)飲食的不注重，另外年齡加劇器官老化。因此，中老年人很容易出現(xiàn)血管疾病，從年輕開始，就應(yīng)該注重日常飲食，以清淡飲食為主，減少慢性疾病的發(fā)生。 【血管硬化的危害】 血管硬化是很多腦梗產(chǎn)生的主要原因，初期會(huì)使大腦記憶力下降，易出現(xiàn)大腦暈眩，嚴(yán)重后易導(dǎo)致腦梗甚至癱瘓。 冠心病就是血管硬化后所帶來的的一種常見疾病，每年都會(huì)有很多患者因心肌梗塞而失去生命。 尿毒癥等腎臟疾病與血管硬化也有一定關(guān)聯(lián)。 如果血管有硬化的跡象應(yīng)該如何調(diào)理呢？哪些食物有助于軟化血管呢？ 1、綠豆芽 綠豆本身就具有降膽固醇的作用，而綠豆在發(fā)芽的過程中，產(chǎn)生豐富的維生素C，維生素C可促進(jìn)膽固醇的排泄，防止在動(dòng)脈內(nèi)沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。 2、洋蔥 洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜。 前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度， 增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄， 因此既能調(diào)節(jié)血脂， 還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇” —高密度脂蛋白的含量。 3、黑木耳 黑木耳被稱為人體血管的清道夫，不僅可清除體內(nèi)血液垃圾，與蒜、蔥一起食用，可緩解動(dòng)脈粥樣硬化。 4、香菇 香菇含有一種核酸物質(zhì)。這種核酸類物質(zhì)可抑制膽固醇的產(chǎn)生，防止動(dòng)脈硬化。 5、茄子 茄子富含維生素P，維生素P能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，對(duì)防治動(dòng)脈硬化有積極的作用。 除此之外，日常生活中可以多飲淡茶，茶葉中的物質(zhì)有降低膽固醇的效果還能軟化血管，喝紅酒也可以起到軟化血管的作用，另外也要少吃多餐，不宜暴飲暴食。