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立夏了,你吃雞蛋了嗎?

樂婆婆

<h3> 春姑娘老了,退出了四季的舞臺(tái)。</h3><h3><br /></h3><h3> 夏美人邁著炙熱的步伐走過來了,她替代了春的嫵媚,春的氣息,春的輕風(fēng),春天的暖陽。</h3><h3><br /></h3><h3> 四季在變化。</h3><h3><br /></h3><h3> 唯一不變的,是一日三餐。</h3><h3><br /></h3><h3> 春天吃野菜,夏天吃瓜果,這些都是大自然賦予我們的美好。</h3><h3><br /></h3><h3> 讓我們在徜徉在一日三餐的美好生活中,用我們鍋碗瓢盆奏響健康養(yǎng)生的交響曲。</h3> <h3><b> 立夏吃雞蛋這是老祖宗傳下來的風(fēng)俗,千萬別忘了喲。</b></h3> <h3> 關(guān)于吃雞蛋,咱們也得利用美篇這個(gè)平臺(tái)說道說道。??????</h3><h3><br /></h3><h3> 話說蘇東坡有一次和蘇小妺在花園里飲酒賞月。</h3><h3><br /></h3><h3> 下酒菜中有一盤切好的咸雞蛋,蘇小妹便指著咸蛋出了一個(gè)上聯(lián),叫哥哥對出下聯(lián)。</h3><h3><br /></h3><h3> 上聯(lián)是:<b>剖開舟兩葉,內(nèi)有黃金白玉。</b></h3><h3><br /></h3><h3> 蘇東坡看見一侍女端上來一盤石榴,他剝開石榴正要吃時(shí)靈機(jī)一動(dòng),下聯(lián)就出來了:</h3><h3><br /></h3><h3> 下聯(lián)是:<b>打破壇一個(gè),中藏瑪瑙珍珠</b>。</h3> <h3> 蘇老先人您也別怪我,誰讓您是吃貨吶?凡是和吃沾邊兒的,不得不想起您老人家啦。??????</h3> <h3> 老祖宗傳下來的24節(jié)氣,其中有好幾個(gè)節(jié)氣是要吃雞蛋滴。??????</h3><h3><br /></h3><h3> 咱們也趁這個(gè)機(jī)會(huì)回顧一下吧……</h3> <h3>一,驚蟄蛋</h3><h3> 驚蟄要吃雞蛋,是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,也代表好運(yùn)的意思。</h3><h3><br /></h3><h3> 驚蟄祭白虎吃雞蛋。</h3><h3><br /></h3><h3> 祭祀的白虎(塑像)通常獠牙張嘴。祭祀用豬油抹白虎的嘴,它就不能張口傷人,以蛋喂食,飽食后的白虎就不會(huì)傷人了。</h3><h3><br /></h3><h3> 按傳統(tǒng),應(yīng)該用鴨蛋。因?yàn)轼喌吧倬透某噪u蛋了。</h3> <h3>二,清明蛋</h3><h3> 吃雞蛋源于古代的上巳節(jié),人們?yōu)榱嘶橛笞?,就將各種蛋類如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟并并涂上各種顏色,稱"五彩蛋"。</h3><h3><br /></h3><h3> 將五彩蛋拿到河邊投到河里,順?biāo)疀_下,等在下游的人就會(huì)爭搶去撈來食用,食后便可懷孕。</h3><h3><br /></h3><h3> 蛋在中國文化中是生育與生命的象征,所以說清明節(jié)吃雞蛋象征了圓圓滿滿。<br /></h3> <h3>三,夏至蛋</h3><h3> 夏至為什么要吃雞蛋呢?</h3><h3><br /></h3><h3> 民間以為夏至吃蛋,能強(qiáng)身健胃,行走有勁。</h3><h3><br /></h3><h3> 諺云"夏至吃蛋,石板踩爛。"雞蛋性平,補(bǔ)氣虛,有安神養(yǎng)心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復(fù)體力。<br /></h3> <h3>四,<b>立夏蛋</b></h3><h3> 立夏日一般在農(nóng)歷的四月,"四月雞蛋賤如菜",人們把雞蛋放入吃剩的"七家茶"中煮燒就成了"茶葉蛋"。</h3><h3><br /></h3><h3> 后來人們又改進(jìn)煮燒方法,在"七家茶"中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末。</h3><h3><br /></h3><h3> <b>立夏蛋即茶葉蛋。</b></h3><h3><br /></h3><h3> 茶葉蛋已經(jīng)成為我國傳統(tǒng)小吃。</h3> <h3 style="text-align: center; "><b>親,立夏了!你吃雞蛋了嗎?</b></h3> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>紫竹調(diào)</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3>