美好不過食光——丁大廚之作丁琴 <h3>要論自古至今的好吃，我最為膜拜的當(dāng)屬袁枚與蘇東坡。袁枚的好吃不似東坡的好吃。東坡是簞食瓢飲，能把飯當(dāng)飯吃的。后世所推崇東坡的好吃，更多是他那種“以食解悶”的豁達(dá)。袁枚不同。袁枚追求色香味俱全，他曾在《品味》一詩中寫道： 《品味》 平生品味似評(píng)詩，別有酸咸世不知。 第一要看色香好，明珠仙露上盤時(shí)。 <br></h3>